肴串KURAGE

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  鮮魚と季節の食材で織り成す創作料理や名物<魚串>に舌鼓

  宮崎で獲れる地魚を中心とした鮮魚料理を存分にご堪能ください。程良く脂がのって引き締まった身は口の中でとろけます！KURAGE名物 あっと驚く提供法が特徴の魚串は1本1本丁寧に串打ちし、備長炭でじっくり焼きあげます。赤外線で中までしっかり火が入ることで身がふっくらな焼き上がりに！お店じゃないと味わえない味・食感をお楽しみ下さい。

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  五感全てでお楽しみ頂ける工夫満載の創作料理をご提供◎

  ”何度行っても新しい”をお届けできるよう、季節ごとに変わる旬の食材を余すことなく使用したメニューをご用意しております。経験を積んだ職人が織り成す創作料理は味や香りだけでなく、目でも楽しめるよう盛り付けにも拘って五感全てでご堪能いただける工夫が満載。さらに、料理のお皿は特注の物を使いお食事シーンを一層引き立てます！

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  【備長炭でじっくりと焼きあげる】魚串～さかなぐし～

  魚串は、鮮度抜群の魚介を使用し、素材の持つ旨みを最大限に引き出しています。魚介の種類や部位ごとに調理法や火加減を絶妙に調整し、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げられています。四季折々の魚介の豊かな味わいを楽しむことができ、心温まるひとときを提供します。ぜひ、特別な味わいを体験してください。

  1本　280円（税込）～

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  【注文できたらラッキー◎】クエしゃぶ

  クエしゃぶは、鮮度抜群なクエを使用。肉質は非常に良く、脂がしっかりのった部分がしゃぶしゃぶに最適です。軽く煮ることで、繊細な旨味が引き出され、口の中で広がる海の風味が贅沢な体験を提供します。仕入れ状況によってご提供できないこともあるため、事前にお問い合わせください。※2人前よりご提供いたします。

  5,500円（税込）

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  【90分飲み放題付き！】★肴串KURAGEコース★

  本コースは、飲み放題付きでお得なコースが魅力です。刺身の盛り合わせは新鮮で、ネギトロとアボカドの磯辺揚げは香ばしさが際立ちます。おまかせ串6種類や揚げ物も揃い、食べ応え抜群。2名様からご利用可能で、女子会や宴会に最適です。心地よい雰囲気の中で、特別な時間をお楽しみいただけます。ぜひご堪能ください。

  6,500円（税込）

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  その日の旨い魚をじっくり焼き、独自の提供法で楽しめる～名物！魚串～

  各種

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  注文できたらラッキーなクエしゃぶ

  注文できたらラッキーなクエしゃぶとなっております♪

  5,500円（税込）

■鮮魚

• あぶり〆サバ 半身

  1,580円（税込）

• 熟成クエの刺身

  2,980円（税込）

• ボタンエビ刺身 一尾

  1,100円（税込）

• 蒸しアワビ 一個

  1,500円（税込）

• 刺身の盛り合わせ

  2,800円（税込）

• ネギロトとアボカドの磯辺揚げ

  880円（税込）

• 真カキ 一個

  690円（税込）

• 熟成クエの唐揚げ

  2,980円（税込）

• マテ貝バター焼き

  990円（税込）

• カキフライ

  1,200円（税込）

• メヒカリ唐揚げ

  880円（税込）

• イカゲソの天ぷら

  980円（税込）

• ほたるいかの天ぷら

  880円（税込）

• 鰺しそぎょうざ

  690円（税込）

• マコモタケ 焼きor天ぷら

  各880円(税込)

• 揚げナスとトロロのサラダ

  990円（税込）

• 白身魚の海苔塩フリット

  800円（税込）

■名物魚串

• アサリ（一本）

  280円（税込）

• ほたるいか（一本）

  380円（税込）

• 北海道産水タコ（一本）

  390円（税込）

• メカジキ味噌漬け（一本）

  420円（税込）

• 北海道産ニシン（一本）

  390円（税込）

• 梅肉イサキ（一本）

  390円（税込）

• 熟成クエ（一本）

  990円（税込）

• サーモンムニエルイクラ乗せ（一本）

  430円（税込）

• 銀ダラ 西京味噌漬け（一本）

  420円（税込）

• 肉厚イカのみそ焼き（一本）

  390円（税込）

• 甘鯛（一本）

  600円（税込）

• 黒瀬ぶり（一本）

  380円（税込）

• つぶ貝（一本）

  380円（税込）

• 贅沢ホタテ貝柱（一本）

  990円（税込）

• 海老豚巻き（一本）

  380円（税込）

• エビと牛ホルモン（一本）

  390円（税込）

• カキ豚巻き（一本）

  380円（税込）

• サーモン豚チーズ（一本）

  380円（税込）

• マナカツオ（一本）

  800円（税込）

• ノドグロ半身焼き（一本）

  1,800円（税込）

• 黒ムツ（一本）

  990円（税込）

• 太刀魚（一本）

  450円（税込）

• ウナギ白焼き（一本）

  990円（税込）

■野菜串

• トマトチーズ（一本）

  220円（税込）

• 佐土原ナス（一本）

  220円（税込）

• ししとう（一本）

  220円（税込）

■とりあえず

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  焼き魚各種

  仕入れ状況により様々な焼き魚もご提供いたします。

  時価

• 炙り〆サバ（半身）

  1,590円（税込）

• KURAGEの洋風ネギトロ

  880円（税込）

• 生ホタテとイクラのタルタル

  1,680円（税込）

• 炙りエイヒレ

  850円（税込）

• ホタルイカの丸干し

  650円（税込）

■サラダ

• 自家製ドレッシングとカツオのサラダ

  980円（税込）

• パルマ産生ハムとエビとアボカドの生春巻き

  1,100円（税込）

■あげもの

• メヒカリの唐揚げ

  880円（税込）

• 銀鱈の唐揚げ

  1,680円（税込）

• 脱皮蟹の唐揚げ 一尾

  880円（税込）

• 蟹クリームコロッケ

  880円（税込）

• 海老マヨ  一尾

  380円（税込）

• タコの唐揚げ

  880円（税込）

• 宮崎名物チキン南蛮

  990円（税込）

• フライドポテト トリュフ塩かけ

  800円（税込）

■ごはんもの

• 【おつまみあて巻き】ネギトロ巻き

  600円（税込）

• 【おつまみあて巻き】カニ味噌

  750円（税込）

• 【おつまみあて巻き】粒貝わさび

  500円（税込）

• 【おつまみあて巻き】イカ明太子

  600円（税込）

• 【おつまみあて巻き】梅肉シラス

  600円（税込）

• 塩にぎり 一個

  200円（税込）

• 炊き立て白ご飯

  ※オーダーを頂いてから炊き上げますので30分ほどかかります。

  850円（税込）

• 海老レタス巻き

  1,290円（税込）

■しるもの

• あら汁 一人前

  600円（税込）

■コース

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  肴串コース

  当店こだわり満載のコースです！

  6,500円（税込）