薪焼きflamma フラマ コース詳細 2025/12/30 更新
ソムリエが厳選したワインとシェフが織り成す料理のペアリングは、お互いの魅力を最大限に引き立て合います。当店の魅力を存分にお楽しみいただけます。A5黒毛和牛メス肉だけを使用しており、柔らかく肉質の良い部位のみを使用。フレンチの技法と、薪の可能性を最大限に活かしたコースです。季節ごとに変わるコースをご堪能いただけます。
| 料金 |
15,000
円（税込） お1人様 |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2～22名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年2月5日～2025年12月19日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～22:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日15時まで |
| 補足事項 | ※当店はお席のご指定を承っておりません。ご指定頂いたお席と異なる場合がございます。※ご予約のお時間にて一斉スタートとなっております。※ご予約に遅れられる場合は必ずお電話にてご連絡お願い致します。※サービス料として5％を頂戴しております。 |
コース内容
注）ワインペアリングはご来店頂いてからでもご注文いただけますおひとりだけ利用したい際や、他のコースと利用される場合はお越しいただいてからご注文いただけます。
※内容は日替わりとなっております。
※アレルギーや苦手な食材は事前にお問い合わせください。
※下記の内容は予告なく変更する可能性がございます。
・アミューズ
ずわい蟹 根セロリ
牛蒡 キャビア
・前菜
牡蠣 檸檬 サワークリーム
・スープ
雲子 マッシュルーム
・スペシャリテ
鴨 フォワグラ 発酵ベリー
・魚料理
鰆 銀杏 スープドポワソン
・グラニテ
シトロン ラム酒
・メインディッシュ
黒毛和牛A5ランプ メス指定
ソースポルト
・グランデセール
和三盆 金柑 茉莉花
通常デセールへのメッセージプレートの対応は致しかねます。
・tea
本日の紅茶
※上記コースの下記の追加も受けまわっております
◆アニバーサリーケーキプラン1人様プラス1200円(税込)お一人様のご料金です
アニバーサリーケーキにパティシエが作るお茶菓子をプレゼント 2名様からお受けしております
ご予約時にはメッセージも併せてお知らせお願いいたします
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/12/30
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
