京料理 八清 口コミ
60代～/男性・投稿日：2026/10/06
【季節の本格会席ランチ】大満足の約2時間でした
「季節の本格会席ランチ」をいただきました。
前菜は、ジュレ状のさっぱりしたドレッシングが素材の味を引き立てる工夫が光っていました。土瓶蒸しは、鱧がふわふわで松茸もほんのり香り、出汁の旨味と塩味が絶妙です。
お造りは、ヒラメ・カンパチ・水ダコ・イカ・大トロと、どれも最高品質。醤油・ポン酢・梅塩に加え、フィンガーライムを選べるのも粋な心配りでした。
すき焼きは、京都産の牛肉が柔らかく、玉ねぎや松茸にも甘辛い味がしっかり染みています。半熟卵と絡めて、最後の汁まで味わうのがおすすめです。
八寸は、ゆばの小鉢、水茄子の一夜漬けトマト、近江蒟蒻、生ハム、白身魚の南蛮漬け、カステラ、さつまいもと、どれも工夫された味付けでした。子持ち鮎は絶妙な塩焼きで、頭から尾びれまで柔らかく、子の風味とプチプチ食感も楽しめて、丸ごと食べられます。
蒸し物の茶碗蒸し(甘鯛・ゆば・ちんげん菜・穴子・ブランドしめじ)は上品な味わいで、ぷるぷるの卵が口の中に広がり幸せな気分に。マスの炊き込みご飯は土鍋で丁寧に炊き上げられ、お米がふっくら。お吸い物とお漬物も絶品でした。
デザートは、栗のアイス、シャインマスカットなど数種類のフルーツ、パンナコッタと贅沢な内容。最後のエスプレッソも、風味と苦味がちょうど良かったです。
女将さんはとても気さくな方で、お店の雰囲気も最高でした。帰りには写真撮影までお手伝いいただき、ありがとうございました。ご主人の料理長さまも、女将さんと一緒にお見送りしてくださり、心温まるおもてなしに感激です。
あっという間に過ぎた2時間、美味しく完食させていただきました。機会を見つけて、ぜひまた伺いたいお店です。
「季節の本格会席ランチ」をいただきました。
前菜は、ジュレ状のさっぱりしたドレッシングが素材の味を引き立てる工夫が光っていました。土瓶蒸しは、鱧がふわふわで松茸もほんのり香り、出汁の旨味と塩味が絶妙です。
お造りは、ヒラメ・カンパチ・水ダコ・イカ・大トロと、どれも最高品質。醤油・ポン酢・梅塩に加え、フィンガーライムを選べるのも粋な心配りでした。
すき焼きは、京都産の牛肉が柔らかく、玉ねぎや松茸にも甘辛い味がしっかり染みています。半熟卵と絡めて、最後の汁まで味わうのがおすすめです。
八寸は、ゆばの小鉢、水茄子の一夜漬けトマト、近江蒟蒻、生ハム、白身魚の南蛮漬け、カステラ、さつまいもと、どれも工夫された味付けでした。子持ち鮎は絶妙な塩焼きで、頭から尾びれまで柔らかく、子の風味とプチプチ食感も楽しめて、丸ごと食べられます。
蒸し物の茶碗蒸し(甘鯛・ゆば・ちんげん菜・穴子・ブランドしめじ)は上品な味わいで、ぷるぷるの卵が口の中に広がり幸せな気分に。マスの炊き込みご飯は土鍋で丁寧に炊き上げられ、お米がふっくら。お吸い物とお漬物も絶品でした。
デザートは、栗のアイス、シャインマスカットなど数種類のフルーツ、パンナコッタと贅沢な内容。最後のエスプレッソも、風味と苦味がちょうど良かったです。
女将さんはとても気さくな方で、お店の雰囲気も最高でした。帰りには写真撮影までお手伝いいただき、ありがとうございました。ご主人の料理長さまも、女将さんと一緒にお見送りしてくださり、心温まるおもてなしに感激です。
あっという間に過ぎた2時間、美味しく完食させていただきました。機会を見つけて、ぜひまた伺いたいお店です。
ランチ
会計：12,001～15,000円/人
来店シーン：家族・子供と
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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