完全個室焼肉コース
売切！御免希少部位【馬レバ刺し】臭みもなくコリコリ食感
一頭からわずかしか取れないレバー。馬刺しの中でも一番の希少部位です。グルマンでは長年の実績から信頼関係を結び、優先的に卸してもらえるようになりましたが入荷がとても少なくなっております。品質と管理がもろに影響するので美味しくないレバ刺しも出回ってますが、当店のレバ刺しは食べた瞬間全然違います！
時価
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肉 焼肉 ランチ 誕生日 個室 接待 焼き鳥
本場熊本の馬刺しと阿蘇のあか牛がおいしいお店
馬刺しとお肉 グルマン
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- 予算
- 5001～7000円 2001～3000円
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予約人数分のポイントがたまる
- ポイント注意事項
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2023年09月 月 火 水 木 金 土 日 25
TEL26
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◎- ◎：即予約可
- 残1-3：即予約可（残りわずか）
- □：リクエスト予約可
- TEL：要問い合わせ
- ×：予約不可
- 休：定休日
- ：通常よりポイントがお得にたまります
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（地図を見る）
- 熊本県熊本市中央区安政町5-6 SKYビル 1F＆4F 市電通町筋から徒歩5分
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月～木、日、祝日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
金、土、祝前日: 11:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）11:00からずっと丼や御膳もたべれます。通常営業11:00～23:00
定休日：不定休
12月31日1月1日は臨時休業
お店に行く前にグルマン 三年坂のクーポン情報をチェック！
全部で5枚のクーポンがあります！
2023/08/18 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
遅めのランチや0次会！
11:00から23:00まで休憩なしでノンストップ営業。結婚式や飲み会の前の0次会でちょい飲み！！
馬刺、阿蘇赤牛、郷土料理
ここに来れば熊本の美味しいが全部味わえる！大切なお客様の接待に厳選された美味しいご飯、お酒をどうぞ！
接待にゲストが喜ぶ店
白州12年、山崎12年、マッカラン18年、シャンパンなど希少価値の高いお酒もご用意。接待利用が激増。
【前日までの要予約】★熊本肉ケーキ★メディアにも多数取り上げられ話題沸騰
プレミアム肉ケーキコースメイン【熊本肉ケーキ】(写真は2人前)一言ご希望のメッセージも添えることができますのでご予約の際にお申し付けください。新設した完全焼肉個室のお部屋で2人っきりの素敵な時間を美味しい料理とともにお過ごしくださいね。
1人10000円コース
夜のダントツ名物【お肉のかいだん】熊本のブランド肉と世界のおすすめお肉が少量多種でいただけちゃう！
阿蘇のあか牛、牛タン、熊本県産豚、馬肉の中落ちカルビ、鴨ロース、幻の地鶏天草大王、和牛のローストビーフの7種が全部味わえる名物料理です。メディアにも多数取り上げられグルマンといえばお肉の階段と言われるようになりました！本当に美味しいお肉と見た目のインパクトをぜひ体感してください。
1人前1800円から
ヒレ馬刺し
脂身がなく馬肉本来の旨味、甘みを一番感じられる部位。ももに比べ格段に柔らかい。
4枚2000円
和牛あか牛ステーキ
赤身モモ、希少部位のざぶとん、最高級フィレ、シャトーブリアンの4種の部位と量を選べます。肉の旨味が他の牛肉とは全然違います。
3500円
ちくわポテサラ
熊本のB級グルメ。ちくわの中にポテトサラダを入れ、揚げただけなのにこの美味しさ！秘密のケンミンショーで取り上げられ一躍有名に！
680円（税込）
一文字ぐるぐる
酢味噌でいただく郷土料理
580円（税込）
うまわさ(たこわさの馬肉版)
辛子蓮根や一文字ぐるぐるといった郷土料理の定番はもちろん、他店にはないオリジナルメニューも多数。お酒のつまみで一番人気なのがこちらのうまわさ。馬肉の甘みとわさびのツーンとした辛味がベストマッチ！海苔に巻いて召しあがれ。
980円（税込）
2023/09/22 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
一生に一度の熊本、せっかくなら本物のうまい馬刺しを
熊本ではどこの居酒屋でも食べられる馬刺し。しかし当たり外れがとても大きい。理由は解凍の仕方。ひどい店はオーダーが入ってから流水解凍やレンジでチンして解凍します。当然旨味が逃げてシャリシャリの薄切り馬刺しが出てきます。当店は出数が多い分、常に解凍した馬刺しを厚切りで提供しますので今までの馬刺しとは違うとよく言われます。
熊本のうまいが勢ぞろい★あか牛、天草大王
阿蘇のあか牛、天草大王焼き鳥、本場の馬刺し、馬焼き、辛子蓮根や一文字ぐるぐる、肉寿司、馬にぎり、菊鹿ワイン、地酒、球磨焼酎、デコポンカクテルなど熊本のおいしいに特化した熊本専門店です。馬刺しの部位だけでも10種類ほどなりますので、今まで食べたことない馬のハラミやレバーなどは是非食べていただきたい逸品です。
≪熊本県 感染症対策認証店≫遂に完成！限定一部屋の【カップルシート】！すでに口コミで広がり週末は予約必須の人気席になっております！入口がのれんの半個室席で隣同士に座り、2人の距離はグッと近づく・・・
★★★コロナ感染症対策徹底★★★入店時にアルコールと体温測定をご協力願います！37、5度以上のお客様は入店できませんのでご了承ください！店内には超高性能ジアイーノとオゾン発生機を設置し、定期的に空気の入れ替え換気をおこなっております。
県外からのお客様が非常に多いので、カウンターも完備。お一人様メニューも用意していますので、ひとりのみも気兼ねなく店主と会話しながら、静かにまったりとお楽しみいただけると思います。
テーブル
1名様
本場熊本の馬刺し
テーブル
5名様
専門店ならではの馬刺しの食べ比べ
個室
6名様
サラダ、アラカルト
個室
6名様
幻の地鶏 天草大王
個室
6名様
肉寿司
個室
6名様
〆の一品、デザート
個室
6名様
名物お肉のかいだん
個室
6名様
熊本郷土料理
【ランチ】馬トロ丼 ネギトロの馬フレークバージョン
【ランチ】熊本プレミアム肉丼阿蘇のあか牛ステーキ、和牛ローストビーフ、天草大王、県産豚、馬トロフレークが合計350gも入った熊本贅沢肉丼！
【ランチ】名物 グルマン丼 人気の赤牛ステーキ丼と馬トロ丼のコラボ丼！1度で2度楽しめる！
【ランチ】赤牛ハンバーグ御膳 和牛赤牛100%の肉肉しいハンバーグ
【ランチ】レディースセット 赤牛ステーキ丼ミニ、煮込み、サラダ、スープ、デザート、ワンドリンクのついたお得なメニュー
コロナ感染症対策認証店取得
安心して熊本のおいしいご飯やお酒を楽しんでいただけるように、熊本県が実施しているコロナ感染症対策認証店をいち早く取得し、営業に当たっております。パーテーション、検温、1時間に1度の換気、オゾン発生装置、スタッフの検温、手洗いうがい、ジアイーノ設置と出来る限りの事は全ておこなっております。
非接触型会計 クレジット、QR決済対応
【利用可能決済一覧】・クレジットカード(visa,master,JCB,AMEX,Diners Club)・UnionPay(銀聯)・交通系電子マネー(KItaca,Suica,PASMO,TOICA,manaca,ICOCA,SUGOCA,nimoca,はやかけん)・iD・QUICPay・d払い・PayPay
個室焼肉グルマン5月20日グランドオープン
グルマン三年坂と同じビルの4階と5階に個室・焼肉グルマン三年坂を5月20日にオープンさせました。カップルシートや2名から24名まで入る個室などをご用意しております。天草大王や阿蘇のあか牛などを焼肉でも召し上がれます。もちろん既存のお店の郷土料理や本場熊本の馬刺しも食べれるのでグルマンに来れば熊本のうまいは全部いただけますよ。
菊鹿ワインなど熊本ドリンクも充実
お料理だけではなくお酒やソフトドリンクも熊本のものばかり。熊本ご当地ハイボール・球磨焼酎・地酒・デコポンサワー・熊本ワイン・菊鹿ワイン・トマトサワー・デコポンジュース・フルティカトマトジュースなど約50種類！
グルマン 三年坂 詳細情報
お店情報
| 店名 | 馬刺しとお肉 グルマン |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市中央区安政町5-6 SKYビル 1F＆4F |
| アクセス | 市電通町筋から徒歩5分 |
| 電話 |
050-5284-5509
※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 |
| 営業時間 |
月～木、日、祝日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） 金、土、祝前日: 11:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） 11:00からずっと丼や御膳もたべれます。通常営業11:00～23:00 |
| お問い合わせ時間 |
10:00～23:00 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日17時まで受付
※曜日によって締切が異なります
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 |
不定休 12月31日1月1日は臨時休業 |
| 平均予算 | 【ランチ】2200円【ディナー】5000円【接待】6000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：Suica､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、d払い、LINE Pay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | 請求書払い要確認 |
感染症対策
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 カウンター席に仕切りあり、他グループとの相席禁止 |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
たばこ
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席
| 総席数 | 60席(掘りごたつ個室×2部屋/カウンター、お一人様用メニュー有) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 60人(すぐ近くに60名収容可能な宴会場が完成しました。) |
| 個室 | あり ：6名座敷個室×2部屋（繋げて最大14名様まで個室対応可能） |
| 座敷 | なし ：ママ会などのご利用にもオススメです |
| 掘りごたつ | なし ：掘りごたつ作りました |
| カウンター | なし ：限定6席 |
| ソファー | なし ：掘りごたつ |
| テラス席 | なし ：なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：25名様以上（応相談） |
設備
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：入口に段差がございます |
| 駐車場 | なし ：お近くのコインパーキングをご利用下さい |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | 次亜塩素酸発生機にて24時間空気、空間洗浄中 |
その他
| 飲み放題 | あり ：単品飲み放題あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：食べ放題のご用意はございません |
| お酒 | カクテル充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 ：ご家族やママ会でもおススメです |
| ウェディングパーティー
二次会 |
11:00～フルオープンの為、結婚式0次会、パーティー前のご宴会にご利用いただけます |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | ご要望などはお気軽にお問い合わせください。 |
2023/08/09 更新
お店からのメッセージ
お店限定のお得な情報はこちら!
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yuuさん
40代後半/女性・来店日：2023/09/17
熊本のあか牛、馬肉、天草大王の三種のお肉をコースでいただけたのが大変満足でした。
特にあか牛の美味しさに大満足です
当日に最終確認の電話をもらえたのも安心できました。
特にあか牛の美味しさに大満足です
当日に最終確認の電話をもらえたのも安心できました。
ディナー | 来店シーン：家族・子供と
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まさゆうさん
40代後半/女性・来店日：2023/08/26
馬刺しの5種盛り、色んな部位が食べられ美味しかったです。落ち着いた雰囲気も良かったです。
ランチ | 来店シーン：家族・子供と
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