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【個室完備】信州名物/喫煙可/個室2名～
居酒屋 九十九 つくも 松本駅前店 料理 2026/08/03 更新
長野名物！馬刺しや信州サーモンを始め、山のものでも海のものでも逸品料理でも、素材にあった調理法でご提供。是非当店で信州ご当地グルメをお楽しみください◎居酒屋定番メニューからワンランク上の逸品料理まで多数ご用意◎宴会・飲み会・接待・会社宴会・女子会・誕生日・記念日にご利用下さい◎
他のお店では中々味わえない【鶏刺し】をご用意しております!!甲州自慢の地鶏を使用した鶏刺しは絶品★じっくりと時間をかけて低温調理したレバ刺しは、まるで生のようなしとろける食感をお楽しみいただけます♪低温調理で超しっとりに仕上げたレバ刺しや地鶏ユッケを堪能♪極上のコク深いレバ刺しを安心してお楽しみください◎
他のお店では中々味わえない【鶏刺し】をご用意しております!!甲州自慢の地鶏を使用した鶏刺しは絶品★じっくりと時間をかけて低温調理したレバ刺しは、まるで生のようなしとろける食感をお楽しみいただけます♪極上のコク深いレバ刺しを安心してお楽しみください◎
★超レア★鶏刺し堪能
当店の自慢は"種類豊富な肉料理"見た目でも味でも楽しめる『贅沢ウニソースのローストビーフタワー』や、脂の甘みを贅沢に味わう『レア牛肉の月見うどん』など、味だけでなく見た目にも美しい当店の肉料理をぜひ一度ご賞味ください♪時間をかけて低温調理したローストビーフは柔らかくジューシーで満足間違いなし★
★極上肉メニュー★
松本駅より徒歩約1分の好立地♪全コース飲み放題付きでご用意しております♪個室も完備しています。お座敷のお席も完備◎お子様連れも大歓迎♪飲み会は個室も多数完備の九十九でどうぞ！旬の味覚を楽しめる個室居酒屋です♪女子会や誕生日記念日も大歓迎！お得なクーポンも多数ご用意しております！
◆信州の馬刺し◆
山梨県で育まれた「甲州地鶏」を使用。その日最高の部位を贅沢に盛り合わせた、当店の看板メニューです！まずはこの一皿から！
2,409円（税込）
甲州地鶏の希少なレバーをじっくり低温調理で仕上げました。まるで生のようなとろける食感と、極上のコクを安心してお楽しみください！
858円（税込）
驚くほど、どっしりときめ細やかな質感。甲州地鶏ならではの上品で清涼感のある甘みが口いっぱいに広がります。
968円（税込）
噛むほどに溢れる濃厚な肉の旨味。適度な弾力と脂の甘みが溶け合う、地鶏好きにはたまらない逸品です。
968円（税込）
さっぱりとした甲州地鶏のむね肉を、爽やかな山葵の刺激でお召し上がりください。お酒のアテに最適な大人の逸品です。
913円（税込）
秘伝のネギ塩ダレが、甲州地鶏モモ肉の甘みを際立たせます。卵黄を絡めて、濃厚かつパンチのある味わいをどうぞ。
1,045円（税込）
地鶏の旨味をオリーブオイルとハーブで引き立てました。白ワインやハイボールとも相性抜群な洋風仕立ての一皿です。
913円（税込）
豪快な炭火で一気に焼き上げ、旨味をギュッと閉じ込めました。炭の香りとジューシーな脂が弾ける、力強い味わいです。
1,408円（税込）
甲州地鶏のレバーやハツなど、希少部位を香ばしく焼き上げました。部位ごとに異なる食感と濃厚な旨味がクセになる一皿です！
968円（税込）
見栄え満点！しっとりと仕上げた自家製ローストビーフのタワーです。濃厚ウニソースと卵黄を絡めて召し上がれ！
3,278円（税込）
じっくり低温で調理した牛肉をさっぱりレモンソースでカルパッチョに。ガーリックとチーズがアクセント。
1,078円（税込）
低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください
1,298円（税込）
甘辛だれで軽くしゃぶしゃぶした牛肉をいなり寿司に。幸せのひと口。
748円（税込）
表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。
1,298円（税込）
黒毛和牛を使ったジューシーメンチカツ、ジュわっと肉汁があふれます。特製トリュフソースで。
825円（税込）
濃いめ出汁のもちもちうどんに一面の牛肉。脂のあまみが食欲をそそります。
968円（税込）
熱々出汁に和牛の旨味が広がります。〆の贅沢に。
803円（税込）
サッと炙った和牛を手巻き飯で。肉の旨味を堪能できます。
858円（税込）
脂の甘みと上品な味わいの牛タンしゃぶしゃぶをご賞味あれ！
1,518円（税込）
(温)自慢の蕎麦とつゆを是非一度。(冷)蕎麦そもそものを味わうなら冷やで。
935円（税込）
奈川に古くから伝わる郷土料理です。そばをつゆに浸ける事を「湯じ」といい、これが「とうじ」の語源と言われていますが、ひたし・あたためるという意味もあります。 鍋につゆ、山菜やきのこ、季節の青菜、鶏肉等を入れ、火にかけて温めます。小割にしたそばを竹で編んだとうじカゴに取り、煮立った鍋のつゆにつけ、軽くゆがき、つゆや具と共にお椀に移しいただきます。つゆの旨みと温められたお蕎麦の香りが食欲をそそります。
1,408円（税込）
信州特産きのこたっぷりのお蕎麦、きのこの香りに刻み葱のアクセント。
1,078円（税込）
(温)鴨の脂の旨味が染みる温まる一品(冷)冷たい蕎麦を温かい出汁で。飲んだ後の〆にも。
1,408円（税込）
こちらは刻みワサビでキリっと。日本酒がすすみます。
748円（税込）
醤油に漬け込んだ特製のネギだれをかけて。ほのかな甘みのおでんの美味しさを、ネギの香ばしい風味が活きたたれが引き立てます。
748円（税込）
味わい深い合鴨ロースをさっぱりとポン酢で
748円（税込）
蕎麦をカラッと揚げて、ほんのり塩味で素朴な味わい
528円（税込）
蕎麦屋の定番のアテ。添えた焼のりと一緒にどうぞ。
715円（税込）
蕎麦にのせるも良し、そのままおつまみにも良しの逸品
638円（税込）
長野の名物 馬刺しの三種盛り合わせ 薬味と甘口醤油で召し上がりください。
2,618円（税込）
ニンニクの効いた秘伝のタレに漬け込んだ鶏肉を カラリとジューシーに揚げた信州名物料理です 山賊＝物を鶏(とり)揚げる(あげる)からつけられたとの一説も。
968円（税込）
うま味が強くきめ細かい色鮮やかな肉質が特徴です 適度な脂ととろりとした舌触り、特有のにおいもなく後味さっぱりと召し上がれます。
1,408円（税込）
居酒屋の定番料理 揚げ出し豆富にキノコたっぷりのあんをかけて お酒がすすむこと間違いなしの一品。
693円（税込）
野沢菜漬けをかき揚げに ちょうどよい塩気で揚げたてを召し上がりください。
748円（税込）
ネギと生姜の香る甘めの信州みそを香ばしく炙ります そのまま摘まむも良し、ご飯のお供にも良しの逸品です。
528円（税込）
特製醤油で下味をつけた長芋を唐揚げに さっくりホクホクの食感をお楽しみください。
638円（税込）
馬のもつをじっくりと煮込んだ 長野のローカルフード 独特の歯ごたえと染みた味をご堪能ください
748円（税込）
シャキッとした歯ごたえの野沢菜漬けにほど良い辛さのわさび風味、お酒のアテに最適です。
528円（税込）
旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。
1,408円（税込）
厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。
1,078円（税込）
厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。
1,078円（税込）
定番の豚キムをアツアツ鉄板で！
968円（税込）
熱々鉄板で焼き上げる、旨味たっぷりジンギスカン。
1,078円（税込）
コリコリ食感の砂肝に軽やかな塩レモンの旨味 ヤミツキです
968円（税込）
季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。
858円（税込）
本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。
1,298円（税込）
脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。
792円（税込）
数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。
968円（税込）
居酒屋のど定番 濃厚なまぐろとたくあんの組み合わせは相性抜群
858円（税込）
出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。
858円（税込）
こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。
715円（税込）
居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪
913円（税込）
しびれる辛さの居酒屋マーボー
968円（税込）
カリカリもっちりのニラチヂミ 熱々を召し上がれ
968円（税込）
220円（税込）
塩、タレ、ニンニク味噌からお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。
1,298円（税込）
一本一本丁寧に仕込んだ自慢のつくね。月見でまろやかに。
858円（税込）
大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。
803円（税込）
噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！
693円（税込）
こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。
583円（税込）
みんな大好き定番の味です。
638円（税込）
みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！
638円（税込）
ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。
748円（税込）
宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。
968円（税込）
じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！
748円（税込）
衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。
935円（税込）
《枝豆》とりあえずの一品はまずこれで！《きゅうりの一本漬け》瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。《塩キャベツ》定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。※写真は「枝豆」です。
418円（税込）
特製梅だれで箸が止まりません。
462円（税込）
《チャンジャ》旨辛でお酒が進みます。《たこわさ》コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。
583円（税込）
リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。
528円（税込）
ピリ辛のおつまみ
528円（税込）
特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。
528円（税込）
王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。
858円（税込）
特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。
803円（税込）
トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。
968円（税込）
ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
1,738円（税込）
日本の郷土料理「水炊き」。鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
1,408円（税込）
385円（税込）
〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪
693円（税込）
ピリ辛だれでご飯がすすむ最高のご褒美丼
1,078円（税込）
濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に
968円（税込）
スペインカタルーニャ地方発祥のデザート。パリパリのカラメルが絶品。
583円（税込）
もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に
638円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/03
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
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21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
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19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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