日本料理　藍彩

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  自信を持ってお出しする品々を揃えた【藍彩 旬彩箱】

  藍彩のメニューの中でも人気が高いものを取り揃えました。料理長が選び抜いた鮮魚を使った刺身や、サクサクの歯ごたえを追及した天ぷらなど、美味しいものを程よく少しずつ楽しんで頂けるよう工夫された内容となっております。どのメニューにするか迷われたら、ぜひご賞味ください。

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  贅沢！阿波牛を存分に味わう【阿波牛すき焼き御膳】

  阿波牛と言えば、まろやかな甘みのある柔らかい霜降り肉が特徴。徳島県で生産される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉で、「阿波畜産3ブランド」のひとつです。口の中でじんわりと溶けていく上質な美味しさをご堪能下さい。

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  【お祝いプラン】

  特別な記念日を、心を込めたおもてなしで藍彩がお手伝いいたします。ランチ11：30～14：30（L.O.13：30）ディナー17：00～20：30（L.O.19：30）※詳しいメニュー内容につきましてはスタッフにお問合せください。３日前までの要予約個室をご希望の方は部屋数に限りがございますので早めのご予約をおすすめいたします。

  10000円（税サ込）～

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  阿波御膳＜肉料理・魚料理＞

  夕食におすすめ！阿波御膳阿波牛のすき焼き御膳、もしくは旬魚煮付け又は塩焼き、天麩羅盛り合わせからお選びいただけます。地産地消をお楽しみください。

  6300円（税サ込）～

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  【藍彩 旬彩箱】5000円（税サ込）

  ランチ限定！お料理を詰め込んだ御膳をご用意しました。味は勿論見た目でもお愉しみ頂けます。ディナー限定の藍彩 旬彩箱にはお寿司などもついております♪(6800円（税サ込）)※写真はイメージです。

  5000円（税サ込）

ディナー

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  調理長　おすすめ郷土会席　 1名様

  ディナータイム　　17：00～20：30 （※ラストオーダーは終了時間の1時間前）　お品書き先　 付　もずく酢、茗荷、大和芋、マイクロトマト旬　 菜　合鴨煮、焼きもろこし など椀　 物　冬瓜すり流しお造里　鰻白焼き焼　 物　鮎蓼味噌焼き台の物　金時豚ロースしゃぶ鍋食　 事　鰹のたたき丼水菓子　メロン、わらび餅、すだちシャーベット　（全9品）　※お品書きはメニューは季節によって変わります

  9000円（税サ込）

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  阿波牛すき焼き御膳 1名様

  ディナータイム　17：00～20：30 （※ラストオーダーは終了時間の30分前）　小鉢 お造里 阿波牛と季節野菜盛 阿波牛ロース 白菜 えのき 人参 玉葱 菊菜 豆腐 つるつる若芽 羽釜御飯（〆ご飯＋パルメザンチーズ） 香の物 留椀 水菓子

  6800円（税サ込）

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  藍彩 旬彩箱 1名様

  ディナータイム　17：00～20：30 （※ラストオーダーは終了時間の30分前） お造り 八寸3種 小鉢 煮物 揚げ物 焼肴 酢の物 肉料理 サラダ 握り寿司 3 種 祖谷蕎麦又は半田素麺(※奇数月は祖谷蕎麦、偶数月は半田素麺をご提供いたします。) 葱　若芽　油揚げ 茶碗蒸し 甘味

  6800円（税サ込）

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  阿波牛陶板焼き御膳 1名様

  ディナータイム　17：00～20：30（※ラストオーダーは終了時間の30分前）　阿波牛フィレ肉 椎茸 ズッキーニ パプリカ 丸十 ししとう 味噌タレ サラダ 小鉢 茶碗蒸し 御飯 薬味（三つ葉 海苔 山葵 ぶぶあられ）茶漬け出汁 甘味

  7500円（税サ込）

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  阿波御膳　阿波牛ロースしゃぶしゃぶ鍋 1名様

  ディナータイム　17：00～20：30 （※ラストオーダーは終了時間の30分前） 口取り５種 小鉢 茶碗蒸し 釜飯 香の物 祖谷蕎麦又は半田素麺（葱 若芽 油揚げ添え） ※写真はイメージです。

  7500円（税サ込）

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  阿波御膳　天麩羅盛り合わせ 1名様

  ディナータイム　17：00～20：30 （※ラストオーダーは終了時間の30分前） 口取り５種 小鉢 茶碗蒸し 釜飯 香の物 祖谷蕎麦又は半田素麺（葱 若芽 油揚げ添え） ※写真はイメージです。

  6300円（税サ込）

• 華会席 1名様

  先付 凌ぎ 御椀 お造り 焼き物 小鍋 揚げ物 食事 水菓子 季節の食材を使用したおすすめ会

  8000円（税サ込）

• 雅会席(要予約) 1名様

  一の菜　二の菜　御椀　お造り　焼き物　煮物替わり　揚げ物 酢の物　食事　水菓子 季節の食材を使用したプレミアム会席※ご利用日の3日前までにご予約ください。2 名様より承ります。

  12000円（税サ込）

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  響会席（要予約） 1名様

  ディナータイム　17：00～20：30 （※ラストオーダーは終了時間の30分前）　先付　凌ぎ　御椀　お造り　洋皿　強肴　止肴　食事　水菓子 大切なお客様をもてなすプレミアム会席 ※ご利用日の 3 日前までにご予約ください。2 名様より承ります※画像はイメージです。

  18000円（税サ込）

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  調理長特別会席（要予約） 1名様

  ディナータイム　17：00～20：30（※ラストオーダーは終了時間の30分前）ご予約いただいた日に合わせ、調理長がその時季に入荷できる食材を厳選した内容でご用意いたします。※ご利用日の3日前までにご予約ください。2名様より承ります。※画像はイメージです。

  25000円（税サ込