【岩手県産【黒毛和牛 門崎丑】おすすめはホルモンミックス!
門崎丑(かんざきうし)は肉味優しく、脂の艶、旨味を感じる牛。肉味、脂の美味さが際立つ、噛むことで肉味と脂の旨味が混ざり合う、ふんわりとした優しい食感。いわて門崎丑牧場で、発酵飼料を与え、ゆとりある牛舎で極力牛にストレスを与えないよう配慮し、厳しい環境にも耐えうる丈夫な肉味に仕上がった牛達です。
塩・味噌各1738円税込
とても素晴らしい料理・味
来店した98%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気
来店した96%の人が満足しています
定休日:なし
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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1 休 | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
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12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
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1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
入荷部位はウシ次第!食べごろのお肉を厳選し入荷しております、店内の札にてご案内させていただきます
お肉を焼く前にお酒のお供として軽いおつまみメニューもご用意しております。低温調理をしたレバ刺しが人気
席数が少なくご迷惑をお掛けしますが、その分部位の紹介・説明、おすすめの相談にしっかりと対応いたします
骨付きで仕入れ、そのお肉が一番美味しくなるタイミングで店舗の加工場にて切り出しを行っております。自社ブランドだからこそできる、和牛をお手頃な価格でそして新鮮な状態でご提供が可能です!噛むたびに旨味が溢れ、黒毛和牛の上質な脂と混ざり合ってさらに肉の美味しさを引き立てます。
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門崎丑(かんざきうし)は肉味優しく、脂の艶、旨味を感じる牛。肉味、脂の美味さが際立つ、噛むことで肉味と脂の旨味が混ざり合う、ふんわりとした優しい食感。いわて門崎丑牧場で、発酵飼料を与え、ゆとりある牛舎で極力牛にストレスを与えないよう配慮し、厳しい環境にも耐えうる丈夫な肉味に仕上がった牛達です。
塩・味噌各1738円税込
ビールとトング両手に持って、さあ焼肉飲み!まずはじめのおつまみに肉刺しやユッケはいかがですか?お酒も自家製レモンサワーに生マッコリなど豊富に揃っておりますので是非飲み屋としてもご利用下さい
おつまみ528円税込~
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

肉味が力強く、各部位の特長を噛む事で感じられる牛。母牛として好きなくらい野草を食べ、野原を自由に歩き回り、子を産み、その役目を終えた母牛をエコフィード認証飼料で再飼育をし、より一層の付加価値をつけ、肉味を高めた牛肉です。
門崎丑(かんざきうし)は肉味優しく、脂の艶、旨味を感じる牛。肉味、脂の美味さが際立つ、噛むことで肉味と脂の旨味が混ざり合う、ふんわりとした優しい食感。いわて門崎丑牧場で、発酵飼料を与え、ゆとりある牛舎で極力牛にストレスを与えないよう配慮し、厳しい環境にも耐えうる丈夫な肉味に仕上がった牛達がいわて門崎丑となります。
上野駅入谷口より徒歩7分、稲荷町駅より徒歩5分
テーブル・カウンター席がございます。
貸切のご予約も承ります
1名様
カウンター席は全4席。お一人様のご利用も大歓迎、女性一人でご来店される方も多いです!
4名様
4名掛けテーブルが5卓ございます
6名様
テーブル席は全6卓、26名様まで着席可能です。
10名様
横並び最大10名様、6名掛けテーブルが1卓(ロースター2つ)ございます

エコフィード認定飼料(国産のおからやビールの絞りカスなどを配合した飼料)を食べて育った牛は、とても健康的で理にかなった牛肉となる。食べ物を大事にし、生き物すべてに繋げていく。仔牛の段階から愛情こめて、じっくりと時間をかけ育てられた健康な牛だからこそ、本来の肉質と肉味を感じることができるのです。
いつきても、何度来てもお楽しみいただけるように毎月フェアを開催しております。グランドメニューには無い「すき焼き肉」や「牛たんフェア」など、現在のフェア情報は公式インスタグラムにて是非チェックしてください!(@ushiga.shiraseru)
入荷部位はウシ次第!が当店のこだわり。肉卸だからこそできる、一番美味しい状態の部位を厳選し入荷。提供時にカットしてご提供しております。
テイクアウト用の焼肉弁当も長くご好評いただいております。おすすめはお店で丁寧に仕込んだそぼろの上に焼肉をたっぷりと盛り付けた「焼肉弁当」!
| 店名 | ウシガシラセル |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区北上野1-4-3 新泉ビル1F |
| アクセス | JR上野駅入谷口より徒歩7分、稲荷町駅より徒歩8分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~土: 11:30~14:00 17:00~23:00 日: 11:30~14:00 16:00~22:00 祝日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30) 16:00~22:00 祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30) 17:00~23:00 |
| お問い合わせ時間 |
営業時間内にお問い合わせをお願い致します。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日17時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
|
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | - |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、メルペイ |
| 料金備考 | ご不明点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。 |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T3010501017274 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 客席へのご案内 他グループとの相席禁止 |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 30席(カウンターが4席、テーブルが6席ございます。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし :お困りごとがございましたら、お気軽にスタッフまでお声がけください。 |
| 駐車場 | なし :お近くのコインパーキングをご利用下さい。 |
| その他設備 | ご不明点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。 |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし :一品一品真心込めてご提供いたします。 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
ご不明点などございましたら、お気軽にお問合せ下さい。 |
| 備考 | - |
2025/12/11 更新
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