四季折々の中庭を望む金沢町屋で堪能。金沢でしか出逢えない彩り豊かな唯一無二の台湾創作フルコース
中庭を見渡せる雰囲気抜群のテーブル席で、特別な宴会や女子会、記念日利用などにおすすめ。北陸の上質な食材と本格台湾料理は、シェフのこだわりが詰まった創作料理の数々をご堪能いただけます。思い出に残る特別なひとときをお過ごしいただけます。
6,600円(税込)~
台湾創作料理 四知堂 kanazawa スーチータン カナザワ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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定休日:水
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温かい光が灯る洗練されたモダン空間。美味しい台湾創作料理とともに思い出に残る特別な夜を過ごせます。
シックな町屋空間で心解き放つひととき。ムード満点の雰囲気のなか、極上の台湾創作料理とお酒を堪能。
四季折々の情緒あふれる中庭を眺めながら過ごす贅沢な時間。昼夜で異なる表情を愉しめる特等席です。
見た目も華やかな料理の数々がテーブルを彩る特別なディナータイム。能登や金沢の厳選食材に台湾直伝のハーブやスパイスを効かせたオリジナル料理は、お酒のお供にもぴったりです。雰囲気抜群のモダンな町屋空間で、ご友人と会話を弾ませながらここでしか味わえない美食体験をお楽しみいただけます。
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中庭を見渡せる雰囲気抜群のテーブル席で、特別な宴会や女子会、記念日利用などにおすすめ。北陸の上質な食材と本格台湾料理は、シェフのこだわりが詰まった創作料理の数々をご堪能いただけます。思い出に残る特別なひとときをお過ごしいただけます。
6,600円(税込)~
あたたかい光が灯る情緒あふれる店内で、上質な夜のひとときを。夜のお庭を眺めながら、北陸の旬食材と台湾スパイスが織りなす絶品創作料理をお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気のなか、会話を愉しむ大人のディナーや記念日、大切なお客様をお迎えする特別なご宴会に最適の特等席です。
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<主菜>地元産の白米と黒米を混ぜて炊き上げた鶏肉飯、能登豚入り魯肉飯、米粉を混ぜ込んだ自家製麺を使用した牛肉麺など(主菜はお一つお選びいただけます)<副菜>地元でとれる季節の食材を、台湾食材や調味料と合わせて<餅>手製生地に、能登豚餡と葱をたっぷり詰め込んだ胡椒餅や葱肉餅<菓子>台湾原産のドライフルーツにこだわり、オリジナルな食感と風味を大切に、ひとつひとつ手作りで仕上げる台湾ヌガー
1,870円(税込)
豆乳をふんわり固めた台湾の伝統スイーツ
660円(税込)
豆乳をふんわりと固めた台湾の伝統スイーツ<ドリンク>・台湾茶 温/冷 ・ジンジャーエール ・ジンジャービア ・キノット ・ジュース(マンゴー/グァバ)<プラス100円>・台湾ビール ・サンマイビール ・ノンアルコールビール<プラス500円>・台湾茶セット
1,200円(税込)
紫芋のココナッツミルクぜんざいと白玉<ドリンク>・台湾茶 温/冷 ・ジンジャーエール ・ジンジャービア ・キノット ・ジュース(マンゴー/グァバ)<プラス100円>・台湾ビール ・サンマイビール ・ノンアルコールビール<プラス500円>・台湾茶セット
1,200円(税込)
『コース』からご予約可能です♪
6,600円(税込)
2026/11/04 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

金沢の地で台湾創作料理を心ゆくまで堪能していただけます。朝食には温かい五目台湾粥セットや鹹豆漿セットをご用意いたしました。一日の始まりにふさわしい、身体に優しい味わいです。昼食は気軽に楽しめる台湾ランチをお召し上がりください。夜は北陸の新鮮な恵みと台湾料理のコラボレーションを楽しめるコース料理で特別なひとときを。
14時から16時のお時間には、台湾の伝統的なスイーツを楽しめる甘味を種類豊富にご用意しております。季節の豆花や紫芋椰子湯圓をはじめ、贅沢な甘味盛り合わせ、心を込めた手作り台湾焼き菓子など、魅力的なメニューが揃っており、お好きなドリンクと一緒にお召し上がりいただけます。優雅で心安らぐ素敵なティータイムをお過ごしください。
店内は細部まで美意識を宿したインテリアが紡ぐ、洗練された上質な空間が広がっております。都会の喧騒を離れ特別な時間をご堪能いただけます。ご接待や歓送迎会などのご宴会、大切な集いには貸切対応も可能です。自慢の台湾料理と美酒と美空間が織りなす特別な時間を、当店でお過ごしください。ご来店お待ちしております。
店内奥は表の雰囲気と一変、シックで落ち着いた雰囲気のため、大切な方とのデートや記念日、誕生日などの特別な日にピッタリです。カウンター席もございますので、お一人様や少人数でのご利用もおすすめ。人目を気にせず、当店自慢の台湾料理や厳選されたドリンクを、ゆっくりとお楽しみいただけます。ぜひご来店ください。
8名様までご利用可能の円卓や、ゆったりと寛げるソファー席などもご用意しております。大切な方とのデート、接待や会食、会社仲間との宴会やご家族でのお食事など、様々なシーンでご利用いただけるのが嬉しいポイントです。洗練された落ち着く雰囲気の中で、ご家族や大切な方と、心温まるひとときをお過ごしくださいませ。
3名様
片側ソファのテーブル席は、洗練された大人のためのプライベート空間が広がっております。贅沢な時間を演出する特別感溢れるお席は、大切な方とのデートや華やかな女子会、ゆったり楽しむ少人数のお食事会などで満ち足りたひと時をお届けします。
5名様
シックで静かなカウンター席は、一人の贅沢な時間を楽しむ特等席。夜の帳が下りる頃、「四知堂BAR」として、ナチュラルワインやシェリーを嗜む上質な空間に。横並びの心地よい距離感で、デートやご友人との特別な一杯をお楽しみください。
6名様
大切な方と紡ぐ特別なひとときも、気の置けないご友人との心華やぐ時間も。どんな場面にもそっと寄り添う上質なテーブル席をご用意しております。おひとり様での贅沢なカフェタイムや少人数での語らいにも、ゆったりと羽を伸ばしてお過ごしいただけます。
8名様
最大8名様までゆったりとお過ごしいただける、上質な円卓を誂えました。どなた様にも心地よく寄り添う、開放感あふれる空間です。大人数でのお集まりにも、気品ある贅沢なひとときを。人数やレイアウトのご相談も、どうぞお気軽にお申し付けください。
29名様
特別な日を彩るプライベートな貸切のご利用も、どうぞお気軽にご相談ください。静けさと洗練が同居する広々とした空間は、大人数でのお集まりにも美しく調和します。職場のご宴席からご家族の記念日まで、上質な記憶に残るひとときを演出いたします。

金沢駅兼六園口より車で約4分。尾張町に位置する当店は、本場台湾の温かく楽しい食卓の雰囲気を再現した台湾創作料理レストランです。店内は洗練された落ち着く空間が広がっており、ご友人やご家族、恋人など大切な人とゆっくりお食事をお楽しみいただけます。ゆったりとした店内で笑顔溢れる特別なひとときを心ゆくまでお過ごしください。
朝隠れ家のような静けさの中に、こだわり抜いたインテリアが優雅な雰囲気を醸し出す上質な空間です。北陸の食材と台湾料理を組み合わせた、繊細で心温まる『味』。さらに台湾ならではのお酒とのペアリングが、お客様を非日常へと誘います。「四知堂 kanazawa」で、大切な方とのお食事を思い出に残る上質なひと時でお過ごしくださいませ。
一日の時間帯によって異なるメニューをご用意し、様々なシーンでご利用いただけるお店です。朝の活力を養う朝食から、北陸の恵みを盛り込んだ昼食、特別な日の夕食まで、お好きな時間帯にお越しください。団体様での貸し切りも承っておりますので、ご宴会やパーティなどにも最適です。詳しくは当店までお気軽にお問い合わせくださいませ。
台湾ビールや台湾老酒といった台湾のお酒をはじめ、クラフトビールやシェリー酒、ナチュラルワイン、ウイスキーなど台湾料理に合うお酒を豊富にご用意しております。さらに心地よい香りの台湾茶やノンアルコールドリンクも充実の取り揃えです。アルコールが苦手な方やお車を運転される方も、落ち着いた店内でゆったりお楽しみいただけます。
| 店名 | 金沢町屋 台湾創作料理 四知堂 kanazawa(スーチータン カナザワ) |
|---|---|
| 住所 | 石川県金沢市尾張町2丁目11-24 |
| アクセス | 北陸新幹線、IRいしかわ鉄道、JR北陸本線金沢駅兼六園口より車で約4分 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月、火: 11:00~16:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 15:30) 木、金: 11:00~16:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 15:30) 17:30~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30) 土、日: 08:00~16:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 15:30) 17:30~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30) 祝日: 08:00~16:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 15:30) |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 | 水 |
| 予算詳細 | 昼食1,870円(税込)/夕食6,600円(税込) |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、JCB、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay) |
| 料金備考 | - |
| お客様への取り組み |
客席へのご案内 席毎に一定間隔あり 会計処理 現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 30席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | あり |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 :お気軽にご相談ください。 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし :近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK :ベビーカー入店可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:女性が7割以上、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | お祝い対応については要ご相談ください。 |
2026/11/05 更新
台湾創作料理 四知堂 kanazawa スーチータン カナザワ 口コミ
micaさん
40代後半/女性・来店日:2026/06/13
ホットペッパーグルメで予約
ファルさん
40代後半/女性・来店日:2026/05/29
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ゆきさん
30代前半/女性・来店日:2026/05/04
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。