炉端 den デン 料理のこだわり
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県産にこだわった厳選食材×炉端焼き
県産にこだわったお肉や魚介を炭火焼でお楽しみいただけます！
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自家製ソーセージ
オリジナルスパイスに漬込み熟成させた自家製ソーセージを炭火焼で。クラフトビールとの相性抜群です。
炉端 den デン 料理 2026/05/28 更新
炉端 den デン おすすめ料理
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【おすすめ！】炭火で焼き上げる厳選されたお肉の数々
素材からこだわり抜いた厳選肉を、豪快かつ丁寧に炭火で焼き上げてご提供！ジューシーな旨味と香ばしい薫りが口いっぱいに広がります。さらに、お酒が進む充実のアラカルトや、当店でしか味わえない「denオリジナル」の傑作メニューも多数ご用意。こだわり尽くしの絶品料理を心ゆくまでご堪能ください！
料理ページ参照
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各種宴会に最適な飲み放題付きコースは5500円～ご準備いたします！
各種宴会に最適な飲み放題付きコースは5500円からご用意。詳細はコースページより
コースページ参照
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【当店イチオシ！】自家製チーズ豆腐・旬の果物と生ハムのサラダ
当店のイチオシは、ここでしか味わえない「denオリジナルサラダ」。濃厚でクリーミーな自家製チーズ豆腐に、みずみずしい旬の果物、そして生ハムの程よい塩気が絶妙にマッチ！一口ごとに変わる贅沢な味わいと華やかな見た目で、女性を中心に大人気の一皿です。お店に来たらまずはコレで決まり！
料理ページ参照
炉端 den デン 料理
本日のオススメ
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季節のフルーツと自家製チーズ豆腐
980円（税込）
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さつま芋蜜煮クリームチーズ挟み揚げ
880円（税込）
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海鮮カルパッチョ
1,400円（税込）
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[den.original]自家製サルシッチャ(2本)
980円（税込）
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いぶりがっこクリームチーズ
600円（税込）
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刺身五種盛り
1,600円（税込）
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真鯛刺・カンパチ刺
各880円(税込)
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海鮮アボカドユッケ
900円（税込）
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馬レバー刺し(50g)
1,600円（税込）
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タコの唐揚げ
880円（税込）
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真鯛しんじょと茄子の揚げ出し
980円（税込）
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とうもろこしの天ぷら
880円（税込）
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山芋醤油焼き
680円（税込）
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【熊本 味彩牛】イチボ炭火焼(150g)
3,200円（税込）
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【熊本 あそび豚】肩ロース(150g)
1,800円（税込）
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【熊本 天草大王】タタキポン酢
1,300円（税込）
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【熊本 肥後赤鶏】塩麹焼き
980円（税込）
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牛タン炭火焼
1,800円（税込）
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中落ち牛カルビ炭火焼 おろしポン酢
1,480円（税込）
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大葉と梅肉のミルフィーユカツ
980円（税込）
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肉盛り （手作り自家製サルシッチャ/あそび豚の肩ロース/天草大王/味彩牛のイチボ） ※全て炭火焼
※前日までの事前予約必須。クーポン欄に予約ボタンがありますのでそちらからご予約お願い致します。
6,000円（税込）
とりあえず
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炙り厚揚げ
580円（税込）
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たたききゅうり
さっぱりしたいときに！
480円（税込）
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茹で枝豆
400円（税込）
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冷奴
たっぷりの薬味と生姜醤油で。
400円（税込）
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梅出汁冷奴
たたき梅と出汁でさっぱり◎
480円（税込）
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ひょうたんしば漬け
日本酒のおつまみや箸休めにぴったりです。
480円（税込）
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セロリポン酢漬け
自家製ポン酢に漬込みました。セロリが苦手な方でも◎
480円（税込）
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梅水晶
580円（税込）
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アボカドスライスわさび醤油
女性に人気の一品。
580円（税込）
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炙り明太子
680円（税込）
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炙りエイヒレ
炭火でサッと炙ったエイヒレはとりあえずの一品に最適です。
780円（税込）
サラダ
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den.のサラダ
(生ハム チーズ豆腐 旬のフルーツ)旬の果物に生ハム、チーズ豆腐を使ったオリジナルサラダたっぷり削ったパルメザンチーズが◎
980円（税込）
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厚切りベーコンとスクランブルエッグのサラダ
ベーコンとトロトロスクランブルエッグとサラダ自家製ドレッシングでどうぞ。
980円（税込）
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馬刺
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上赤身馬刺
熊本名物。やわらかいヒレの部位をご用意。
1,800円（税込）
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馬ヒモ刺
あばらの部位。食感も楽しめます。
1,800円（税込）
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霜降り馬刺
とろける美味しさ。馬刺しを食べるなら是非。
2,600円（税込）
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馬ヒキタタキポン酢
程よく脂をおとしてさっぱりと。自家製ポン酢でどうぞ。
1,800円（税込）
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焼き物
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セセリ炭焼
コリコリのせせりをさっぱりと
780円（税込）
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地鶏炭焼
ゴリゴリ食感のＴＨＥ・地鶏
980円（税込）
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豚ロース西京焼
900円（税込）
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ししゃも炭焼(4尾)
680円（税込）
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塩サバ炭焼き
炭火で焼き上げる脂ののった鯖
680円（税込）
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縞ホッケ炭焼
880円（税込）
一品
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とうもろこしとクリームチーズのかき揚げ
女性人気ナンバー１！
880円（税込）
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里芋の唐揚げ
580円（税込）
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ポテトフライ
580円（税込）
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揚げ出し豆腐
680円（税込）
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鶏の唐揚げ
出汁に漬込んだ特性唐揚げ
780円（税込）
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自家製タルタルのチキン南蛮
980円（税込）
ご飯もの
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【おにぎり】梅
300円（税込）
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【おにぎり】汐昆布
300円（税込）
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【おにぎり】明太子
300円（税込）
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焼きおにぎり
炭火ならではの香ばしさ。
400円（税込）
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焼きおにぎり茶漬け
480円（税込）
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【出汁茶漬け】のり
450円（税込）
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【出汁茶漬け】梅
450円（税込）
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【出汁茶漬け】明太子
450円（税込）
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じゃこ飯
香ばしい焼きおにぎりを出汁で。
560円（税込）
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あったかにゅうめん
あたたかいお素麺
680円（税込）
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茶そば（冷or温）
780円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/28
