魚師匠-BURISHO- 口コミ
40代後半/男性・来店日：2026/05/02
ホットペッパーグルメで予約
鰤がこんなに美味しいなんて！と初めての鰤コースに感動しました。鹿児島産の養殖鰤を使っているそうで、脂ものってて美味い。魚臭さは全くなく、魚好きじゃなくても大丈夫だと思います。
ディナー | 2人
会計：9,001～10,000円/人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：【大原】氷熟ぶりと黒毛和牛の極上フルコース 9,000円（税込）
30代前半/女性・投稿日：2026/03/31
ブリのいろんな部位を食べ比べることができて、美味しかったです。油がとっても乗っていました。
会計：1,501～2,000円/人
来店シーン：一人で
50代後半/女性・来店日：2026/03/28
ホットペッパーグルメで予約
全品おいしくて、私の年齢くらいだとお腹も満たされました。特に気に入ったのはブリ大根とトマトのデザート。美味しかったです。到着が遅くなり、閉店の時間までに急いで食べないといけなかったのが残念でした。反省。またゆっくり時間をかけて楽しみたいです。ごちそうさまでした。
ランチ | 2人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：【要予約ランチ】ランチ限定魚師匠コース
20代後半/女性・投稿日：2026/03/28
鰤師匠にランチで行ってきました。
まず印象的だったのが、ぶりの部位ごとに楽しめる刺身の食べ比べ。
同じ鰤でもここまで味わいが違うのかと驚かされます。
インコート、テール、カマトロ、カミバラ、天肉など、普段なかなか意識して食べることのない部位まで丁寧に提供され、それぞれ脂の乗り方や食感が違っていてとても面白い体験でした。
中にはぶりのカラスミがふんわりとかけられた一皿もあり、旨味がぐっと凝縮されていて思わず笑みがこぼれる美味しさ。
さらに感動したのがお味噌汁。
出汁の風味がとても豊かで、魚の旨味を引き立てながら食欲をさらにかき立ててくれます。
そして個人的に外せないのが白米の美味しさ。
ふっくら艶のあるご飯で、鰤との相性が抜群。
思わずおかわりしてしまいました。
食後にいただいたお茶も香りがよく、最後まで丁寧なおもてなしを感じられるランチでした。
鰤好きの方はもちろん、魚の奥深さを楽しみたい方にはぜひ一度食べてほしい一軒です。
まず印象的だったのが、ぶりの部位ごとに楽しめる刺身の食べ比べ。
同じ鰤でもここまで味わいが違うのかと驚かされます。
インコート、テール、カマトロ、カミバラ、天肉など、普段なかなか意識して食べることのない部位まで丁寧に提供され、それぞれ脂の乗り方や食感が違っていてとても面白い体験でした。
中にはぶりのカラスミがふんわりとかけられた一皿もあり、旨味がぐっと凝縮されていて思わず笑みがこぼれる美味しさ。
さらに感動したのがお味噌汁。
出汁の風味がとても豊かで、魚の旨味を引き立てながら食欲をさらにかき立ててくれます。
そして個人的に外せないのが白米の美味しさ。
ふっくら艶のあるご飯で、鰤との相性が抜群。
思わずおかわりしてしまいました。
食後にいただいたお茶も香りがよく、最後まで丁寧なおもてなしを感じられるランチでした。
鰤好きの方はもちろん、魚の奥深さを楽しみたい方にはぜひ一度食べてほしい一軒です。
来店シーン：家族・子供と
50代後半/女性・来店日：2026/03/27・2回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
唐揚げ定食@900円（税込）。鰤専門店ですが、唐揚げもジューシーで肉汁があり、おいしい。素材を1つ1つ厳選していて、丁寧に作られています。お米は八代目儀兵さんのものです。コストパフォーマンスは抜群。和の空間で落ち着きます。
ランチ | 1人
会計：501～1,000円/人
来店シーン：一人で
予約コース：【ランチ】お席のみのご予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
