創作料理 Maison HANZOYA コース詳細 2026/11/04 更新
前菜4品、お魚料理、お肉料理（お好みのお肉を3種類からお選び頂きます。）季節のお皿、デザート2品、焼菓子。全9品とコーヒー、ハーブティーの構成です。
| 料金 | 13,200 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年9月9日～2026年12月25日まで |
| 予約可能時間 | 18:00～19:00 |
| 予約可能曜日 | 水～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前22時まで |
| 補足事項 | ※ご予約時にコースのご予約もお願いしております。※キャンセル料について・当日・前営業日：100%・2営業日前：80%・3営業日前：60%（お子様含む、1名様のキャンセルも同様）※５名様以上のご予約キャンセルの場合は店舗までお問い合わせください。※メニューは一例です。仕入れ状況や天候によりメニュー内容が変更する場合がございます。 |
コース内容
【ある日のコース内容】
<アミューズ>
半熟卵とキノコと蜂蜜
<前菜1>
牡蠣の低温蒸し セロリのジュレとキャビア
<前菜2>
人参のムース雲丹と烏賊のコンソメ
<前菜3>
十勝産 ポワローのロースト ナッツ・カラスミ・トリュフ
<魚料理>
ハタのプランチャ 天然椎茸のデュクセル
<肉料理>
いわて黒毛和牛ロース肉の備長炭焼き 柚子胡椒風味
<リゾット>
ナメコと黄金餅のリゾット
<デザート1>
白桃のソルベ
<デザート2>
トリュフ ティラミス 紅玉
<小菓子>
ラムパッケージ & ハーブティー
お肉料理は下記メニューよりご提供させていただきます。
・いわて黒毛和牛ロース肉の備長炭焼き 柚子胡椒風味
・シェフが最も信頼しているさの萬 ドライエイジングビーフ 赤ワインソース
・エレゾ蝦夷鹿腿肉のロティーねずの実のフレーバー 茄子と玉葱
※ご希望がございます際はご予約時にお伝えください。当日はお選びいただけません。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/11/04
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
