寿司と炭火 大地 綾瀬店 お店の総評
評点の平均
- 来店シーン
-
- 家族・子供と36%
- 友人・知人と28%
- 記念日・サプライズ9%
- その他27%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
寿司と炭火 大地 綾瀬店 口コミ
40代後半/男性・来店日：2026/08/23
ホットペッパーグルメで予約
全般的に何でも旨いです。
混んでくると、フードが時間掛かります
コスパは良いと思います。
店の雰囲気はいいですよ
混んでくると、フードが時間掛かります
コスパは良いと思います。
店の雰囲気はいいですよ
ディナー | 1人
会計：7,001～8,000円/人
来店シーン：一人で
予約コース：お席のみのご予約
50代前半/女性・来店日：2026/07/31
ホットペッパーグルメで予約
女子会をするのに初めて来店しました。炭火で焼いた牛肉や鶏肉もとても美味しかったです。お寿司もお好みで頼めてみんな喜んでいました。
ディナー | 5人
会計：10,001～12,000円/人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
30代前半/男性・投稿日：2026/07/29
綾瀬駅から徒歩3分にあるお鮨屋さん。
平日の夜に予約して訪問しました。
火曜なのにも関わらずテーブル席は常に満席状態。
以下の通り注文しました。
<特上握り12貫>
・真鯛
・鮪の赤身
・モンゴウイカ
・煮穴子
・鮪(大トロ)
・ホタテ
・スズキ
・鮪(中トロ)
・しめ鯖
・イクラ軍艦
・白魚(しらうお)
・バフンウニ
<アラカルト>
・本日のサラダ
・トマトガリ
・生牡蠣2種食べ比べ
・地鶏の炭火焼き
<ドリンク>
・あらごし梅酒(ロック)
・カシス(ロック)
・ジンジャーエール
鮨は大きな粋なお皿に上記の通り乗せられ到着。
まず結論から全体的に鮮度が良くて臭みが一切ない上質なものばかりで驚きました。
全体的にシャリに味付けされているとの事でそのまま味わえますと。
また、シャリは山県県産の「雪若丸」を使用しており、ネタの旨みを引き出すにあたって素材にこだわりを感じられるのがとてもポイント高かったです。
個人的にお気に入りだったのはやはり鮪の中トロ、大トロ。
新鮮な身にも関わらず脂のノリが凄い良かったです。
赤身ですらしっかりと美味しさを感じられました。
勿論その他の鮨も絶品でした。
アラカルトで地鶏の炭火焼きも注文したのですがお肉の柔らかさと味付けが完璧。
塩とタレ、山葵などで味付けできるのですが個人的には塩がベストでした。
また、生牡蠣2種食べ比べもそれぞれ別で採れた牡蠣を味わえるのでお得感もあるし何よりも口溶けの良い柔らかさがとても美味しかったです。
飲み放題メニューも豊富だし、アラカルトメニューもしっかりと沢山あるので飲みの場としても活躍できそう。
ご馳走様でした！
平日の夜に予約して訪問しました。
火曜なのにも関わらずテーブル席は常に満席状態。
以下の通り注文しました。
<特上握り12貫>
・真鯛
・鮪の赤身
・モンゴウイカ
・煮穴子
・鮪(大トロ)
・ホタテ
・スズキ
・鮪(中トロ)
・しめ鯖
・イクラ軍艦
・白魚(しらうお)
・バフンウニ
<アラカルト>
・本日のサラダ
・トマトガリ
・生牡蠣2種食べ比べ
・地鶏の炭火焼き
<ドリンク>
・あらごし梅酒(ロック)
・カシス(ロック)
・ジンジャーエール
鮨は大きな粋なお皿に上記の通り乗せられ到着。
まず結論から全体的に鮮度が良くて臭みが一切ない上質なものばかりで驚きました。
全体的にシャリに味付けされているとの事でそのまま味わえますと。
また、シャリは山県県産の「雪若丸」を使用しており、ネタの旨みを引き出すにあたって素材にこだわりを感じられるのがとてもポイント高かったです。
個人的にお気に入りだったのはやはり鮪の中トロ、大トロ。
新鮮な身にも関わらず脂のノリが凄い良かったです。
赤身ですらしっかりと美味しさを感じられました。
勿論その他の鮨も絶品でした。
アラカルトで地鶏の炭火焼きも注文したのですがお肉の柔らかさと味付けが完璧。
塩とタレ、山葵などで味付けできるのですが個人的には塩がベストでした。
また、生牡蠣2種食べ比べもそれぞれ別で採れた牡蠣を味わえるのでお得感もあるし何よりも口溶けの良い柔らかさがとても美味しかったです。
飲み放題メニューも豊富だし、アラカルトメニューもしっかりと沢山あるので飲みの場としても活躍できそう。
ご馳走様でした！
ディナー
会計：8,001～9,000円/人
来店シーン：友人・知人と
50代前半/女性・投稿日：2026/07/27
綾瀬駅西口から徒歩3分。扉を開けると、入り口付近で香ばしく立ち上る炭火の煙と良い香りがお出迎えてくれます。
こちらは、職人が握る本格的な「江戸前寿司」と、豪快な「炭火焼き」を同時に楽しめる贅沢なお寿司屋さんです！
旬の鮮魚や縄文干し、名古屋コーチンから和牛まで、厳選食材を炭火でじっくりと焼き上げてくれます。お肉も本格的なお寿司も一気に食べられるなんて嬉しすぎます…！
■ 和牛の炭火焼き
運ばれた瞬間に炭火の芳醇な香りが鼻をくすぐります。程よく美しいサシが入ったお肉は驚くほど柔らかく、噛むほどに甘い脂と肉汁が溢れ出て絶品です！
■ 生牡蠣の産地食べ比べ（岩手県産 × 北海道産）
岩手県産はプリップリで大ぶり！あっさりとしながらも満足感たっぷりです。対する北海道産は小ぶりながらも旨味がぎゅっと凝縮されていて濃厚。それぞれの個性をしっかり楽しめました。
■ 豪華絢爛！握り寿司12貫
一皿にずらりと並んだビジュアルは壮観の一言！
縦半分に包丁が入ったホタテは甘みと食感が際立ち、キレイなサシの入ったトロは口に入れた瞬間に心地よくとろけます。
「こだわりシャリ」は、山形県産「雪若丸」に江戸前伝統の「横井醸造の赤酢」を合わせており、ネタの旨みを最大限に引き立てる絶妙な調和でした。
トマトガリ： ガリ好きには堪らない爽快感！夏にピッタリで「家でも真似したい！」と思わせる素晴らしい箸休めです。
カニといくらの贅沢ポテサラ： ホクホクのポテトに、味わいしっかりな蟹の身とプチプチのいくらが乗った豪華すぎる一品！
香ばしい「だったん蕎麦茶割」も試すべし！］
ドリンクは嬉しい「飲み放題」付きのコースもあるよ
生ビールはもちろん、お茶割りにある**「だったん蕎麦茶割」**が香ばしくてクセになる美味しさ！他にもガリサワーやバイス、トマト酢サワーなど、お酒好きの心をくすぐるラインナップが揃っています。
店内は落ち着いた大人の雰囲気で居心地抜群。
天ぷらや焼き野菜など、気になるメニューがまだまだたくさんありました！
飲み放題付きのコースも充実しているので、友人との飲み会、デート、ちょっと贅沢したい日の普段使いまで幅広く重宝する一軒です。
こちらは、職人が握る本格的な「江戸前寿司」と、豪快な「炭火焼き」を同時に楽しめる贅沢なお寿司屋さんです！
旬の鮮魚や縄文干し、名古屋コーチンから和牛まで、厳選食材を炭火でじっくりと焼き上げてくれます。お肉も本格的なお寿司も一気に食べられるなんて嬉しすぎます…！
■ 和牛の炭火焼き
運ばれた瞬間に炭火の芳醇な香りが鼻をくすぐります。程よく美しいサシが入ったお肉は驚くほど柔らかく、噛むほどに甘い脂と肉汁が溢れ出て絶品です！
■ 生牡蠣の産地食べ比べ（岩手県産 × 北海道産）
岩手県産はプリップリで大ぶり！あっさりとしながらも満足感たっぷりです。対する北海道産は小ぶりながらも旨味がぎゅっと凝縮されていて濃厚。それぞれの個性をしっかり楽しめました。
■ 豪華絢爛！握り寿司12貫
一皿にずらりと並んだビジュアルは壮観の一言！
縦半分に包丁が入ったホタテは甘みと食感が際立ち、キレイなサシの入ったトロは口に入れた瞬間に心地よくとろけます。
「こだわりシャリ」は、山形県産「雪若丸」に江戸前伝統の「横井醸造の赤酢」を合わせており、ネタの旨みを最大限に引き立てる絶妙な調和でした。
トマトガリ： ガリ好きには堪らない爽快感！夏にピッタリで「家でも真似したい！」と思わせる素晴らしい箸休めです。
カニといくらの贅沢ポテサラ： ホクホクのポテトに、味わいしっかりな蟹の身とプチプチのいくらが乗った豪華すぎる一品！
香ばしい「だったん蕎麦茶割」も試すべし！］
ドリンクは嬉しい「飲み放題」付きのコースもあるよ
生ビールはもちろん、お茶割りにある**「だったん蕎麦茶割」**が香ばしくてクセになる美味しさ！他にもガリサワーやバイス、トマト酢サワーなど、お酒好きの心をくすぐるラインナップが揃っています。
店内は落ち着いた大人の雰囲気で居心地抜群。
天ぷらや焼き野菜など、気になるメニューがまだまだたくさんありました！
飲み放題付きのコースも充実しているので、友人との飲み会、デート、ちょっと贅沢したい日の普段使いまで幅広く重宝する一軒です。
来店シーン：友人・知人と
40代後半/男性・来店日：2026/07/19
ホットペッパーグルメで予約
旬の食材が食べれて良かったです
両親がとっても喜んでました
スタッフの対応も丁寧で良かったです
両親がとっても喜んでました
スタッフの対応も丁寧で良かったです
ディナー | 3人
会計：7,001～8,000円/人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お席のみのご予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
