火鍋 小肥羊 豊洲店 しゃおふぇいやん

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  身体に染み渡る、こだわりの絶品スープ

  「白湯」と「麻辣」の2種類のスープは初めての味と評判。専門の鍋師だけが入ることの許される部屋でつくられる、当店秘伝のスープを是非、ご体験ください

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  漢方食材で「医食同源」

  数十種類の漢方食材を使用したスープは、食材本来の旨味を引き出し体をじんわり温めてくれます。健康や美容が気になる方にもおすすめの、美味しくて体に優しいこだわりの味わいをぜひご堪能ください！

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  【小肥羊コース】小肥羊の火鍋がはじめての方におすすめの定番コース

  中国にある火鍋専門店「小肥羊」の美味しい薬膳火鍋を前菜から〆まで楽しめる、スタンダードなコースがこちら！門外不出、秘伝のレシピで作られた火鍋スープは、肉類をよりジューシーに、海鮮はより味わい深く仕上げます。迷ったら、まずはこちらをお試しください。

  3,500円（税込）

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  本格火鍋【小肥羊】の火鍋スープについて

  火鍋スープは、白湯スープと麻辣スープの2種類。この特製スープは、ラム肉特有の臭みを取り、ジューシーな食感が引き立つよう工夫されています。また、肉の食感を柔らかく保ち、何回肉をくぐらせても味が薄くならないのも、このスープの特徴。つけだれも合わせて自分に合った最高の火鍋をお楽しみください。

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  【きのこ満載コース】旨味たっぷりのヘルシー火鍋

  定番から珍しいきのこまで10種類を存分に味わえる人気コース！ラム肉や国産鶏もも肉、鶏つみれに加え、きのこの旨味が溶け出した絶品スープで味わう〆の「なめこ雑炊」までご堪能いただけます。ビタミンや食物繊維が豊富でカラダにも嬉しい内容です。美味しくヘルシーに火鍋を楽しみたい方はぜひお試しください！

  5,000円（税込）

火鍋 アラカルト

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  大鍋(4～6名)

  スープは以下からお選びください（1色or2色） ・高菜スープ ・白湯スープ ・麻辣スープ

  3,500円（税込）

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  中鍋(2～3名)

  スープは以下からお選びください（1色or2色） ・高菜スープ ・白湯スープ ・麻辣スープ

  2,680円（税込）

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  《肉類》ラム肉

  一皿50ｇ

  500円（税込）

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  修業を積んだ「鍋師」だけに調合が許された秘伝の火鍋スープは数十種類の漢方食材を配合しています。特製スープは美容や健康維持にも◎

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• 小鍋(1～2名)

  スープは以下からお選びください ・高菜スープ ・白湯スープ ・麻辣スープ ※麻辣スープの辛さで大辛をご選択された場合＋200円(税込)を頂戴いたします。

  2,000円（税込）

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  《肉類》高級ラム肉

  一皿50g

  600円（税込）

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  《肉類》上級国産牛肉

  一皿50g

  700円（税込）

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  《肉類》高級和牛肉

  一皿50g

  1,200円（税込）

• 《肉類》和牛肩ロース

  一皿50g

  1,000円（税込）

• 《肉類》牛バラ

  一皿50g

  500円（税込）

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  《肉類》牛タン

  一皿50g

  1,000円（税込）

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  《肉類》国産豚肩ロース肉0

  一皿50g

  400円（税込）

• 《肉類》国産豚バラ肉

  一皿50g

  400円（税込）

• 《肉類》ハチノス(牛胃)

  一皿100g

  880円（税込）

• 《肉類》ソーセージ

  680円（税込）

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  《肉類》スパム

  680円（税込）

• 《肉類》国産鶏もも肉

  一皿50g

  400円（税込）

• 《肉類》国産鶏胸肉

  一皿50g

  300円（税込）

• 《海鮮》海鮮盛り合わせ（海老、ひも付きホタテ、魚、昆布）

  2,480円（税込）

• 《海鮮》海老

  ３尾

  1,380円（税込）

• 《海鮮》生タコスライス

  1,480円（税込）

• 《海鮮》ひも付きホタテ(３個)

  980円（税込）

• 《海鮮》コウイカ

  6個

  880円（税込）

• 《海鮮》季節の魚

  980円（税込）

• 《海鮮》松笠いか

  880円（税込）

• 《海鮮》フカヒレ

  3,600円（税込）

• 《海鮮》切り昆布

  680円（税込）

• 《団子》団子盛合せ（ラム・イカ・サーカス各2個）

  1,000円（税込）

• 《団子》海老つみれ

  900円（税込）

• 《団子》水餃子

  580円（税込）

• 《団子》チーズトッポギ

  580円（税込）

• 《団子》魚団子(3個)

  680円（税込）

• 《団子》イカ団子(4個)

  680円（税込）

• 《団子》自家製鶏つみれ

  680円（税込）

• 《団子》サーカス団子

  500円（税込）

• 《野菜・豆腐・きのこ・他》【各280円(税込)】

  白菜/キャベツ/豆苗/チンゲン菜/緑豆もやし/長ネギ/じゃがいも/かぼちゃ/春雨/えのき茸/木綿豆腐/餅巾着（1個)

  280円（税込）

• 《野菜・豆腐・きのこ・他》【各380円(税込)】

  レタス/ホウレン草/水菜/大豆もやし/パクチー/さつまいも/ブロッコリー/うずらの卵/茄子/さつまいも春雨/さつまいも太春雨/ブラウンエノキ/エリンギ/きくらげ/ジャンボなめこ/しめじ/白きくらげ/湯菜/油揚げ/ブンモジャ/こんにゃく/凍り豆腐/枝豆豆腐

  380円（税込）

• 《野菜・豆腐・きのこ・他》【各480円(税込)】

  春菊/ミニトマト/長いも/紅芯大根/レンコン・ヤングコーン/若竹/舞茸/しいたけ/棒湯葉

  480円（税込）

• 《野菜・豆腐・きのこ・他》野菜盛り合わせ

  1,580円（税込）

• 《野菜・豆腐・きのこ・他》5種きのこ盛り合わせ

  1,680円（税込）

• 《野菜・豆腐・きのこ・他》8種きのこ盛り合わせ

  2,380円（税込）

• 《野菜・豆腐・きのこ・他》肉野菜セットA

  ラム肉、牛肉、鶏肉、野菜

  1,680円（税込）

• 《野菜・豆腐・きのこ・他》肉野菜セットB

  ラム肉、鶏肉、野菜

  1,280円（税込）

• 《麺・ご飯》麺　　

  中華麺（細麺）/中華麺（太麺）/中華麺（ちぢれ）

  各400円(税込)

• 《麺・ご飯》ご飯

  300円（税込）

• 《ご麺・ご飯》ご飯大盛り

  350円（税込）

• 《ご麺・ご飯》雑炊セット

  480円（税込）

• 《ご麺・ご飯》なめこ雑炊セット

  580円（税込）

前菜

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  生タコのカルパッチョ(花椒油ソース)

  1,380円（税込）

• 料理長おススメ3種盛り合わせ

  1,300円（税込）

• ピータン

  680円（税込）

• ハチノスと牛肉の辛味和え

  980円（税込）

• 干し豆腐の香菜(パクチー)和え

  680円（税込）

• キュウリの辛味漬け

  680円（税込）

一品料理

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  口水鶏(よだれどり)

  780円（税込）

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  茹でラムリブ

  1,280円（税込）

• 揚げピータン

  780円（税込）

• 鶏の葱ソース

  780円（税込）

• 季節の青菜炒め

  780円（税込）

つけだれ

• 【各200円(税込)】

  ごまだれ/にんにくごま油/ごま油/花椒油/パクチーみじん切り/サーチャージャン/ヒスイダレ（ねぎだれ）/激辛麻辣油/腐乳（ふーるぅ）だれ/葱みじん切り/追加にんにく/粉花椒/粒花椒/麻辣醤/オイスターソース

  200円（税込）

• お試しタレセット2種

  つけダレから2種類お選びいただけます。

  200円（税込）

• 【各100円(税込)】

  黒酢/ポン酢

  100円（税込）

• 【各150円(税込)】

  生卵

  150円（税込）

デザート

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  ココナッツアイス

  700円（税込）

• 小肥羊特製杏仁豆腐

  650円（税込）

• マンゴープリン

  700円（税込）

• タピオカウーロンミルク

  650円（税込）

• アイスクリーム

  650円（税込）

• 亀ゼリーアイス

  650円（税込）