2022/11/29 更新 25 Hudson コース詳細
フォワグラやキャビア、雲丹などその日に入荷した最高の食材を使ったお任せのコース料理になります。
| 料金 |
クーポン利用で 9,878 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 17:30～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日21時まで |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
このコースで利用できるクーポン
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コース内容
小さな前菜
フォワグラの深川最中
フォワグラを貴腐ワインと共にポッシェして滑らで濃厚に仕上げました。深川名物アサリの佃煮を当店風に国産バルサミコで仕上げ最中にしました。
前菜
季節の前菜盛り合わせ
当店定番 雲丹コンソメを中心に市場に出た食材で4ー6種類ほどの前菜を盛り合わせます。入荷すれば松茸も
魚料理
季節の魚料理
全国から取り寄せた鮮魚を斬新な調理法で提供します。
肉料理
愛情たっぷりに育てられた肉の一番いい部分を使って調理します。季節の付け合わせと共にお楽しみください。
デザート
深川チーズケーキ
当店定番チーズケーキとに季節の果物を入れて焼き上げました！季節のフルーツソルベ添え。
コーヒー 自家製パン付き
食材の入荷により変更あります。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2022-11-29 15:22:44.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
