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銘柄鶏「華味鳥」使用本場の水たき料亭

天神水たき水炊き和食鍋鳥料理鶏郷土料理接待記念日お祝いランチ個室

水たき料亭　博多華味鳥　天神店

4.5

予算

4001～5000円 1501～2000円
ジャンル
和食
エリア
天神
- 天神 × 和食
- 天神 × 焼き鳥・鶏料理
（福岡）
- 福岡 × 和食
- 福岡 × 焼き鳥・鶏料理

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口コミ投稿特典対象店

来店シーン

友人・知人と48%
家族・子供と38%
その他14%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～金: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
土: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
日、祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

【通常営業】昼（土日祝）11時半～15時（LO14時）夜（日・祝）17時～22時（LO21時）（月～土）17時～23時（LO22時）

定休日：※8/9は23時、8/11と8/16は22時までの営業となります。
尚、ランチは通常通り土日祝営業とさせていただきます。

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ネット予約の空席状況

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前に博多華味鳥水たき料亭天神店のクーポン情報をチェック！

誕生日・記念日などのお祝いに！【デザートプレート1500円(税込)】

全部で1枚のクーポンがあります！

2026/07/06 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

博多伝統の味をコースで

秘伝の水たきをフルコースで愉しめる各種コースはおもてなしの場面にも最適◎伝統の味を是非ご賞味下さい。

3種類の宴会コースも◎

飲み放題追加も可能な宴会コースを3種類ご用意。シーンに合わせてご利用ください。

誕生日や記念日にも♪

ご家族や大切な方のお祝いや接待にもご予算に応じてご準備を致します。ぜひお気軽にお問合せください。

2026/07/13 更新

夏季限定！！【涼華コース/2H飲み放題付】小鉢・向付・水たきなど全5品

飲み放題付き★小鉢、向付、水たき、〆、香物がついたコースです！4名様よりご予約承っております。

【コース内容】: ◆小鉢　◆向付　◆華味鳥水たき（ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛り）　◆〆（雑炊またはちゃんぽん麺　... 続きを見る

6,000円（税込）

コースイメージ

【華味鳥水たきコース/お料理のみ】小鉢・華味鳥水たき・香物のシンプルコース

【華味鳥水たき】水たきを味わえるシンプルなコースです（お料理のみ）。

【コース内容】: 　◆小鉢　◆華味鳥水たき　(ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊またはちゃんぽん麺)　◆香物

4,000円（税込）

コースイメージ

【味コース/お料理のみ】華味鳥生ハム・親鳥炭火焼き・水たきなど全5品

華味鳥『水たき』の中でも一番ベーシックなコース。じっくり丁寧に仕上げた「スープ」から、自社養鶏銘柄鶏『華味鳥』の「ブツ切り」「切り身」「レバー」新鮮な「野菜盛り」しっかりと味わっていただいた後の鍋後には「雑炊」または「ちゃんぽん麺」をお選び下さい。

【コース内容】: 　◆小鉢　◆華味鳥生ハムと親鳥炭火焼き　◆華味鳥水たき（ぶつ切り・ミンチ・切身・肝・野菜盛・雑炊また　... 続きを見る

4,500円（税込）

コースイメージ

【華コース/お料理のみ】前菜三種・華味鳥生ハム・親鳥炭火焼き・水たき・甘味など全8品

当店女将イチオシのコース。　季節食材を使用し、メインには名物『水たき』。　華味鳥と旬をご堪能できる自慢のコースです。

【コース内容】: 　◆小鉢　◆前菜三種　◆華味鳥生ハムと親鳥炭火焼き　◆替鉢　◆華味鳥水たき（ぶつ切り・ミンチ・切身・　... 続きを見る

5,500円（税込）

コースイメージ

【金華コース/お料理のみ】サラダ・ごまカンパチ・水たき・甘味など全8品

慶応年間にその起源を持つ水たきは、今では別名「博多煮」と呼ばれるほどです。まず、スープを味わったあとに、さっぱりしたぽん酢で「博多華味鳥」を味わって下さい。※華コースをよりグレードアップさせたコースです。

【コース内容】: ◆小鉢　◆前菜三種　◆博多ごまカンパチ　◆旬の逸品　◆箸休め　◆華味鳥水たき（ぶつ切り・ミンチ・切身　... 続きを見る

6,500円（税込）

コースイメージ

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

10種類のコースがあります

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ご宴会やご家族でのご会食などでもご利用可能です。少人数向けの個室や2名様～最大18名様まで対応可能な半個室もございますので、お気軽にお問合せ下さい。

少人数宴会などプライベート空間をお楽しみください♪様々なシチュエーションにご利用頂けます！個室は2名から32名まで対応可能。ご希望のお席がございましたらお気軽にお問合せ、ご予約ください。大切な方とのお集りの機会や接待等にも最適です。

スタイリッシュな雰囲気はデートや接待など様々なシーンでもご利用いただけます！当店では感染症拡大防止対策のため、アルコールでの除菌とスタッフのこまめな手洗い・定期的な換気など、お客様と従業員の健康と安全を最優先に店舗を運営させていただいております。

個室

6名様

テーブル完全個室☆少人数宴会などに◎人数に合わせてお席をご用意！テーブル完全個室☆人数に合わせてお席をご用意！お気軽にご相談ください。

個室

6名様

くつろぎの個室空間は4名様～20名まで対応いたします。各種宴会に最適な個室空間でお楽しみください♪

テーブル

6名様

テーブル6名席は、半個室からテーブル席、個室までご準備できます。お気軽にお声かけください。

個室

4名様

テーブル完全個室☆様々なシチュエーションに対応可能な雰囲気自慢の個室空間♪

テーブル

4名様

ご希望の多い、半個室席、ごゆっくりとご利用いただけます。

【〆の雑炊】初めての博多水たきを美味しく、楽しい時間を過ごすお手伝いをさせて頂いております。肉・野菜の旨みを吸収した濃厚スープで仕上げる〆は卵雑炊がお勧めです。

【スープへのこだわり】博多伝統の水炊き。女性にも大人気の理由のひとつは、はやりコラーゲンたっぷりのスープの奥深い味わいをご賞味下さい。

【ポン酢へのこだわり】華味鳥の水たきに合わせて作った自家製ポン酢！！橙（だいだい）の果汁で仕上げたポン酢はビタミンＣが豊富でコラーゲンの吸収を促す効果があるとか・・・

【直営養鶏場・博多の銘柄鶏「華味鳥」】創業者である河津善陽が鶏肉販売を始め、美味しさの秘訣は、原点である鶏自身である事に気付き、創業者自ら養鶏に携わり現在の「華味鳥」が生まれました。

軽く一杯のみたい時にも、各種お飲み物は豊富に取り揃えております。

落ち着いた店内でゆったりとした時間をお過ごしください

雰囲気のある店内にて、大切な人と素敵な時間をお過ごしください♪個室もございます。

【誕生日・記念日に◎】

ご家族や大切な方のお祝や接待にもご予算委応じてご準備致します。ご予約の際にお申し付けください。※前日までの要予約

直営養鶏場自社ブランド「華味鳥」養鶏場直送

澄んだ空気が満ち、陽光降り注ぐ大自然の中で、元気に育まれた自社養鶏の「華味鳥」。飼料は海藻・ハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に混ぜ、腸内環境を整え健康的に育つように自社で開発した専用飼料を使用。独自の飼育方法と徹底した管理の下、養鶏から卸しを一貫し朝挽きの鶏肉を直ぐに配送しているので鮮度抜群！

【ポン酢】へのこだわり

水炊きに欠かせないのが爽やかなだいだいを絞り込んだぽん酢。創業者が「鶏の旨味を活かすぽん酢を」との想いから生まれました。

お店の写真

博多華味鳥水たき料亭天神店詳細情報

お店情報

店名	水たき料亭　博多華味鳥　天神店
住所	福岡県福岡市中央区今泉１-20-2 天神MENTビルB1
アクセス	西鉄福岡（天神）駅徒歩3分／地下鉄七隈線「天神南駅」徒歩6分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～金: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）土: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）日、祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）【通常営業】昼（土日祝）11時半～15時（LO14時）夜（日・祝）17時～22時（LO21時）（月～土）17時～23時（LO22時）
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日18時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日	※8/9は23時、8/11と8/16は22時までの営業となります。尚、ランチは通常通り土日祝営業とさせていただきます。
予算詳細	通常平均：4000円、宴会平均：5000円、ランチ平均：1500円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
料金備考	サービス料・チャージ：600円

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	84席
最大宴会収容人数	32人(貸切不可)
個室	あり
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	あり：車椅子で入店可
駐車場	なし
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	なし：コース（遊・福・匠）ご利用のお客様に限りございます。
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：ベビーカー入店可
ウェディングパーティー二次会	－
備考	－

2026/08/05 更新

お店からのメッセージ

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博多華味鳥水たき料亭天神店口コミ

口コミ機能について

ゆうけんさん

40代前半/男性・来店日：2026/08/03

5.0

ホットペッパーグルメで予約

両親に美味しい水炊きをご馳走しました
華コースにして正解！
水炊きや小鉢前菜もとても上品で美味しい！
改めて家庭でこの出汁は作れない…
おしぼりも席についてすぐは冷たいおしぼりで食後にもうひとつ頂い…

ディナー | 3人

会計：5,001～6,000円/人

来店シーン：家族・子供と

予約コース：【華コース/お料理のみ】前菜三種・華味鳥生ハム・親鳥炭火焼き・水たき・甘味など全8品

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しかちゃんさん

30代後半/女性・投稿日：2026/07/26

4.0

初めていきましたが、スープがほんとに美味しくてたくさん呑んでしまいました。
当然水炊きも美味しくて素敵な食事になりました。
また立ち寄りたいです。

会計：6,001～7,000円/人

来店シーン：友人・知人と

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まるこさん

50代後半/女性・来店日：2026/07/19

4.0

ホットペッパーグルメで予約

ずっと気になっていた華味鳥に　やっといけました　コースをいただいたんですが　最初に鶏スープを飲んで　そのあとに華味鳥のいろんな部位を頂き　最後に野菜を食べていく流れが新鮮ですごく楽しめました　どれも…

ランチ | 3人

会計：4,001～5,000円/人

来店シーン：家族・子供と

予約コース：【味コース/お料理のみ】華味鳥生ハム・親鳥炭火焼き・水たきなど全5品

すべて読む

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

博多華味鳥水たき料亭天神店ご当地グルメガイドの口コミ（3）

提供 :

40代/男性

来店日：2019/06

リーズナブルに水炊きを味わうのにお勧めな店です。鶏肉を扱うトリゼンフードが運営する飲食店で、ブランド鶏肉の華味鳥を使った水炊きは、いい出しが出ていてスープがとても美味しいです。明太子やオキュートな…

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20代/女性

来店日：2016/12

ランチでお一人様しました♪担々麺をいただいたのですが、麺はもちもち、スープはコクがあっておいしく、最後まで完食しちゃいました。

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40代/男性

来店日：2014/05

博多発祥の水炊きのお店で、今や全国に支店がありますね。最初にいただくスープが美味しいです。もちろん鶏も旨みがのっていて、美味しくいただけます。博多に訪れたお客さんをもてなすのにも最適です。誰…

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ご当地グルメガイドの口コミ一覧

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水たき料亭 博多華味鳥 天神店

博多伝統の味をコースで

3種類の宴会コースも◎

誕生日や記念日にも♪

夏季限定！！【涼華コース/2H飲み放題付】小鉢・向付・水たきなど全5品

【華味鳥水たきコース/お料理のみ】小鉢・華味鳥水たき・香物のシンプルコース

【味コース/お料理のみ】華味鳥生ハム・親鳥炭火焼き・水たきなど全5品

【華コース/お料理のみ】前菜三種・華味鳥生ハム・親鳥炭火焼き・水たき・甘味など全8品

【金華コース/お料理のみ】サラダ・ごまカンパチ・水たき・甘味など全8品

個室

個室

テーブル

個室

テーブル

落ち着いた店内でゆったりとした時間をお過ごしください

【誕生日・記念日に◎】

直営養鶏場自社ブランド「華味鳥」養鶏場直送

【ポン酢】へのこだわり

お店の写真

博多華味鳥 水たき料亭 天神店 詳細情報

お店情報

感染症対策

たばこ

お席

設備

その他

お店からのメッセージ

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