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名古屋のひつまぶしの名店三越銀座にも登場

鰻ひつまぶし

鰻ひつまぶし備長三越銀座店

4.6Excellent!27件のレビューの総評提供：TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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  • 適格請求書発行事業者
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名古屋のひつまぶしの名店三越銀座にも登場

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した100%の人が満足しています

    • とても素晴らしい接客・サービス

      来店した100%の人が満足しています

    来店シーン
    • 家族・子供と53%
    • 友人・知人と26%
    • その他21%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:30 （料理L.O. 14:45 ドリンクL.O. 14:45）
    17:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）

    ■2025年11月30日をもって三越友の会カードのお取り扱いを終了いたしました。
    ■2025年12月31日は銀座三越全館短縮営業の為、11：00～18：00LO17：00（昼休憩なし）に営業時間を変更いたします。

    定休日：銀座三越に準ずる
    ■2026年1月1日は銀座三越休館日の為休業いたします。

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    鰻ひつまぶし備長 三越銀座店のおすすめポイント1

    本場名古屋のひつまぶし

    名古屋に5店舗を構えるひつまぶしの名店『備長』、本場名古屋の『ひつまぶし』を楽しめます。

    鰻ひつまぶし備長 三越銀座店のおすすめポイント2

    様々なシーンでご利用可能

    落ち着いた雰囲気の店内はおひとり様からご家族の集まりや会食など様々なシーンでご利用いただけます。

    鰻ひつまぶし備長 三越銀座店のおすすめポイント3

    皮はパリッ身はジューシー

    「うなぎ」は一切蒸さずに地焼きします。皮はパリッと身はサックとジューシーに焼き上げます。

    店長のおすすめ料理

    ひつまぶし

    本場名古屋の『ひつまぶし』を楽しめます。鰻ひつまぶし備長の「うなぎ」は一切蒸さずに地焼きします。香ばしく焼き上げ、独特のたまり醤油のたれを乗せたうなぎは、皮はパリッと身はサックとジューシーでネギやわさびの薬味にもよく合います。すべてに妥協のないひつまぶしを是非一度ご堪能下さい。

    3,950円（税込）

    鰻ひつまぶし備長 三越銀座店のおすすめ料理1

    鰻ひつまぶし備長 三越銀座店のおすすめ料理2

    上ひつまぶし

    上ひつまぶしはうなぎを約1尾分使用しており、たっぷりのうなぎを堪能できます。

    4,950円（税込）

    鰻ひつまぶし備長 三越銀座店のおすすめ料理3

    うな重

    皮はパリッと身はサクッとジューシーに仕上げた、地焼きうなぎを食べ応えのある幅に切り込みお重に盛り付けております。香ばしく焼き上げ、独特のたまり醤油のたれをくぐらせたうなぎをお楽しみいただけます。

    料金はメニューページ

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 うなぎ ひつまぶし

    うなぎ ひつまぶし

    自慢の鰻をご堪能ください

    3,980円（税込）

    料理メニュー写真 上うなぎ ひつまぶし

    上うなぎ ひつまぶし

    ※肝吸付き

    5,250円（税込）

    料理メニュー写真 うな重

    うな重

    腕を振るったお料理をお楽しみください

    4,250円（税込）

    料理メニュー写真 上うな重

    上うな重

    ※肝吸付き

    5,250円（税込）

    料理メニュー写真 特上うなぎ ひつまぶし

    特上うなぎ ひつまぶし

    ※肝吸付きお一人様で備長のうなぎを十分に楽しめる贅沢なひつまぶしをご用意いたしました。最大中詰め二段、うなぎとご飯を折り重ねたミルフィーユ仕立てをお楽しみください。

    7,250円（税込）

    2025/07/30 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    逸品料理・お酒の取り揃えも多数ございます

    逸品料理・お酒の取り揃えも多数ございます

    備長三越銀座は、鰻の逸品料理も多数ございます。また、その逸品料理の旨みをさらに引き立たせるアルコールメニューも豊富です。

    鰻のおいしさを味わうならコレ！　

    鰻のおいしさを味わうならコレ！　

    腕を振るったお料理をご用意してお待ちしております

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    こだわりの空間づくり

    • 雰囲気自慢

    様々なシチュエーションに合わせご利用いただけます

    鰻ひつまぶし備長 三越銀座店の雰囲気1

    鰻ひつまぶし備長 三越銀座店の雰囲気2

    • 雰囲気自慢

    落ち着ける店内で歓送迎会

    鰻ひつまぶし備長 三越銀座店の雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    木を基調としたオシャレな空

    メニュー詳細をチェック！

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    鰻ひつまぶし備長 三越銀座店 詳細情報

    お店情報

    店名 鰻ひつまぶし備長三越銀座店
    住所
    東京都中央区銀座４丁目６－１６ 三越銀座１１階
    アクセス 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A6,A7出口すぐ都営浅草線・東京メトロ日比谷線「東銀座駅」徒歩2分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:30 （料理L.O. 14:45 ドリンクL.O. 14:45）
    17:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）

    ■2025年11月30日をもって三越友の会カードのお取り扱いを終了いたしました。
    ■2025年12月31日は銀座三越全館短縮営業の為、11：00～18：00LO17：00（昼休憩なし）に営業時間を変更いたします。
    お問い合わせ時間 営業時間内にお問い合わせくださいませ。
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日18時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    定休日 銀座三越に準ずる
    ■2026年1月1日は銀座三越休館日の為休業いたします。
    平均予算 ランチ3001～4000円/ディナー4001～5000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､ICOCA､iD
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
    料金備考 2025年11月30日をもって三越友の会カードの取扱を終了致しました
    領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。
    登録番号：T3180001165739
    ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    入店時の検温あり、店内に消毒液設置

    客席へのご案内

    席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

    テーブル/カウンターサービス

    オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし

    会計処理

    非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    • 店舗と同じ１１階に喫煙ルームがございます。
    喫煙専用室 あり

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 32席(お座敷、個室はございません。)
    最大宴会収容人数 32人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター なし
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー あり ：新館エレベーターをご利用いただけます。
    駐車場 あり ：銀座三越地下４階駐車場、銀座四丁目公共駐車場、西銀座駐車場提携サービスあり
    英語メニュー あり
    その他設備 Wi-Fi店舗の無料Wi-Fiがご利用いただけます。

    その他

    飲み放題 なし
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実
    お子様連れ お子様連れOK ：お子様用椅子もございます。
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
    備考 －

    2025/12/18 更新

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    鰻ひつまぶし備長 三越銀座店 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    しばさん

    30代後半/女性・投稿日：2025/12/22

    夜にコース料理を頂きました。1人でも注文出来ました。テンポよく運んでくださり、いい接客でした。ビールや日本酒と一緒に頂きました。普段は節約ばかりですが、せっかく来たのでと少しお値段しましたが、コース…
    • 鰻ひつまぶし備長 三越銀座店: しばさんの2025年12月22日の1枚目の投稿写真
    来店シーン：一人で
    すべて読む
    Noimage

    boyaさん

    60代～/男性・来店日：2025/08/14

    ホットペッパーグルメで予約

    接客が親切で良かったです。江戸前の鰻と違ったテイストを楽しめました。
    ランチ | 2人
    来店シーン：家族・子供と
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む
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    noanoaさん

    50代前半/女性・来店日：2025/07/29

    ホットペッパーグルメで予約

    美味しかったです。
    ランチ | 2人
    来店シーン：家族・子供と
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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    おすすめレポートは、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。

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    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

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    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

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