2022/11/08 更新 個室居酒屋 京 藤沢店 料理
料理のこだわり
熊本県産の新鮮な馬刺しを贅沢に使用した極上桜ユッケ
熊本県の新鮮な馬刺しだからできる逸品料理。黄身によく合うしっとりとした赤身。肉質の柔らかさの中に適度なコリコリとした歯ごたえ感がある絶妙な食感を生み出す。クセのない馬肉と黄身が合わさることでなめらかな甘みが口の中で広がります。
低温熟成の自家製ローストビーフ。絶妙な火入れは職人技
綺麗なレア状態を出すためのこだわりの低温調理。肉に絶妙な火入れをすることで旨みを凝縮し、肉を少し寝かせることで肉の熟成が進み、ジューシーで柔らかいお肉となります。
個室居酒屋 京 藤沢店 おすすめ料理
【雅コース】プルプルもつ鍋・出汁巻き玉子・刺身3点盛りなど全8品＋生ビール付き3h飲放付5,500円⇒4,500円
旬食材を使用した前菜、漁港直送鮮魚の海鮮サラダ、お刺身3点盛り合わせ、コラーゲンたっぷりもつ鍋、だし巻き玉子、秘伝製法 極みの唐揚げ、雑炊 or うどんなど全8品の人気料理に3時間飲み放題が付いたお得なコース。ボリュームもあるコースとなっておりご満足いただけること間違いなし！
4,500円（税込）
【肉プレート食べ放題】肉プレート食べ放題+炙り肉寿司など9品＋生ビール付き3h飲放付5,400円⇒4,400円
当店自慢の絶品牛タンをはじめ、朝〆直送された鮮魚、厳選和牛を贅沢に使った本格料理をお手軽なお値段でお楽しみ頂けるこちらのプランを歓送迎会や女子会、会社の宴会など様々な場面にいかがでしょうか◎
4,400円（税込）
ザ・プレミアム・モルツが飲み放題
ビール、ハイボール、サワー、カクテル、ウイスキー、梅酒、日本酒、ワイン、各種ソフトドリンクも飲み放題！完全個室で各種ご宴会にも最適。歓送迎会、接待、2次会にも！お昼のご予約もお受けできます！
1,500円（税込）
個室居酒屋 京 藤沢店 料理
前菜
甘みとコクのある、とりあえずの一品。
わさびの辛さとタコの食感がクセになる旨さ。
トマトに含まれるリコピンには美肌効果が。塩と食べることで甘みをより一層引き出します。
シャキシャキ食感がクセになる一品。
季節食材のお新香を厳選し、盛り合わせました。
水揚げされたばかりの鮮度抜群の鮮魚をシェフ自慢の特製ソースで仕上げたカルパッチョ
オーダー毎に愛情込めて巻きます。
人気のおつまみ。とりあえずの1品にも最適です。
サラダ
生ハムとアボカドが入った女性におすすめのサラダです！
野菜ソムリエが厳選！お肉以外にお野菜にもこだわってご提供してます！人気のロメインレタスはやわらかい葉先やシャキシャキした葉脈などそれぞれ食感も異なるので飽きずに美味しくお召し上がりいただけます◎栄養価も高く女性にオススメ★
秘伝のドレッシングをかけました
彩り豊かの野菜に豆腐をのせたヘルシーな1品
お造り
産地直送の新鮮な魚介を贅沢に玉手箱でご提供致します。
旬や仕入れから新鮮な魚を選んで作るお刺身３点盛り。少人数のご宴会やデートにも人気の一品
定番の一品「マグロの刺身」。迷った時にはこちらをオススメしております
サーモン好きな方も多いはず！カウンター席ならお刺身を調理する所も目の前でみる事が出来ます
産地直送で常に新鮮で甘みの強い海老を使用しています。
お酒に合うおつまみの定番。新鮮なタコを生刺身でお召し上がりください。
逸品
胡麻油と塩でお召し上がりください
大エビを使用した海老マヨにはスイートチリソースを隠し味でいれておりますので、コクをプラスしてます。
上質な豚もつをじっくり煮込み丁寧に炊き上げました。
柔らかくてクセのない牛すじが絶品です。
豚をコトコト５時間煮込んでます。
お酒のアテに最高！自家製・炙り〆鯖
卵黄を絡めてお召し上がりください。
綺麗なレア状態を出すためのこだわりの低温調理。肉に絶妙な火入れをすることで旨みを凝縮し、肉を少し寝かせることで肉の熟成が進み、ジューシーで柔らかいお肉となります。
甘辛く味付けした肉や野菜などをホワイトチーズに絡めて食べる人気メニュー。
揚げ物
鶏肉をローズマリーやハーブ調味料とともに焼き上げました♪
柔らかくジューシーなひな鶏使用
もきゅもきゅ食感。オヤジも満足ｗ
衣はサクッと中はなめらかなチーズの食感が楽しめるおつまみ。
日本酒にオススメ！会社でのご宴会やご接待の時に人気の一品。若い方からご年配の方まで愛される逸品です。
コリコリした食感がやみつきになる一品
みんな大好き定番の旨さ
焼き物
自慢の牛タンを味噌に漬け込んでから炙り焼きしました。染み込んだ味噌の旨味を味わえます。
ぷりっぷりで新鮮なホタテのクリーミーな食感！噛めば噛むほど感じる旨味をバター醤油とともに楽しめます。
ジューシーで上質な脂のほっけを使用。
鮮度抜群のイカを一夜干しで。日本酒との相性
ぷりっぷりジューシーさが人気の魚介たち。素材の味をたっぷりとご堪能下さい。
日本酒にもってこい！
串焼き（2本から）
ビールとの相性たっぷり！焼き鳥
黄身を絡めて食べることでさらに美味しく。
もっちりとした歯ごたえが抜群のもも肉。
炭火で香ばしく焼き上げたタレ味、塩味の焼鳥と、食感のよい軟骨入りのつくねを組み合わせました
ぼんじりとは鶏の尻尾に当る三角形の部分です。最も脂がのっている部位の一つでジューシーでとろけるような口当たりは絶品
カリッカリな食感とジューシーな味わい！たかがとり皮と侮ってはいけません！タレでも塩でもいただける最強の一串です！
独特のコリコリ感と旨味が特徴であっさり塩でいただくのが一番おいしく召し上がれます！
肉のみだと味が単調になりがちですが、ネギを挟んで食感と味にアクセントをつけています。
コリコリとした食感がクセになる定番の焼き鳥。
肉寿司
視覚と味覚で楽しめる自慢の一品。
馬肉のハーモニーをお楽しみください。
視覚と味覚で楽しめる自慢の一品。
低温調理し、旨味をしっかりと閉じ込めたローストビーフを握り寿司で。
視覚と味覚で楽しめる自慢の一品。
お鍋（2人前から）
コク深く、旨味がたっぷりの贅沢なしゃぶしゃぶ。
コクがあるのにさっぱりとした味わいのもつ鍋です。
鶏ガラスープのまろやかな味わいの白湯鍋。
お食事
特上の食材を使った〆のご飯ものといったらこれ！香ばしいおこげの香りが食欲を刺激します♪
至高のB級グルメ！
甘辛ソースと麺のハーモニー
デザート
濃厚なチーズが自慢です！サクサク食感のタルト部分と一緒に食べると2種の食感で至福の瞬間を演出させていただきます！
外国人からも愛されている抹茶
程よい甘さでお口直しにぴったりのデザートです。
程よい甘さでお口直しにぴったりのデザートです。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-11-08 13:26:14.0
