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  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
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熊本県熊本市中央区安政町5-6 SKYビル4F 5F 熊本市電A系統/熊本市電B系統:通町筋駅出口より徒歩約5分
営業時間・定休日
月~木、日、祝日: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
金、土、祝前日: 11:00~23:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:00)

11時から22時までずっと営業しております。

定休日:不定休

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

馬刺し専門店の馬刺しを☆

1階に馬刺し専門店グルマン本店があるので本場熊本の美味しい馬刺し、レバ刺しがこちらでも味わえます!

完全予約制個室ランチ☆

11:00から17:00まで休憩なしでノンストップ営業。個室で熊本のうまいが堪能できます。

地ビール、郷土料理多数☆

揚げたて辛子蓮根や一文字ぐるぐる、ちくわサラダなどの郷土料理と熊本の美味しいお酒が約50種類!!

店長のおすすめ料理

熊本が誇るブランドWAGYU【あか牛】塊肉をただ贅沢に、豪快に★

阿蘇のあか牛は赤身が特徴の和牛で、豪快に塊で焼くのが一番うまいのは間違いない!焼肉ロースターでじっくり焼き上げるので余分な脂が落ち、肉の旨味だけが残ります。赤身モモ、芯ロース、フィレ、シャトーブリアンの4種類が各200gずつの塊で出てきます。シンプルに天草のお塩やワサビでお召し上がりいただきたいですね。

200g5000円から

【前日までの要予約】★熊本肉ケーキ★メディアにも多数取り上げられ話題沸騰

プレミアム肉ケーキコースのメイン料理。熊本の馬肉、あか牛、県産豚、天草大王を使ったお肉のケーキです。完全個室のプライベート空間で特別な時間をおすごしください。

1人10000円

夜のダントツ名物【お肉のかいだん】熊本のブランド肉と世界のおすすめお肉が少量多種でいただけちゃう!

阿蘇のあか牛、世界三大珍味のフォアグラ、熊本火の本豚、馬肉の中落ちカルビ、鴨ロース、幻の地鶏天草大王、和牛のローストビーフの7種が全部味わえる名物料理です。メディアにも多数取り上げられグルマンといえばお肉の階段と言われるようになりました!本当に美味しいお肉と見た目のインパクトをぜひ体感してください。

1人前1800円2人前から

アラカルト料理

料理メニュー写真 芯ロース (200g)

芯ロース (200g)

脂と赤身のバランスが絶妙☆なにからなにまで徹底的にこだわった和牛あか牛を贅沢に召し上がれ☆

10,000円(税込)

料理メニュー写真 阿蘇山盛り合わせ (2~3人前)

阿蘇山盛り合わせ (2~3人前)

馬刺し、辛子蓮根、あか牛ステーキなど熊本名物11品目の盛り合わせ

9,600円(税込)

料理メニュー写真 馬レバ刺し (6枚/10枚)

馬レバ刺し (6枚/10枚)

入荷がとても少なく品切れが続いております。あったらラッキーですので注文必須です。臭み・クセが牛レバに比べほとんどなくコリコリとした食感が新鮮な証です。他店よりおいしいという絶対的自信があります。

2400円/3600円(税込)

料理メニュー写真 お肉のかいだん (1人前)※2人前より承ります

お肉のかいだん (1人前)※2人前より承ります

阿蘇のあか牛、牛タン、県産豚、鴨ロース、馬肉中落ち、天草大王、和牛ローストビーフを少量多種盛り合わせた断トツ人気の看板メニュー。

1800円(税込)~

2022/07/30 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

同じ馬刺しなのにうまい店とまずいお店の違い☆

馬刺しは解凍の仕方で全然味が違います。法律で冷凍しなければならない馬刺しですが、当店はランチも営業しておりますので出数が多く、前日に冷蔵庫にて時間をかけて解凍してるので旨味が逃げにくく、厚切りで提供できます。仕入れが高いんでほとんどのお店は注文が入ってから流水で解凍したり、最悪な店はレンジで解凍したりします。

厚みが別格☆

シャリシャリの半冷凍みたいな薄い馬刺しがでてきたことはありませんか?当店の馬刺しは前述した通り解凍がしっかりできてるので、分厚く切れるのも他店と絶対的に違う点です。赤身が強いヒレは厚切りなのに柔らかく馬肉本来の甘みや旨味を感じることができます。価格が高いと思われたかもしれませんが他店の2倍ほど分厚いのが理由です。

7種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

6月1日グランドオープン★4階はカップルシートや12名様対応の個室、5階は2名様から24名様まで焼肉ができる完全個室をご用意!予約必須ですのでお早めにお電話やネットからご予約くださいね★

  • 個室
  • 雰囲気自慢

遂に完成!限定三部屋の【カップルシート】!すでに口コミで広がり週末は予約必須の人気席になっております!2人の距離はグッと近づく…

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

★★★コロナ感染症対策徹底★★★入店時にアルコールと体温測定をご協力願います!37、5度以上のお客様は入店できませんのでご了承ください!店内には超高性能ジアイーノとオゾン発生機を設置し、定期的に空気の入れ替え換気をおこなっております。

お席

【4階個室】完全個室をご用意しております。2名~12名まで幅広く個室にて承っております。

個室

2名様

【4階個室】完全個室をご用意しております。2名~12名まで幅広く個室にて承っております。

【4階カップルシート】限定二部屋なので予約争奪戦

カップルシート

2名様

【4階カップルシート】限定二部屋なので予約争奪戦

【5階焼肉個室】高級感あふれる店内

個室

4名様

【5階焼肉個室】高級感あふれる店内

【5階焼肉個室】4部屋

個室

4名様

【5階焼肉個室】4部屋

【5階焼肉個室】4部屋

個室

6名様

【5階焼肉個室】4部屋

【5階焼肉個室】接待、お祝い事にはもってこい☆2名様から6名様用

個室

6名様

【5階焼肉個室】接待、お祝い事にはもってこい☆2名様から6名様用

【5階焼肉個室】4部屋

個室

8名様

【5階焼肉個室】4部屋

貸切も承っております。詳細は店舗にてお問い合わせください。

貸切

24名様

貸切も承っております。詳細は店舗にてお問い合わせください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

全て地産地消☆熊本のうまいがここにある☆

我々は熊本の食材にこだわり、一生に一度訪れるかどうかの熊本に来ていただいたときには、本当にうまい郷土料理を提供したいと心から思っております。どこよりも美味しい本場の馬刺し、品質・管理に徹底的にこだわった阿蘇のあか牛、地元の農家さんが命がけで作るお野菜やお酒などを一人でも多くの県外の方に提供できたらいいなと思います。

1階グルマン本店、4階個室グルマン、5階焼肉グルマン

3フロアで様々な肉料理を提供しますのでどの階でも全てのお料理を楽しむことができます。(焼肉は5階のみ)11時から22時までほぼ毎日ずっと営業しておりますのでぜひご来店下さいね。自分の店、料理に自信を持って提供しております。

7種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

もちろんお酒も熊本推し☆

熊本クラフトビール、地酒、菊鹿ワイン、熊本ハイボール、デコポン、天草晩柑、甘夏、フルティカトマトなど熊本の美味しいお酒、ソフトドリンクが約50種類☆

ゲストが喜ぶ高級酒☆

山崎12年、白州12年、余市、竹鶴、マッカラン18年、ヘネシーVSOP、魔王、シャブリ、ドンペリ、オーパスワンなどゲストに満足してもらえるお酒を多数ご用意☆うまい肉にはうまい酒☆

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

個室・焼肉 グルマン 詳細情報

お店情報

店名 個室・焼肉 グルマン
住所
熊本県熊本市中央区安政町5-6 SKYビル4F 5F
アクセス 熊本市電A系統/熊本市電B系統:通町筋駅出口より徒歩約5分
電話
050-5861-2615

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~木、日、祝日: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
金、土、祝前日: 11:00~23:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:00)

11時から22時までずっと営業しております。

お問い合わせ時間 10時から22時まで
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日23時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 不定休
平均予算 8000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 請求書払いなどは応相談

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

個室に換気設備あり

会計処理

会計スペースに仕切りあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 4月より全面禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 63席(個室10部屋)
最大宴会収容人数 24人(2名から24名までの様々な個室あり)
個室 あり :全席個室
座敷 なし :なし
掘りごたつ なし :1階姉妹店グルマン三年坂本店にあり
カウンター なし :1階姉妹店グルマン三年坂本店にあり
ソファー なし :1階姉妹店グルマン三年坂本店にあり
テラス席 あり :5階の焼肉部屋についてる
貸切 貸切可 :各種個室あり

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :なし
駐車場 なし :近隣コインパーキング多数
その他設備 ご要望などはスタッフまでお気軽にご相談を

その他

飲み放題 あり :4階はあり
食べ放題 なし :コースのみ
お酒 カクテル充実、焼酎充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :お子様メニューあり
ウェディングパーティー
二次会
応相談
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考 お気軽にご相談ください

2022/07/07 更新

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