金沢町屋 台湾創作料理 四知堂 kanazawa（スーチータン カナザワ）

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  【ランチ限定】台湾ランチ

  台湾粥や牛肉メン、ルーロー飯などの主菜と、台湾小菜、胡椒餅、台湾ヌガーをセットでご提供。追加で豆花や仙草ゼリーなどの甘味も！1870円～お愉しみいただけます。

  2,300円（税込）

昼食※11:00-14:00

• 台湾ランチset

  米農家「かさの郷」のコシヒカリや黒米、地元金沢の加賀野菜や大野醤油、能登豚や黒米を練り込んだ台湾ランチsetをご提供します。台湾の定番、魯肉飯や鶏肉飯、牛肉麺、麻醤麺、お粥、鹹豆漿、豆花など北陸の食材を盛り込んだ【台湾ランチset】をレストラン席でお召し上がりいただけます。台湾の定番料理と地元食材をぜひお愉しみください。

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• 主菜（6品から選択）

  柔らかい鶏をのせた鶏肉飯、能登豚入り魯肉飯、米粉を混ぜた自家製麺の牛肉麺など

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• 副菜

  地元でとれる季節の食材を、台湾食材や調味料と合わせた小菜

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• 胡椒餅or葱肉餅

  能登豚餡と葱をたっぷり詰め込んだ、パイ生地のような食感の餅

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• 台湾ヌガー

  台湾原産のドライフルーツにこだわり、オリジナルな食感と風味を大切にした台湾ヌガー

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喫茶※14:00-16:00(L.O.15:30)

• お好みの台湾茶やお飲み物＋台湾甘味 のsetをお召し上がりいただけます。

  甘味 ＋ ドリンクセット（本日の手作り台湾菓子付き）

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• 豆花

  1,200円（税込）

• 紫芋椰子湯圓

  1,200円（税込）

• 甘味盛り合わせ

  1,300円（税込）

• 台湾焼き菓子

  1,100円（税込）

• 台湾茶セット

  1100円(税込)～