創作料理 Maison HANZOYA

口コミ17件

予算

10001～12000円 5001～6000円
ジャンル
イタリアン・フレンチ
エリア
新横浜
- 新横浜 × イタリアン・フレンチ
- 新横浜 × フレンチ
（神奈川）
- 神奈川 × イタリアン・フレンチ
- 神奈川 × フレンチ

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創作料理 Maison HANZOYA　コース詳細 2026/08/19 更新

【ランチ】【6eAnniversaire】メニューセレクション(全9品)(乾杯ドリンク半額サービス付き）

創作料理 Maison HANZOYAのコース写真

2025年に見つけたシェフ一押しの食材を厳選！選び抜かれた食材のみ使用した、加藤のスペシャルコースがランチ、ディナー共に期間限定で登場します。

料金	9,460 円（税込）
品数	9品
利用人数	2～4名のご予約
滞在可能時間	2時間
予約可能期間	2026年8月19日～2026年9月6日まで
予約可能時間	12:00～13:30
予約可能曜日	水～日・祝日・祝前日
予約締切	来店日の3日前22時まで
補足事項	前日や当日のアレルギーや苦手食材の対応は出来かねます。お肉料理は塊で焼く関係、皆様同じ内容でお願いします。※5名以上のお肉料理はお任せとなります。
組数限定	1日2組限定

コース内容

・＜アミューズ＞
鮎のビスク

・＜前菜1＞
真牡蠣の低温蒸し牡蠣のヴルーテ椎茸のアヒージョ

・＜前菜2＞
穴子と豚足の赤ワイン煮バジルとパンのガレット

・＜お魚料理＞
八幡浜産真鯛のクリスティアンムール貝のブルーテ夏茸添え

・＜お肉料理＞
仔羊脛肉のエピス煮ジャガイモと夏ネギのエテュヴェ

（ご希望により、追加金額で下記2種類から1つに変更が出来ます。
　　追加金額￥2.750）
いわて黒毛和牛ロース肉の備長炭焼き柚子胡椒風味
または
静岡県さの萬（DAB）ドライエージングビーフソースボルドレーズ

・＜リゾット＞
雲丹と黄金もち米のリゾット

・＜アヴァンデザート＞
お庭の梅ソルベ

・＜グランデザート＞
ブルーチーズのスフレ無花果とナッツ喜美良糖のグラス

・ラムパッケージ
・HANZOYAオリジナルブレンドフレッシュハーブティー

※お肉料理について
ご希望がございます際はご予約時にお伝えください。当日はお選びいただけません。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/19

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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