小江戸の洋食 コエド ボナペティ 料理のこだわり
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川越ブランド豚の小江戸黒豚を是非一度ご賞味下さい!
小江戸黒豚を使用した特選小江戸ハンバーグやボロネーゼは、一度は食べて頂きたい自慢の一品です。抗生物質は一切使用せず、川越産のさつまいもと秩父の地下水などで、40年かかって良質に改良されたブランド豚です。脂の甘さなどを最大限引き出したハンバーグは、何度も試作を重ね、自信をもってお勧め致します(^^)/
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埼玉県産の牛肉を探し、めぐり合った武州和牛です。
小江戸黒豚ハンバーグと並び、評価が高い武州和牛のローストビーフ。ローストビーフに適する牛肉を探し、偶然めぐり合った武州和牛は、コエドボナペティの目指していた味・柔らかさにピッタリと合う、素晴らしいブランド牛です。肉フェスなどでも大人気の一品を是非!

















