2024/04/01 更新 炙 ABURI 甲府駅前店 料理
料理のこだわり
【創作和食×九州料理】自慢の一品料理をご堪能下さい！
当店ではワンランク上の逸品料理を多数ご用意◎当店ではワンランク上の逸品料理を多数ご用意◎九州ご当地グルメ！馬刺しや鶏天、胡麻かんぱちなど当店の郷土料理を地酒と一緒にお楽しみください♪贅沢したい日に最適な逸品料理を多数ご用意★当店の創作料理を地酒や生ワインと一緒にお楽しみください♪
ここでしか味わえない郷土料理と創作和食を楽しみ下さい
地元のお客様はもちろん、観光のお客様にも喜んで頂けるよう、新鮮な食材をご用意しています。種類豊富なメニューがあるのでどなたでも楽しんで頂けます！旬にこだわり、「素材」を生かす!! 当店のお刺身は毎日内容が変わります。旬の時期に合った魚を提供する。それが当店の「こだわり」です。
炙 ABURI 甲府駅前店 おすすめ料理
飲み放題付きコース3000円～！絶品鍋や美味しいお肉を楽しむ♪プライベートから宴会まで利用OK◎
幅広いジャンルのお料理を多数ご用意致しました◎お得な幹事様無料特典もご用意◎リーズナブルな価格のコースからワンランク上の贅沢な大人のコースもご用意致しました◎完全個室完備の当店は各種宴会に最適◎新年会・宴会、飲み会、歓送迎会、誕生日、記念日、会社宴会も大歓迎♪お気軽にお問い合わせ下さい★
◆飲み放題付きコース
【九州各地の郷土料理を堪能】熊本名物馬刺しや福岡胡麻カンパチなどお酒に合う名物料理がたくさん◎
全コース飲み放題付きでご用意♪個室も完備しています。お座敷のお席も完備◎お子様連れも大歓迎♪旬の味覚を楽しめる個室居酒屋です♪女子会や誕生日記念日も大歓迎！お得なクーポンも多数ご用意しております！
◆九州・郷土料理
誕生日・記念日・歓送迎会に！メッセージ入りサプライズもご用意しております！
【誕生日や記念日に】メッセージ入りでサプライズなお祝いを!!ホールケーキや持ち込みもご相談下さい♪お手頃価格のメニューからワンランク上の贅沢メニューまで幅広世代の方にお楽しみいただけます♪宴会、飲み会、歓送迎会、誕生日会に…♪
◆誕生日や記念日に◆
炙 ABURI 甲府駅前店 料理
- 食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。
- □-■-九州郷土料理■-□
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- ■ 肉 ■
- ■ 逸品 ■
- ■ 焼物 ■
- ■ 魚 ■
- ■ 揚物 ■
- ■ 即菜 ■
- ■ サラダ ■
- ■ 鍋物 ■
- ■ 〆物 ■
- ■ 甘味 ■
食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。
□-■-九州郷土料理■-□
大分県の代表的料理です。衣に包まれた旨みたっぷりの鶏肉と、大分ならではの「すだちポン酢」の爽やかな味わい！
高タンパクの赤身の旨味、希少部位のたてがみの甘味！贅沢な盛り合わせです。薬味と一緒にお召し上がり下さい。
博多の食べ方はこれだ！ 九州の甘口醤油とゴマの風味がよく合います。
□-■-九州郷土料理■-□
鹿児島の代名詞「きびなご」を骨まで美味しい南蛮漬けで仕立てました。
博多屋台の定番料理！お酒との相性も最高です。
普通に食べてもおいしい明太子を天ぷらで。そのままお召し上がり下さい。
□-■-九州郷土料理■-□
宮崎のソウルフード！自家製のタルタルソースとの相性は抜群です！
長崎の出島発祥の皿うどん。さっぱり美味しくサラダ仕立てにしました。
佐賀県名産のイカを、贅沢にすり身にした旨みたっぷりの一品です！
沖縄の海の恵み。歯ごたえ香りともに楽しめます。
■ 肉 ■
旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。
厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。
厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。
定番の豚キムをアツアツ鉄板で！
低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください
表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。
■ 逸品 ■
こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。
居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪
ふわっと香るニンニク風味のコーンバター。チキンも入ってクセになります
出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。
大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。
■ 焼物 ■
塩、タレ、ニンニク味噌からお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。
噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！
プルンとした牛ホルモンとたっぷりネギを味噌ダレでホイル焼きに。
■ 魚 ■
本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。
数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。
その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください
季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。
脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。
■ 揚物 ■
衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。
こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。
みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！
宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。
じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！
みんな大好き定番の味です。
コチュジャンのピリっとした辛味が美味です。
これが意外と合います。
ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。
■ 即菜 ■
とりあえずの一品はまずこれで！
特製塩だれで箸が止まりません。
瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。
定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。
旨辛でお酒が進みます。
コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。
歯ざわりが心地よく、程よい塩気でお酒がすすみます。
リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。
特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。
韓流おつまみNO1！ビールとの相性抜群です。
■ サラダ ■
王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。
特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。
トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。
定番ポテトサラダに炙った明太子を合わせました。明太子の風味が活きてます。
■ 鍋物 ■
ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
日本の郷土料理「水炊き」。鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
■ 〆物 ■
太麺にたっぷり野菜。豚骨スープで仕上げました。
旨辛ダレを絡めた海鮮の手巻き飯、一口大で食べやすく
濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に
濃厚な鶏の旨味の出汁で満足する変わり茶漬け。
〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪
ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！
■ 甘味 ■
スペインカタルーニャ地方発祥のデザート。パリパリのカラメルが絶品。
サクッと揚げたパンをバニラアイスに絡めて。
もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に
濃厚ミルクのバニラアイス。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-01 17:54:29.0
