台湾創作料理 四知堂 kanazawa スーチータン カナザワ コース詳細 2026/05/15 更新
【ランチ限定】台湾ランチ
| 料金 |
1,870
円（税込） お選びいただく主菜により、料金が異なります。 |
|---|---|
| 品数 | 4品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| 予約可能時間 | 11:00～14:00 |
| 予約可能曜日 | 月・火・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日0時まで |
コース内容
＜主菜＞
地元産の白米と黒米を混ぜて炊き上げた鶏肉飯、能登豚入り魯肉飯、米粉を混ぜ込んだ自家製麺を使用した牛肉麺など定番メニューを、四知堂のアレンジで。（主菜はお一つお選びいただけます）
＜副菜＞
地元でとれる季節の食材を、台湾食材や調味料と合わせて、日々の彩りを感じる小菜を。
＜餅＞
台湾では店によって味が異なる胡椒餅。何度も生地を折り込んで作る手製生地に、能登豚餡と葱をたっぷり詰め込んだ胡椒餅や葱肉餅。
＜菓子＞
台湾原産のドライフルーツにこだわり、オリジナルな食感と風味を大切に、ひとつひとつ手作りで仕上げる台湾ヌガー。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/05/15
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
