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新宿・歌舞伎町の焼鳥と海鮮の個室居酒屋
鳥兵衛 新宿店 料理 2025/08/07 更新
職人こだわりの本格炭火焼き鳥を、全品1本150円（税込165円）でご提供！モモ、皮、ねぎま、砂肝、レバー、ハツ、はらみ、ぼんじり、せせり、つくねなど、人気部位を網羅した充実のラインナップ。備長炭で丁寧に焼き上げ、外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げています。旨みを引き出す焼きの技が光る、職人の一本をご賞味ください。
刺身はもちろん、炙り焼き・酒蒸し・なめろう・カルパッチョなど、鮮度と技で仕上げた多彩な一品をご用意しています。脂の乗った旬魚は旨みが濃く、食べた瞬間に広がる口どけは格別。素材に合わせた調理で、季節の美味しさを引き出します。日本酒や焼酎との相性も抜群で、魚本来の旨さを存分に堪能できるとリピーター続出。
JR新宿駅東口からすぐ。職人が備長炭でじっくり焼き上げる本格炭火焼き鳥は1本150円（税込165円）均一でご提供。さらに毎朝市場から仕入れる鮮度抜群の朝〆鮮魚のお刺身盛り合わせや旬の魚料理も充実。全国の厳選日本酒や焼酎とともに、少人数の飲み会から大人数の会社宴会まで幅広くご利用いただけます。
食べ放題2000円台～
外はパリッと中はジューシーな肉汁があふれ出す特製爆裂餃子をはじめ、焼き・揚げ・水餃子など多彩な餃子メニューをご用意。香ばしい焼き鳥や鮮魚料理、揚げ物、〆のご飯ものまで揃った充実の食べ飲み放題コースは2,480円からご提供。サークルやゼミの打ち上げ、同僚とのご宴会に大人気のプランです。
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ぷるぷるの国産牛もつを使用した博多牛もつ鍋や、上質な和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き、脂が乗ったブリしゃぶなど、素材の旨みが溶け出す鍋料理を豊富にご用意。出汁巻き玉子や若鶏の唐揚げなど定番居酒屋料理も揃い、幅広い世代が集まる会社宴会や歓送迎会にも安心のラインナップです。飲み放題とご一緒にどうぞ。
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骨付きの手羽先を平らに並べて焼き上げる“いかだ串”。皮目はパリッと香ばしく、肉厚な身からはジューシーな旨みがあふれます。塩で素材の旨みを、タレで香ばしさを引き立てた職人仕立ての一串です。
165円（税込）
鶏本来の旨みとジューシーさを楽しめる定番の一本。火入れ加減にこだわり、備長炭でふっくらと焼き上げました。外は香ばしく、中は肉汁たっぷり。初めての方にもまずおすすめしたい串です。
165円（税込）
丁寧に焼き重ねて、表面はカリッと香ばしく。噛むたびに広がる濃厚な旨みと脂の甘みがたまらない、通に人気の一本。炭火で焼くことで余分な脂が落ち、後味も軽やかです。
165円（税込）
ふっくらジューシーに焼き上げた手仕込みの鶏つくね。タレは甘辛く香ばしく、塩は鶏の旨みが引き立つシンプル仕上げ。焼き鳥の定番として根強い人気の一本です。
165円（税込）
コリコリとした独特の食感がクセになる一本。塩でシンプルに焼き上げ、噛むほどに広がる旨みと香ばしさをお楽しみください。おつまみにもぴったりの定番串です。
165円（税込）
うずらの卵を串焼きにした人気の一品。プチッとした食感と濃厚な黄身のコクがクセになります。塩はシンプルに、タレは香ばしく仕上げました。
150円（税込）
豚バラの旨みをそのままに、炭火で香ばしく焼き上げた一本。脂の甘みとジューシーな食感がクセになります。塩でシンプルに、タレでコク深く。どちらもおすすめです。
165円（税込）
肉厚のしいたけを香ばしく焼き上げた、旨みたっぷりの一本。炭火で焼くことでキノコの香りが立ち、じゅわっとあふれる出汁感が絶品です。塩や醤油のシンプルな味付けが素材の美味しさを引き立てます。
165円（税込）
炭火で香ばしく焼き上げた、ほろ苦さがクセになる大人の味。塩でシンプルに仕上げることで、ししとう本来の旨みをしっかりと感じられます。焼鳥との相性も抜群な、人気の野菜串です。
165円（税込）
ミネラル豊富な三陸の海で育った、宮城県産の生牡蠣。身はふっくらと厚く、口の中でとろけるように広がる濃厚な旨みとクリーミーさが特長。レモン・もみじおろし・ポン酢でさっぱりと。
858円（税込）
脂のり抜群、とろける食感がたまらない人気のサーモン刺し。鮮やかなオレンジ色の身が目にも美しく、幅広い世代に愛される定番メニューです。
638円（税込）
脂の乗った旬のぶりを厚切りでご提供。ほどよい歯ごたえととろけるような旨みが特徴です。日本酒や焼酎とも相性抜群な人気の一品。
748円（税込）
旨みの濃い赤身を厚切りでご提供。シンプルだからこそ素材の質が際立つ、刺身の王道です。醤油とわさびで、定番のおいしさをぜひ。
825円（税込）
コリッとした歯ごたえと、噛むほどに広がるタコの旨み。シンプルだからこそ素材勝負の定番酒肴。わさび醤油でつるりとさっぱり、日本酒や焼酎との相性も抜群です。
638円（税込）
淡白ながらも旨みのある上質な白身。ほどよい弾力と上品な脂が特長の真鯛を丁寧に引きました。日本酒や白ワインとの相性も抜群です。
858円（税込）
酢で締めたサバを軽く炙ることで、香ばしさと旨みを引き出しました。脂ののった身と爽やかな酸味のバランスが絶妙。お酒のお供にぴったりの一皿です。
858円（税込）
旬の魚介から職人が厳選した5種を、彩りよく盛り合わせました。厚めの切り付けと丁寧な盛り付けで、味・香り・見た目すべてに満足できる贅沢な一皿。日本酒や焼酎とご一緒にどうぞ。
2,178円（税込）
鮮度抜群のマグロを、食べごたえある“ぶつ切り”でご提供。シンプルだからこそ素材の旨みが際立つ、定番人気の一皿です。
605円（税込）
見た目の美しさ、厚みのある切り付け、口に広がる旨み。素材の魅力を存分に引き出した、季節を感じる一皿です。
1,628円（税込）
中からあふれる肉汁がたまらない、特製の爆裂餃子！外はパリッと香ばしく、噛んだ瞬間ジュワッと旨みが広がります。焼きと揚げの2つの食感が一皿で楽しめる欲張りセットです。
770円（税込）
外はサクッと、中はとろっとクリーミー。濃厚な旨みの牡蠣を香ばしく揚げた、王道の一品。特製タルタルソースとの相性も抜群です。
1,078円（税込）
サクサク衣に包まれた、ふんわりジューシーなアジの身。香ばしく揚げたてでご提供します。自家製タルタルソースとの相性も抜群な定番の一品です。
550円（税込）
コリコリ食感がクセになる、イカの軟骨をカラッと香ばしく揚げました。噛むほどに旨みが広がる、おつまみにぴったりの人気メニューです。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。
605円（税込）
プリッと弾力あるイカの下足をカラッと香ばしく唐揚げに。しっかりとした旨みと衣の食感がクセになる、おつまみの定番メニューです。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。
660円（税込）
プリッとした食感と旨みが詰まったたこを、香ばしくカラッと揚げました。噛むほどに味が染み出し、ビールやハイボールとの相性抜群の人気メニューです。
715円（税込）
外はサクサク、中はぷりっとジューシーな海老の旨み。揚げたてに特製タルタルソースを添えて、食べ応えも満点の人気定番メニューです。
770円（税込）
旨みたっぷりのさきイカを、天ぷらに仕立てた香ばしい一品。衣のサクッと感と、噛むほどに広がる甘じょっぱい風味がクセになります。お酒との相性も抜群！
638円（税込）
外はカリッと、中はジューシー。若鶏のもも肉を秘伝の醤油ダレに漬け込み、香ばしく揚げた王道の唐揚げです。海鮮酒場の定番おつまみとして、ビールやハイボールとぜひ。
638円（税込）
外はカリッと中はホクホク。シンプルだからこそ飽きのこない定番のおつまみ。塩加減が絶妙で、お酒のお供にもぴったりです。
528円（税込）
コリコリ食感がクセになる、鶏の軟骨をサクッと香ばしく揚げました。噛むたびに広がる旨みと塩味がたまらない、ビールと相性抜群のおつまみ定番メニュー！
528円（税込）
香ばしく炙ったししゃもは、外はパリッと中はふっくら。お腹にぎっしり詰まった卵のプチプチ食感と、ほのかな苦みがクセになる逸品です。日本酒やビールとの相性も抜群。じっくり味わいたい大人のおつまみ。
638円（税込）
香ばしく炙ったイカの旨みを、噛むほどにじんわりと味わえる一品。やわらかく丁寧に焼き上げているため、硬さが苦手な方にもおすすめです。醤油の香ばしさが食欲をそそり、レモンを絞れば後味さっぱり。日本酒や焼酎のお供にぴったりの、定番の肴です。
638円（税込）
新鮮な活き海老を丸ごと香ばしく焼き上げました。外はパリッと、中はぷりっとした身の甘みが際立ち、えび本来の旨みをダイレクトに楽しめる贅沢な逸品。香ばしい殻の香りと、ジュワッと広がる海老味噌のコクが日本酒や焼酎と相性抜群。見た目も豪華で、食卓を華やかに彩ります。
968円（税込）
身厚で脂の乗った真ホッケを、丁寧に炙って香ばしく仕上げました。ふっくらとした白身と、ジュワッとあふれる旨みがたまらない、王道の焼き魚。炭火香る皮目と繊細な身のコントラストを、ぜひお酒とともにお楽しみください。大根おろしとレモンを添えて、さっぱりとどうぞ。
1,045円（税込）
ピリッと辛旨いキムチと、ジューシーな豚バラ肉を香ばしく炒めたスタミナ満点の一皿。ごま油の香りが食欲をそそり、旨辛味が後を引きます。お酒のお供にも、ご飯のおかずにもぴったりの定番メニュー！
968円（税込）
選び抜かれた国産和牛を鉄板で香ばしく焼き上げた、贅沢な逸品。口に入れた瞬間、とろけるような脂の旨みと赤身のコクが広がります。塩・わさび・ステーキソースなどお好みでお楽しみください。
2,178円（税込）
一口サイズにカットした上質な国産和牛を、香ばしく焼き上げました。やわらかくジューシーな食感と、口の中に広がる和牛の濃厚な旨み。
1,078円（税込）
プリップリの海老を、香ばしいにんにくとバターでこんがりソテー。オイルに染み出た旨みまでたっぷり楽しめる、食欲そそる一皿です。レモンを絞って爽やかに、バゲットを添えて最後の一滴までぜひどうぞ。
748円（税込）
プリプリの海老とジューシーな豚肉を包み込んだ、当店自慢の自家製水餃子。ひとつひとつ丁寧に包み、モチモチの皮で仕上げた逸品です。特製の香味ダレや酢醤油で、海老の甘みと旨みをご堪能ください。おつまみとしてはもちろん、〆にもおすすめです。
770円（税込）
白ワインとバター、にんにくの香りが広がるアサリの蒸し料理。ハーブとともにふっくらと仕上げた逸品は、ワインやスパークリングとも相性抜群。
858円（税込）
毎日店内で丁寧に巻き上げる、ふわふわ食感の自家製出汁巻き玉子。口いっぱいに広がる、かつおと昆布の香り豊かな出汁の旨み。ほっとする優しい味わいは、お酒のお供にも食事の箸休めにもぴったり。
605円（税込）
なめらかに仕上げた自家製ポテトサラダに、ピリッと旨辛な明太子をたっぷりと。ほんのりバターを効かせたコクのある味わいで、お酒との相性も抜群。最初の一品にも、おつまみにもおすすめの人気メニューです。
748円（税込）
しっとりやわらかな豚しゃぶをたっぷりとのせた、ボリューム満点のさっぱりサラダ。ごまダレ or ポン酢で爽やかに仕上げた味わいは、肉の旨みと野菜のシャキシャキ感が絶妙！ヘルシーなのに食べ応えも抜群の人気メニューです。
880円（税込）
旨みたっぷりの生ハムを贅沢にトッピングした、ちょっぴり大人なシーザーサラダ。シャキッとしたロメインレタスに、濃厚でクリーミーな特製ドレッシングが絡み、食べ応えも抜群。
858円（税込）
脂ののったサーモンを薄くスライスし、自家製の特製ドレッシングでさっぱりと仕上げたカルパッチョ。彩り野菜とともに盛り付け、前菜にもおつまみにもぴったりの爽やかな逸品です。
748円（税込）
鮮度自慢の海鮮を贅沢に盛り込んだ、彩り豊かな自家製サラダ。マグロ・サーモン・真鯛など、日替わりの鮮魚を野菜と合わせ、特製和風ドレッシングでさっぱりと仕上げました。
968円（税込）
とろけるような口どけの生ハムを、贅沢に盛り合わせました。しっかりとした塩気と旨みが、ワインやハイボールとの相性抜群。前菜としても、ゆったりと楽しむおつまみとしてもおすすめの大人の一皿です。
935円（税込）
素材の甘みを引き立てる絶妙な塩加減で仕上げた、定番のおつまみ。茹でたてをそのまま、香りと食感をしっかり感じられる一品です。ビールやハイボールとの相性は言うまでもなく、まずはこれから。
418円（税込）
旨みが凝縮されたエイヒレを香ばしく炙り、マヨネーズや七味とともにお酒のお供にぴったりの一品。噛むほどに広がる独特の風味と甘みがクセになります。
605円（税込）
パリッとみずみずしいきゅうりを、特製のうま塩だれでさっぱりと仕上げました。にんにくとごま油の香りが食欲をそそる、リピーター続出の人気メニュー。お酒のお供やお口直しにもぴったりな、万能おつまみです。
418円（税込）
熊本などから直送される新鮮な馬肉を使用した、旨みあふれる一皿。クセがなく、とろけるような口当たりが魅力。特製の醤油とおろし生姜・にんにくで、素材の旨さを引き立てます。赤身ならではのあっさりとしたコクは、焼酎や日本酒とも好相性。
1,078円（税込）
日本海で獲れた旬のホタルイカを、特製の醤油ダレに漬け込んだ酒肴の逸品。小ぶりながらも濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、日本酒との相性は抜群です。
715円（税込）
シャキシャキのキャベツに、特製塩だれとごま油を絡めたおつまみの定番。ガーリックの香りと絶妙な塩加減がクセになる、リピーター続出の一皿です。さっぱりなのにあとを引く…その名の通り“やみつき”の味わい！
418円（税込）
キリッと冷やした完熟トマトを、食べやすくスライスしてご提供。みずみずしさと自然な甘みが広がる、さっぱり系のおつまみです。箸休めや口直しにもぴったりな一皿を、お塩やマヨネーズでどうぞ。
418円（税込）
小さな一粒に旨みが凝縮。濃厚なうずら卵を、特製の醤油だれでじっくりと漬け込みました。ぷるんとした食感とまろやかな黄身のコクが、口の中にじんわり広がる至福の味。日本酒や焼酎のお供にぴったりの、通好みな酒肴です。
418円（税込）
ひんやり冷たい絹ごし豆腐に、薬味と特製だし醤油を添えてご提供。大豆本来のやさしい甘みと、つるんとした食感が魅力の一品です。口の中をリセットしたい時や、お酒の合間にぴったりなさっぱり系おつまみ。
440円（税込）
コリコリ食感のタコを、香り高い本わさびと特製だれで和えた、酒の肴の定番。爽やかな辛さがクセになる味わいで、日本酒や焼酎との相性は抜群。“とりあえず一品”としてもおすすめのスピードメニューです。
418円（税込）
タラの胃袋をピリ辛のヤンニョムで漬け込んだ、韓国発の旨辛珍味。コリコリとした食感と、じんわり広がる濃厚な旨みがクセになります。日本酒や焼酎、ビールのお供にぴったりな“大人のおつまみ”です。
528円（税込）
季節の野菜を、特製の和風だしでやさしく浅漬けに。素材の風味を活かし、さっぱりと仕上げた自家製のお漬物です。口直しや箸休めにはもちろん、お酒のお供にもぴったりな一皿。
495円（税込）
ネバネバ食感がクセになる三陸産めかぶを、香り高いポン酢でさっぱりと。つるりとしたのど越しと、自然な磯の風味が広がるヘルシーおつまみです。脂っこい料理の合間や、暑い季節の箸休めにぴったりな一品。
528円（税込）
じっくり熟成された本格白菜キムチを、そのままシンプルにご提供。程よい辛味と酸味、発酵のコクがクセになる味わいです。サクッとつまめるスピードおつまみとして、お酒のお供にどうぞ。
418円（税込）
イカの身と肝を絶妙な塩加減で漬け込んだ、酒肴の王道・いかの塩辛。濃厚でコク深い味わいと、ねっとりとした舌触りがクセになる“大人の珍味”です。日本酒や焼酎と合わせて、じっくりと味わいたい一皿。
638円（税込）
コリコリ食感のサメ軟骨を、香り高い梅肉と合わせた“珍味通”に人気の一皿。さっぱりとした酸味と梅の風味が、焼鳥や揚げ物の合間にぴったりです。日本酒・焼酎・ハイボールとも好相性な、上品な大人のおつまみです。
638円（税込）
外は香ばしくカリッと、中はとろ～りアツアツ！鉄板でじっくり焼き上げた居酒屋スタイルのたこ焼きです。ソースとマヨの濃厚コンビがやみつき必至。ビール・ハイボールとの相性も抜群！ついもう一皿頼みたくなる、人気の鉄板おつまみ。
638円（税込）
香り豊かな出汁をたっぷりとかけた、〆の定番「お茶漬け」。さっぱり梅、旨みたっぷりの鮭、ピリッと風味の明太子の3種からお選びください。飲んだ後にもやさしく染みる、ほっと落ち着く一杯です。
605円（税込）
香ばしい特製ソースで仕上げた、どこか懐かしい屋台風の焼きそば。もちもちの中太麺に、たっぷり野菜と豚肉の旨みが絡み、紅しょうががアクセント。ビールやハイボールとも相性抜群の“王道おつまみ麺”をぜひどうぞ。
825円（税込）
ぷりぷりのエビやイカなど海の幸をたっぷり使い、表面はカリッと香ばしく、中はモチモチに焼き上げた本格海鮮チヂミ。にらや玉ねぎの風味がアクセントとなり、特製タレとの相性も抜群！みんなでシェアするのはもちろん、ビールのお供にも最適な一品です。
858円（税込）
イタリアンピザの定番、マルゲリータ。ジューシーなトマトソースに、とろけるモッツァレラチーズ、香り高いバジルをのせて焼き上げました。シンプルながらも素材の旨みが際立つ、飽きのこない美味しさです。ワインはもちろん、ビールやハイボールとも相性抜群！
1,078円（税込）
表面を香ばしく焼き上げた焼きおにぎりに、ちりめんじゃこの旨みをたっぷりのせて。カリッとした香ばしさと、じゅわっと染み出す醤油の風味が食欲をそそります。〆の一品としてはもちろん、お酒の合間にも◎ほっと落ち着く和の味わいをお楽しみください。
550円（税込）
炊きたてご飯に、濃厚な卵黄と海鮮系のトッピングをのせた贅沢な卵かけごはん。梅の酸味とちりめんじゃこの香ばしさが際立つ「梅ちりめん」、香ばしい焼き鮭をほぐした「鮭」、ピリ辛好きに人気の「チャンジャ」からお選びいただけます。とろり卵と海の旨みが絡み合う、〆にぴったりの一杯です。
638円（税込）
220円（税込）
2人前からご注文いただけます！ぷるぷるの国産牛もつをたっぷり使用した、博多名物の定番鍋。特製醤油または濃厚味噌スープからお選びいただけます。キャベツ・ニラ・にんにくなど具材の旨みがスープに溶け込み、箸が止まらない美味しさ！体の芯から温まる、スタミナ満点の逸品です。〆の雑炊やラーメンもおすすめ！
1,089円（税込）
とろけるように柔らかい和牛を、あつあつの出汁でさっとしゃぶしゃぶ。昆布だしの旨みが肉の甘さを引き立て、ポン酢やごまだれでさっぱりと楽しめます。季節の野菜と一緒に味わえば、心も体も温まる上質なひとときに。〆は旨みの詰まった出汁で雑炊やうどんをどうぞ。
1,320円（税込）
厳選した和牛を、甘辛の特製割下と濃厚な卵でいただく贅沢な一品。口の中でとろける和牛の旨みと、割下のコクが絡み合い、至福の味わいに。季節野菜や豆腐、しらたきなど、具材の旨みがしっかり染み込んだすき焼きは、どこか懐かしくて心も満たされる味わいです。〆には旨みたっぷりの割下で作るうどんや雑炊をぜひ。
1,320円（税込）
旬の脂がのったブリを、熱々の昆布出汁にさっとくぐらせて。とろけるようなブリの旨みを、ポン酢や柚子胡椒でさっぱりとお楽しみいただけます。たっぷりの季節野菜とともに、〆は旨みが染み出たスープで雑炊やうどんを。お酒との相性も抜群の、上品な海鮮しゃぶしゃぶです。
1,089円（税込）
旨みの強い真鯛を、特製の昆布出汁にさっとくぐらせて。ふわっと花のように開く身は、見た目も美しく、口の中でほろっとほどける上品な味わい。ポン酢や薬味と一緒にさっぱりと、または出汁ごと雑炊で〆まで楽しめます。接待や特別な夜にもふさわしい、和のごちそう鍋です。
1,254円（税込）
528円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/08/07
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