薪を使ったイノベーティブな本格フレンチ

薪焼きflamma フラマ コース詳細 2025/12/30 更新

~12/19【メインディッシュ 黒毛和牛メス指定フィレのフォアグラロッシーニ】思い出に残る一皿

薪焼きflamma フラマのコース写真

  • デザート付き
  • ボリューム感

この一皿にシェフのこだわり詰めた本格ロッシーニを堪能できます。本場フランスで修行したシェフが追求した本格ロッシーニは【記憶に残る印象的な料理】としてと当店ではご堪能頂けます。フレンチの技法と、薪の可能性を最大限に活かしたコース。季節ごとに変わる旬なコースも魅了のひとつです。

料金 14,800 (税込)

お1人様

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品数 10品
利用人数 2~22名のご予約
滞在可能時間 2時間
予約可能期間 2025年1月7日~2025年12月19日まで
予約可能時間 17:00~23:00
予約可能曜日 月~日・祝日・祝前日
予約締切 来店日の当日15時まで
補足事項 ※当店はお席のご指定を承っておりません。ご指定頂いたお席と異なる場合がございます。※ご予約のお時間にて一斉スタートとなっております。※ご予約に遅れられる場合は必ずお電話にてご連絡お願い致します。※サービス料として5%を頂戴しております。

このコースで使えるクーポン

※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。

コース内容

※内容は日替わりとなっております。
※アレルギーや苦手な食材は事前にお問い合わせください。
※品数は10~12品でお出ししております。
※下記の内容は予告なく変更する可能性がございます

・アミューズ
ずわい蟹 根セロリ
牛蒡 キャビア

・前菜
牡蠣 檸檬 サワークリーム

・スープ
雲子 マッシュルーム

・スペシャリテ
鴨 フォワグラ 発酵ベリー

・魚料理
鰆 銀杏 スープドポワソン

・グラニテ
シトロン ラム酒

・メインディッシュ

黒毛和牛A5 メス指定フィレ肉 ロッシーニ風
フォアグラソテー トリュフソース

・グランデセール
和三盆 金柑 茉莉花
通常デセールへのメッセージプレートの対応は致しかねます。

・tea
本日の紅茶

※上記コースの下記の追加も受けまわっております
◆アニバーサリーケーキプラン1人様プラス1200円(税込)お一人様のご料金です
アニバーサリーケーキにパティシエが作るお茶菓子をプレゼント 2名様からお受けしております
ご予約時にはメッセージも併せてお知らせお願いいたします

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2025/12/30

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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  • :即予約可
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  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
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