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和モダンな空間×本格うなぎで至福のひと時

特上うな重はテイクアウトのご用意もございます。1日限定50食ですのでお早めに!
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した97%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した95%の人が満足しています

来店シーン
  • 家族・子供と55%
  • 友人・知人と16%
  • その他29%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
新潟県新潟市中央区米山5丁目6-21 新潟駅南口から徒歩20分/北越高校目の前
営業時間・定休日
火~金、祝前日: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~20:00 (料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:30)
土、日、祝日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~20:00 (料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:30)

1日限定50食となっております。ご予約の方を優先させていただき、売り切れ次第終了と致します。テイクアウトも承ります。※前日までに要予約。※お電話でのご予約が先に反映されるため、ネットでご予約いただいた場合、ご希望に添えない場合がございます。

定休日:

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

極上鰻重8250円(税込)

その日に入荷した一番大きい鰻を使用。特上鰻重の1.5倍の鰻をお楽しみいただけます。※要予約

特上鰻重5500円(税込)

鰻の旨味、タレの香ばしさ、ふっくらとした食感。国産の大ぶりな鰻を贅沢に1匹使用した当店自慢のお重です

日本酒、焼酎も。

ドリンクも厳選してご用意。北雪や〆張鶴、久保田や八海山などすっきりとした日本酒は鰻にぴったりです。

店長のおすすめ料理

【テイクアウト】特上鰻重

金字塔自慢の特上鰻重をご家庭でもお召し上がりいただけます。お年賀・バレンタイン・卒業、合格祝い・入学祝い・母の日・父の日・お中元・敬老のお祝い・お歳暮はもちろん内祝い、会合、お返しなどにもおすすめです。※前日までのご予約に限ります。

5,400円(税込)

『ビール×鰻の白焼き』は相性抜群! 生ビールは大、中、小のサイズがございます!

鰻重、鰻丼のほか、鰻の蒲焼きや白焼き、肝煮などの一品料理もございます。お食事利用はもちろん、お酒のおつまみとして、贅沢サク飲みはいかがですか?

500円から

鰻の肝煮550円(税込)など、鰻重だけではない一品料理も豊富にご用意。

『鰻の肝煮』はお酒にもぴったりの逸品。その他、『鰻の蒲焼き』や『白焼き』などもご用意♪『秘伝のたれでいただく卵かけご飯』も隠れ人気の一品。

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アラカルト料理

料理メニュー写真 〈要予約〉極上鰻重

〈要予約〉極上鰻重

その日に入荷した一番大きい鰻を使用しています。特上鰻重を1.5倍量でお楽しみいただけます。これでもかとお重からはみ出る鰻をお楽しみください。

8,250円(税込)

料理メニュー写真 特上鰻重

特上鰻重

口の中に広がる鰻の旨味、秘伝のタレの香ばしさ、そして、ふっくらとした食感。国産の大ぶりな鰻を贅沢に1匹を使用した当店自慢のお重です。

5,500円(税込)

料理メニュー写真 鰻丼

鰻丼

秘伝のタレでふっくらと焼き上げた鰻を丸々1匹乗せた豪華な丼。国産の鰻をお気軽にお楽しみいただけます。

4,400円(税込)

料理メニュー写真 鰻 白焼き

鰻 白焼き

5,500円(税込)

料理メニュー写真 秘伝のタレでいただく卵かけご飯

秘伝のタレでいただく卵かけご飯

400円(税込)

2023/12/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

金字塔イチオシ【特上鰻重】

国内産鰻大を一匹使用しました。口の中に広がる鰻の旨味、秘伝のタレの香ばしさ、そして、ふっくらとした食感。金字塔自慢の特上鰻重をぜひ召し上がりください。

【鰻 白焼き】

タレをつけずに、うなぎ本来の味をお楽しみいただけます。うなぎ専門店がお出しする「白焼き」をぜひご賞味ください。塩や醤油、山葵と食べ方も色々!

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

細部までこだわりぬかれた内装は高級感があり、ご自宅ではなかなか味わえない非日常空間をお楽しみいただけます。スタイリッシュで和モダンな空間にぜひ一度足をお運びくださいませ。

  • 雰囲気自慢

席同士に十分な距離を空けておりますので、他のお客様を気にせず会話やお食事をお楽しみいただけます。

  • 雰囲気自慢

他のお客様を気にする事なく、落ち着いた雰囲気の中お食事がお楽しみいただけます。※個室ご利用の場合はお電話にてご予約下さい。

お席

お席とお席の間隔は十分にございます。周りのお客様を気にせずゆっくりお寛ぎいただけます。

テーブル

1名様

お席とお席の間隔は十分にございます。周りのお客様を気にせずゆっくりお寛ぎいただけます。

入口、待合席です。

テーブル

1名様

入口、待合席です。

カウンター席はペアシートとしてご利用いただけます。

カップルシート

2名様

カウンター席はペアシートとしてご利用いただけます。

大理石でできたテーブルは高級感があり、普段使いはもちろん、特別な日にもぴったりです。

テーブル

4名様

大理石でできたテーブルは高級感があり、普段使いはもちろん、特別な日にもぴったりです。

お洒落で居心地のいいテーブル席。ご家族様とのご利用にも◎

テーブル

4名様

お洒落で居心地のいいテーブル席。ご家族様とのご利用にも◎

大きな窓があり開放的な空間でお食事をお楽しみいただけます。

テーブル

4名様

大きな窓があり開放的な空間でお食事をお楽しみいただけます。

デートにもどうぞ。記念日や大切な日にもおすすめです。

カウンター

6名様

デートにもどうぞ。記念日や大切な日にもおすすめです。

会社のご宴会や接待などにもぜひご利用ください。ご相談承ります!

貸切

16名様

会社のご宴会や接待などにもぜひご利用ください。ご相談承ります!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

金字塔こだわりの高級感あふれる空間

大理石を使用した重厚感のあるテーブルや広々としたスペース、和モダンなカウンター席など、全てに金字塔のこだわりが詰まっています。接待や結納、大切な日にもぴったりです。

感染症対策も。

お席にはパーテーションを完備しております。テーブル同士の距離も広くとってあり、安心してお食事をお楽しみいただけます。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

落ち着いた空間造り

日々の喧騒から離れ、落ち着いた空間でゆったりとお楽しみいただけるよう、空間造りには細部までこだわりぬきました。極上のひとときをご提供致します。

「焼き一生」の精神で丹精を込めて焼き上げています。

選び抜かれた国内産の鰻をふわふわに焼き上げ、秘伝のタレでいただく。高級料理の品質を落とすことなく、できるだけ多くの方にリーズナブルな価格でお届けしたい。そんな思いから金字塔は始まりました。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

炭火焼うなぎ 金字塔 詳細情報

お店情報

店名 炭火焼うなぎ 金字塔
住所
新潟県新潟市中央区米山5丁目6-21
アクセス 新潟駅南口から徒歩20分/北越高校目の前
電話
営業時間 火~金、祝前日: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~20:00 (料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:30)
土、日、祝日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~20:00 (料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:30)

1日限定50食となっております。ご予約の方を優先させていただき、売り切れ次第終了と致します。テイクアウトも承ります。※前日までに要予約。※お電話でのご予約が先に反映されるため、ネットでご予約いただいた場合、ご希望に添えない場合がございます。

お問い合わせ時間 個室(特別室)のご利用は4名様からとさせていただきます。ご了承くださいませ。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日
平均予算 5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考
領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号:T2110001018615
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり

テイクアウトサービス

テイクアウト用待ちスペースあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 16席
最大宴会収容人数 16人
個室 あり
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :※人数などお気軽にご相談ください。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 あり :最大10台
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~17時
備考 予約状況や混雑状況によりご希望のお席にお通し出来ない場合もございますのでご了承くださいませ。

2023/12/10 更新

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おすすめレポートについて

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ラスティさん

60代~/女性・来店日:2024/04/14

主人の誕生日でうなぎが種代ということだったので予約をして初めて行きました。素敵な雰囲気の店内で美味しいうなぎを食べることができて満足しています。
ランチ | 来店シーン:家族・子供と
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Noimage

ノリノリさん

60代~/女性・来店日:2024/04/14

うなぎがふわふわでとても美味しいかったです
ランチ | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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おふうさん

40代後半/女性・来店日:2024/03/31

落ち着いた雰囲気でゆっくりと過ごせました。
ひつまぶしも鰻重も感動の美味しさでした
予約時間もメール上で丁寧に変更のご提案をいただき、とてもよかったです。
ランチ | 来店シーン:家族・子供と
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