寿司と炭火　大地　綾瀬店

春の訪れを喜ぶ、当店自慢の基本コースです。脂がのり始めた旬の「鰆（さわら）の幽庵焼き」や、出汁の旨味が体に染み渡る、「地鶏の茶碗蒸し」など、季節の逸品をバランスよく組み込みました。職人が1貫ずつ丁寧に握る寿司6貫と共に、旬の味覚をリーズナブルに、かつ存分にお愉しみください。

【コース内容】

・前菜3点盛り　・刺身2点　・地鶏の茶碗蒸し　・鰆の幽庵焼き　・握り6貫　・青のりの味噌汁

春の訪れを喜ぶ、当店自慢の基本コースです。脂がのり始めた旬の「鰆（さわら）の幽庵焼き」や、出汁の旨味が体に染み渡る、「地鶏の茶碗蒸し」など、季節の逸品をバランスよく組み込みました。職人が1貫ずつ丁寧に握る寿司6貫と共に、旬の味覚をリーズナブルに、かつ存分にお愉しみください。

【コース内容】

・前菜3点盛り　・刺身2点　・地鶏の茶碗蒸し　・鰆の幽庵焼き　・握り6貫　・青のりの味噌汁

うららかな春の情景を料理に写した、贅沢なプレミアムプランです。メインには厳選した「和牛炭火焼き」をご用意。外は香ばしく中はジューシーに焼き上げ、春野菜の天ぷらと共に素材の力を引き出しました。さらに「上寿司6貫」や「しじみの赤だし」など、接待や大切な記念日にも相応しい質・量ともに大満足の全8品です。

【コース内容】

・前菜3点盛り　・鰆の炙り刺し　・地鶏の茶碗蒸し　・春野菜の天ぷら　柚子おろし　・和牛炭火焼き　・上　... 続きを見る

最高級の食材が咲き誇る、お祝いや特別な日に最適な至高のフルコースです。海の恵みが凝縮された「宝石牡蠣」を皮切りに、旬の「鰆と春野菜の天ぷら」、香ばしく焼き上げた「和牛炭火焼き」と贅を尽くした料理が続きます。締めには職人魂が宿る「握り10貫」をご用意。春の訪れを祝う、まさに「極み」の味覚を心ゆくまでご堪能ください。

【コース内容】

・前菜4点盛り　・宝石牡蠣　・地鶏の茶碗蒸し　・鰆と春野菜の天ぷら　・和牛炭火焼き　・握り10貫　・　... 続きを見る

当店自慢のお料理を堪能できる大将お任せコース！特別な日から普段使いまで、お好きなご利用シーンに合わせてご予約ください◎

【コース内容】