Wine Cave Raise ワインカーヴレイズ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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豊富なワインとワインに合わせたお料理を
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「ワインの洞窟」のような落ち着いた空間。ソムリエ厳選ワインと自家製料理で特別な夜を演出します。
3-4名様向けのテーブル席をご用意。ゆったり過ごせる空間でソムリエ厳選ワインと絶品料理を満喫できます。
翌3時まで営業。全4席のカウンターで仕事帰りにサクッと1杯や、デートの2軒目利用にも最適です。
上質な国産牛フィレ肉をじっくりとローストし、しっとり柔らかく仕上げた極上の肉料理。噛むほどに赤身肉のジューシーな旨味と甘みが広がります。ソムリエが提案するフルボディの赤ワインと合わせることで、お互いの美味しさを引き立て合う最高のマリアージュをお愉しみいただけます。
2,800円（税込）
旨味が詰まったスペイン・ガリシア産のムール貝を贅沢に使用し、白ワインでふっくらと蒸し上げました。あふれ出す魚介のエキスと白ワインの爽やかな香りが絶妙にマッチ。スッキリとした辛口白ワインやスパークリングワインと合わせてお楽しみいただくのがおすすめです。
1,500円（税込）
シェフが丁寧に手仕込みするこだわりのメニュー。お肉の濃厚な旨味とスパイスの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。オーナーソムリエが厳選した赤ワインや重ための白ワインとの相性は抜群。ひと口ごとにワインが進む、絶妙な相性をじっくりとお味わいいただける逸品です。
1,000円（税込）
1,000円（税込）
1,500円（税込）
2,800円（税込）
2026/08/25 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
オーナーソムリエが厳選したワインとの相性を第一に考え、シェフが一つひとつ丁寧に仕込む自家製料理。人気のパテ・ド・カンパーニュや自家製豚ハム、ガリシア産ムール貝の白ワイン蒸しなど、ワインの魅力を最大限に引き立てる極上のひと皿をご提供いたします。芳醇な一杯とともに、贅沢なマリアージュを心ゆくまでお愉しみください。
肉本来の旨みを凝縮した「国産牛フィレ肉のロースト」や「鴨肉のロースト」など、満足感あふれるメイン料理をご用意しております。さらに、ワインの余韻とともに愉しめるボロネーゼやカルボナーラなどの本格スパゲティも絶品。じっくり味わいたいディナーからお食事メインのご利用まで、特別な夜に華を添える逸品が揃っています。
「ワインの洞窟」をイメージした店内は、温度管理されたセラーが広がる落ち着いた雰囲気。大切な人とのデートや記念日に最適です。オーナーソムリエがご提案するワインと、シェフ手仕込みのお料理とともに、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
3名様掛け・4名様掛けのテーブル席をご用意。「ワインの洞窟」をイメージした空間で、ゆったりとお食事をお愉しみいただけます。オーナーソムリエによるワインのご提案と自家製料理は、大切な会食や接待にもおすすめです。
全4席のカウンター席は、お一人様でのご利用や仕事帰りの1杯にぴったり。17時から翌3時(ラストオーダーは2時)まで営業しているため深夜利用にも最適です。オーナーソムリエが提案するワインと手作りのお料理を気軽にご堪能いただけます。
| 店名 | Wine Cave Raise |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市中区弁天通３-41 横浜エクセレントII303 |
| アクセス | みなとみらい線馬車道駅７出口より徒歩約5分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 | 月～土、祝前日: 17:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00） |
| お問い合わせ時間 | － |
| 定休日 | 日、祝日 |
| 予算詳細 | 4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | － |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 14席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 14人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：20名以下で可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2026/08/25 更新
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Wine Cave Raise ワインカーヴレイズ 口コミ
meatyさん
50代前半/女性・来店日：2025/05/30
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