お酒はほぼ原価!炭焼き牛タンと鮮魚が自慢

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2021/04/23 更新 牛タン 圭助 原価酒場 四条烏丸店 料理

料理のこだわり

【牛タンローストビーフ】牛タンの創作料理を豊富に用意

牛たんを低温でじっくり焼き上げました。炭火焼きとは違う食感とジューシーさをお楽しみください♪

【刺身】毎日、魚屋さんより新鮮な鮮魚を仕入れてます!

当店では、毎日拘りの鮮魚を仕入れてその魚に合わせて味付けや調理を変えています。それができるのも和食の職人の拘りがあるからこそ!!職人自慢の逸品を是非味わってください♪♪

牛タン 圭助 原価酒場 四条烏丸店 おすすめ料理

牛タン 圭助 原価酒場 四条烏丸店のおすすめ料理1

【けいすけ自慢の炭焼き☆】厚切り牛タンが絶品!

こだわりの牛タンを炭焼きで♪炭で焼くことで炭のいい風味も味わえる★炭焼きを是非味わってください!!けいすけの牛タンは1枚1枚丁寧にシンプルに塩で味付けし72時間熟成させた本場仕込みの美味しさです☆厚みがなあるのにジュ~シ~で柔らかな牛タンを備長炭でじっくり焼き上げます!

1,529円(税込)

牛タン 圭助 原価酒場 四条烏丸店のおすすめ料理2

こだわりの日本酒も原価で…!古都、井筒屋伊兵衛、聚楽第、西陣、羽田等豊富にご用意!94円~

様々な種類の日本酒を楽しめるよう1杯60mlでご提供!飲み比べてお気に入りを探し出そう!!

94円~

牛タン 圭助 原価酒場 四条烏丸店のおすすめ料理3

各種宴会に!旬食材×牛タン堪能♪120分飲み放題付コース3500円~ご用意◆桜鯛・筍・刺身・牛タンつくね等

宴会プランでも飲み放題は充実しており、内容も当店名物の牛タンを使用した炭焼き・ローストビーフ・つくねや新鮮な海鮮・季節の食材を使用した揚物等もご堪能頂けます♪

3500円~

牛タン 圭助 原価酒場 四条烏丸店 料理

【原価ドリンク】

お酒をほぼ原価で提供!?

当店はお酒をほぼ原価で提供できることで、お客様のお財布に優しい♪♪いろいろなドリンクを飲み比べることができ満足していただけるように日々努力して参ります!是非、一度ご来店ください♪

烏丸エリア最安値!?◆当日OK!2時間飲み放題600円◆生ビール・焼酎・サワー・ウィスキー等全60種

※エンドレス飲み放題1320円


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【けいすけのおすすめメニュー】

厚切り牛タン焼き

厚切り牛タンを備長炭で焼き上げました。厚切りとは思えないほど柔らかくジューシーに仕上げた自慢の一品。

豪快!!刺身盛り合わせ

豪快!!けいすけ新名物の刺身盛り合わせ♪


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【速菜】

枝豆

香りのよい枝豆の一種です。

チャンジャ

チャンジャを豆腐に乗せちゃいました♪

漬物盛り

旬のお野菜をいい塩梅に漬けました。

クリームチーズを出汁に漬け込みました♪

山芋を豪快に皮ごと炭焼きに★つまみに◎

本日仕入れた鮮魚をゆっけ風に仕上げました。見た目のかわいい★

クリームチーズを西京味噌に漬け込みました。ほのかに香る西京味噌の甘さが美味い!!

さっとあぶってください♪

定番のたこわさ!


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【温菜】


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【サラダ】

海鮮サラダ

本日仕入れた鮮魚をそのままサラダに。。美味い

山芋とトマトのはりはりサラダ


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【名物牛タン料理】

牛タン焼き 1人前/1.5人前

種類を見る
  • 1人前

    1,529円(税込)

  • 1.5人前

    2,079円(税込)

本場仙台仕込みの厚切り牛タンを炭火で味わえます!

【1日10食限定!】特上とろ牛タン

脂の乗りが多い部分のみを使用しました。

牛タンローストビーフ風

牛タン丸々一本をローストビーフにしてみました♪

ゴロっとした牛タンを天ぷらに♪サクサクとまた違った触感を楽しめます♪


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【刺身】


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【炭火焼】

日替わりかま焼き

金華サバの炭焼き

笹かまのあぶり焼き


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【揚げ物】

とうもろこしの唐揚げ

甘いとうもろこしを甘辛の特製タレで唐揚げにしました。芯は残してくださいね!

フライドポテト 牛タンローストビーフ乗せ

みんな大好きなフライドポテトに牛タンローストビーフをのせちゃいました!


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【〆】


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【甘味】

誕生日や女子会、歓送迎会に・・・!メッセージプレートでサプライズ


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備考

  • ※料理内容、価格は変更となる場合が御座います。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/04/23

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