鰊御殿の隠れ家フレンチ

グリル銀鱗荘 店内・外観

お店のこだわり

インテリアへのこだわり

小樽の歴史が今も光る、現存する数少ない鰊御殿の一つ。

「北の春は鰊で明ける」とうたわれ、北海道の西海岸一帯が押し寄せる鰊漁で大いに賑わっていた1873年、余市の大網元が築造した個人邸宅が銀鱗荘のはじまり。以来約150年、銀鱗荘は現存する数少ない鰊御殿のひとつとして、また希少な宿泊できる鰊御殿として変わらぬ雄姿で北の海に繰り広げられた栄華の歴史を今も伝えます。

築造当時の心意気が伝わる、贅をつくした建築物。

せり上がった庇は創建者が故郷越後から招聘した宮大工の普請によるもので、随所に巧緻極める美しさが光ります。建築素材には、とど松、せん、たも、栗などの高級木材を厳選し、正面の腰羽目には、輸送手段も未発達な時代に外国から取り寄せた大形花崗岩を用いるなど、目立たぬ所にまで可能な限りの贅をつくした網元の心意気が伝わります。

サービスへのこだわり

特別な時間と安らぎを感じられる、『北の迎賓館』。

「北の迎賓館」という異名に恥じぬよう、お客様お一人おひとりに非日常的な時をお過ごしいただきながら、まるでご自身の別荘を訪れたかのような安らぎを感じていただくこと。それがグリル銀鱗荘のおもてなしの源です。大切なお客様をお迎えするために、上質なお料理とおもてなしをご提供させていただきます。

予約なしでもご来店可能!お気軽にご来店ください。

どなたでも更に気軽に当店の味を知っていただけるよう、アラカルト料理でのご提供に限り予約なしでの受付も始めました。当日の入荷や旬に合わせてメニューを変更するため、何度お越しいただいても飽きない味となっています。 ※コース料理・日帰り温泉付きプランをご利用の際は、前日までのご予約をお願いいたします。

グリル銀鱗荘 お店の雰囲気

グリル銀鱗荘の雰囲気1

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【銀鱗荘を利用した店内は、趣あふれる素敵な雰囲気!】1873年に建立された、数少ない現存する鰊御殿のひとつである銀鱗荘。寺社建築様式をそのまま残した風情ある趣で、大きな梁や柱は本館の雰囲気そのもの。小樽の歴史が作り上げた非日常空間とシェフの手掛ける本格フレンチが、日頃の疲れを癒してくれます。

グリル銀鱗荘の雰囲気2

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

《館内には様々な美術品も。》 美術館のように様々な展示品が飾られる館内。こだわりを持って選定したもののみを展示させていただいており、館内の趣ある雰囲気をより一層引き立ててくれます。誕生日や記念日、大切なお食事会にもおすすめです。

グリル銀鱗荘の雰囲気3

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

《食器にもこだわりあり!》 お料理に合わせて歴史あるドイツ製の高級食器『アンティークマイセン』等を使用し、お料理をご提供しております。ご来店いただいたお客様にお喜びいただけるよう、旬の北海道産食材を使用したフレンチを引き立てる貴重な食器を使用し、おもてなし致します。

グリル銀鱗荘 お席

テーブル

  • 正方形のテーブル席。最大4名様までお座りいただけます。人数に応じて、お席を繋げてご案内いたします。

    • テーブル4名様×5
    • 正方形のテーブル席。最大4名様までお座りいただけます。人数に応じて、お席を繋げてご案内いたします。
  • 長方形のテーブル席。最大4名様までお座りいただけます。

    • テーブル4名様×2
    • 長方形のテーブル席。最大4名様までお座りいただけます。
  • 他のお席と仕切りのついて、ゆったりとお寛ぎいただける別席もございます。

    • テーブル6名様×1
    • 他のお席と仕切りのついて、ゆったりとお寛ぎいただける別席もございます。

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貸切

  • 貸切も承ります。事前に店舗までご相談ください。

    • 貸切40名様×1
    • 店貸切
    • 着席+立食
    • 着席時は34名様まで利用可能
    • 禁煙
    • 貸切も承ります。事前に店舗までご相談ください。
    • 料金備考
      チャージ無料

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お席一覧

席タイプ 人数 × 席数 席の特徴
テーブル 4名様×5 正方形のテーブル席。最大4名様までお座りいただけます。人数に応じて、お席を繋げてご案内いたします。
テーブル 4名様×2 長方形のテーブル席。最大4名様までお座りいただけます。
テーブル 6名様×1 他のお席と仕切りのついて、ゆったりとお寛ぎいただける別席もございます。
貸切 40名様×1 貸切も承ります。事前に店舗までご相談ください。

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グリル銀鱗荘 外観

  • グリル銀鱗荘の外観1

    • 【タイムスリップしたような、趣ある外観!】もともとは漁網倉庫だった建物を生かしたグリル銀鱗荘。歴史と風情を感じる建物は、館内に入る前から心が躍ります!
  • グリル銀鱗荘の外観2

    • 《JR小樽築港駅から車で約8分!》銀鱗荘本館へ宿泊のお客様はもちろん、日帰り温泉やお食事のみでのご利用のお客様も大歓迎です。
  • グリル銀鱗荘の外観3

    • 《無料駐車場も30台完備!》お車でお越しの方も安心してご利用いただくことが出来ます。タクシーご利用の方はJR小樽築港駅のタクシー乗り場から出ておりますので、そちらをご利用くださいませ。

グリル銀鱗荘 設備

【グリル銀鱗荘の魅力紹介 その1】《本格フレンチが楽しめるお店》 フレンチシェフによる北海道産食材を巧みにアレンジした本格フランス料理が楽しめます。季節や旬に合わせてプラン内容も変わるので、何度お越しいただいても楽しめるお店です。

【グリル銀鱗荘の魅力紹介 その1】《本格フレンチが楽しめるお店》 フレンチシェフによる北海道産食材を巧みにアレンジした本格フランス料理が楽しめます。季節や旬に合わせてプラン内容も変わるので、何度お越しいただいても楽しめるお店です。

【グリル銀鱗荘の魅力紹介 その2】《日帰り温泉付プランも!》 11:30もしくは12:00にランチプランを受付時、入浴料500円(入湯税込)をお支払いいただくことで日帰り温泉をお楽しみいただけます。。温泉については魅力紹介3をご覧ください→

【グリル銀鱗荘の魅力紹介 その2】《日帰り温泉付プランも!》 11:30もしくは12:00にランチプランを受付時、入浴料500円(入湯税込)をお支払いいただくことで日帰り温泉をお楽しみいただけます。。温泉については魅力紹介3をご覧ください→

【グリル銀鱗荘の魅力紹介 その3】《身も心も温まる温泉でおもてなし》 ウミネコの鳴き声も響き渡る100坪もある野趣あふれる露天風呂や、肌当たりがやわらかいと評判のナトリウム硫酸塩泉を使用した大浴場がご利用いただけます。

【グリル銀鱗荘の魅力紹介 その3】《身も心も温まる温泉でおもてなし》 ウミネコの鳴き声も響き渡る100坪もある野趣あふれる露天風呂や、肌当たりがやわらかいと評判のナトリウム硫酸塩泉を使用した大浴場がご利用いただけます。

【グリル銀鱗荘の魅力紹介 その4】《小樽の歴史が残る、趣溢れる建造物》 寺社建築様式をそのまま残した風情ある趣で、大きな梁や柱は本館の雰囲気そのもの。館内には美術品も展示されており、非日常空間が広がります。

【グリル銀鱗荘の魅力紹介 その4】《小樽の歴史が残る、趣溢れる建造物》 寺社建築様式をそのまま残した風情ある趣で、大きな梁や柱は本館の雰囲気そのもの。館内には美術品も展示されており、非日常空間が広がります。

イメージ 設備の特徴 イメージ 設備の特徴

【グリル銀鱗荘の魅力紹介 その5】《アンティークマイセンの食器を使用!》 お料理に合わせて、ドイツの高級食器『アンティークマイセン』等でお料理をご提供しております。特別な日を更に彩る、美しい食器です。

【グリル銀鱗荘の魅力紹介 その5】《アンティークマイセンの食器を使用!》 お料理に合わせて、ドイツの高級食器『アンティークマイセン』等でお料理をご提供しております。特別な日を更に彩る、美しい食器です。   

最終更新日:2021/03/31