2023/12/24 更新 串タロー 東口2号店 料理
料理のこだわり
当店一番人気のアスパラ巻!素材の旨みが広がる絶品
串タローを象徴する自家製の串焼き。10種類以上の野菜を極薄の豚バラ肉で巻き、塩を振り、超高温で一気に焼きます。これが30年以上続く技・こだわり。
10種以上の素材をブレンドした秘伝【串タローの唐みそ】
職人が研究を重ねて完成した、自家製の唐みそ。コクが深くスッと甘く、ピリッと効いている。串焼きに野菜にご家庭でも使える万能な味。
串タロー 東口2号店 料理
- 超!期間限定の逸品
- 【定番 まき串】
- 【かわりまき串~野菜以外の素材を使ったまき串~】
- 【季節まき串】※3~5月「春」6~8月「夏」9~11月「秋」12~2月「冬」
- 【焼き手おすすめ まき串盛合せ】
- 【肉物 串焼き ~毎日手仕込み~】
- 【老舗の定番】
- 【おつまみ小鉢】
- 【最後にどうぞ♪お食事】
- 【さっぱりアイスで口直し】
超!期間限定の逸品
言わずと知れた京野菜。かむたびに肉汁とねぎの旨味が交じり合う。
【定番 まき串】
【まき串の楽しみ方】1人1本、串から外さず"がぶり"が串タロー流! 【1】1種類につき1人1串注文!【2】唐みそを皿に用意【3】唐みそをつけて…【4】熱々をがぶり!
【まき串の決め手】10種類以上のスパイスを調合した串タロー秘伝の唐みそ。付けて食してまき串の完成
筋は1本1本手作業で丁寧に取り除き、1口目にアスパラの最も美味しい部分がくるように串打ちするアスパラ巻。串タロー創業30年の歴史でNo.1の人気を誇り、一見さんから常連さんまで皆様に愛される当店のド定番!豚の脂に包まれたアスパラの旨みが口いっぱいに広がる絶品です。
「しそ、おかわり!」当店でよく聞く言葉です。おかわり続出の人気まき串はリピーター続出。大葉はくさみやくどさを消し、豚バラの肉汁や旨味を存分に引き立てます!常連さんからは一気に数本オーダーを頂くこともある、たくさんの方に愛されているこだわりのまき串です。ぜひお召がりください!
何人ものピーマン嫌いを克服させてきた串タロー伝説のまき串。ピーマン肉詰めではなく、中にチーズを仕込んで豚バラ肉を巻き高温でじゅわっと焼き上げているので肉・チーズ・ピーマンの旨味がマッチした逸品。味におボリュームに大満足間違いなし!
なすの味、食感とチーズの絶妙バランス。
トマトを焼くと甘くなる。巻いた豚バラ肉が更に甘味をとじ込める。
外はカリッと、ねぎも芯まで火を通し、甘味たっぷりの焼き上がり。
独特の触感と旨味が凝縮。
ふんわりかつシャキシャキ。醤油の風味で焼き上げます。
しいたけの旨味を豚バラ肉でとじ込める。
【かわりまき串~野菜以外の素材を使ったまき串~】
〆のまき串。しその香りと特製タレが病み付きになります。
厚揚げとは思えないくらいふわふわでとても美味しいです。
ふわふわアツアツのうちにお召し上がりください。
【季節まき串】※3~5月「春」6~8月「夏」9~11月「秋」12~2月「冬」
店内掲示POPにて!
ほくほく甘い。バターを乗せて。
特別栽培の春菊。葉は肉厚で柔らかくマイルドな香り。
太くて肉厚、粘り強い金沢れんこん。しっかりした味わいと歯触りが◎
シャキシャキふわふわの食感。仕上げに特性塩だれを使用。
【焼き手おすすめ まき串盛合せ】
※ご注文は人数分でお願い致します。
.2時間飲み放題付のお得なセットプラン!
【肉物 串焼き ~毎日手仕込み~】
つくねの中に海苔で巻いたチーズがとろ~り。実は創業以来ずっと変わらない串タローのもう1つの定番人気串。
まき串同様、その日仕込みで串打ちした鮮度抜群の一本
【老舗の定番】
産地にこだわったおすすめの野菜を厳選してお届けします!秘伝の「串タローの唐みそ」と自家製マヨネーズの黄金比率で作る特製「唐みそマヨネーズ」で是非一度お召し上がりください。
油揚げの中に納豆を詰めに正油を塗りこんがり焼きました
【おつまみ小鉢】
かつおを練り込んだポテサラとじっくり煮込んだ自家製のチャーシューで串タローでしか食べれない味に。
見た目から美味しい!アボカドと甘海老を明太子でオシャレに飾り付け。
自家製の食べるラー油を砂肝とピリ辛のザーサイにかけて。
ピリ辛風味の春雨とシャキシャキのきゅうりを黒酢でさっぱり仕上げました。
【最後にどうぞ♪お食事】
ガーリック風味のシンプルチャーハン。
柔らかくとろけた牛すじをあっさり塩雑炊にしてみました。
シャキッと野菜とやさしい塩スープを麺に絡めて。
【さっぱりアイスで口直し】
備考
- 表示価格は税抜きとなっております。他にもスポットで限定料理を展開しています。詳しくは店内にてお確かめ下さい。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-12-24 11:23:50.0