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馬肉とあか牛の赤身焼肉専門店　グルマン

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ポイントUPフェア対象店

感染症対策情報あり

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい接客・サービス

来店した100%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気

来店した86%の人が満足しています

来店シーン

記念日・サプライズ29%
デート22%
その他49%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

予約人数分のポイントがたまる

2024年05月
月	火	水	木	金	土	日
13	14	15	16	17	18	19 TEL
20 ◎	21 ◎	22 □	23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 ◎
27 ◎	28 ◎	29 ◎	30 ◎	31 ◎

2024年06月
					1 ◎	2 ◎
3 ◎	4 ◎	5 ◎	6 ◎	7 ◎	8 ◎	9 ◎
10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 ◎	15 ◎	16 ◎

以降の日付を見る

◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

熊本県熊本市中央区安政町5-6 SKYビル5F 熊本市電A系統/熊本市電B系統：通町筋駅出口より徒歩約5分

月～日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

※ディナーは完全予約制。当日でも空きがあればご案内できる日もあるのでまずはお電話にて確認を

定休日：不定休

お店に行く前に馬肉とあか牛の赤身焼肉専門店　グルマンのクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2023/12/13 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

馬刺しや郷土料理

焼肉だけではなく、馬刺しや辛子蓮根など熊本の郷土料理もありますので接待、旅行者に喜ばれます。

あか牛と馬肉の赤身焼肉

阿蘇のあか牛、本場の馬焼きとどちらも赤身がおいしいお肉です。本当にうまい赤身肉がどちらも味わえます。

ゲストが喜ぶ限定酒

山崎12年、白州12年、竹鶴、菊鹿ワインなどプレミアム酒を多数ご用意。大切なお客様をおもてなしできます。

熊本が誇るブランドWAGYU【あか牛】塊肉をただ贅沢に、豪快に★

阿蘇のあか牛は赤身が特徴の和牛で、豪快に塊で焼くのが一番うまいのは間違いない！焼肉ロースターでじっくり焼き上げるので余分な脂が落ち、肉の旨味だけが残ります。赤身モモ、芯ロース、フィレ、シャトーブリアンの4種類が各200gずつの塊で出てきます。シンプルに天草のお塩やワサビでお召し上がりいただきたいですね。

200g5000円から

【前日までの要予約】★熊本肉ケーキ★メディアにも多数取り上げられ話題沸騰

プレミアム肉ケーキコースのメイン料理。あか牛、県産豚を使ったお肉のケーキです。完全個室のプライベート空間で特別な時間をおすごしください。

1人10000円

★本場の馬焼き★

生でも食べられる馬肉を贅沢に馬焼きで！焼きすぎると固くなるのでサッと炙るくらいがおすすめ！馬肉のうまみ、甘みが口一杯に広がります。

2400円から

《阿蘇のあか牛》特選赤身2枚

あか牛と言えばやっぱり赤身！その中でも肉の味が濃ゆく柔らかい最高級のモモ肉です。

1,100円（税込）

《本場の馬焼き》馬ハラミ2枚

牛肉のハラミ好きは多いと思いますが、馬のハラミはまず世に出回りません。熊本でも限られた店でしか提供できない、超希少部位です。

1,500円（税込）

グルマンいちおしミニコース

初来店、またどれを注文すればいいかわかない方におすすめ。フルコースではなくお肉も2枚ずつですので、馬刺しやサラダ、ご飯ものなどを3、4品プラスされると丁度良いと思います。《料理内容》馬肉ユッケ、漬物盛り、一文字ぐるぐる&辛子蓮根、あか牛特選赤身、上牛タン、馬焼き2種、天草大王もも

5,800円（税込）

芯ロース (200g)

脂と赤身のバランスが絶妙☆なにからなにまで徹底的にこだわった和牛あか牛を贅沢に召し上がれ☆

10,000円（税込）

阿蘇山盛り合わせ (2～3人前)

馬刺し、辛子蓮根、あか牛ステーキなど熊本名物11品目の盛り合わせ

9,800円（税込）

2024/02/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

巷で話題の赤身肉！人気の理由は？

赤身肉はカロリーが低いだけでなく、栄養素が豊富に含まれています。タンパク質やLカルニチン・鉄分などが多く含まれ、日本だけではなく世界中のセレブ達から注目されています。牛肉の赤身肉は沢山のお店で楽しめますが馬焼きは本場熊本でも提供できるお店は限られてきます。本当に美味しいお肉の味を確かめにいらしてくださいね。

同じ馬刺しなのにうまい店とまずいお店の違いは？

シャリシャリの半冷凍みたいな薄い馬刺しがでてきたことはありませんか？当店の馬刺しは解凍がしっかりできてるので、分厚く切れるのも他店と絶対的に違う点です。赤身が強いヒレは厚切りなのに柔らかく馬肉本来の甘みや旨味を感じることができます。価格が高いと思われたかもしれませんが他店の2倍ほど分厚いのが理由です。

5種類のコースがあります

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完全個室のプライベート空間で、大切な人の誕生日や2人の記念日を誰にも邪魔されずにお祝いできます。2部屋限定ですのでお早めのご予約をオススメします。

最大24名様の団体宴会、旅行のツアーにも対応できます。完全予約制ですがランチタイムも利用可能ですよ。

★★★コロナ感染症対策徹底★★★入店時にアルコールと体温測定をご協力願います！37、5度以上のお客様は入店できませんのでご了承ください！店内には超高性能ジアイーノとオゾン発生機を設置し、定期的に空気の入れ替え換気をおこなっております。

個室

2名様

2人だけの特別な空間

カップルシート

2名様

雰囲気のある個室

個室

4名様

高級感あふれる店内

個室

4名様

4名用個室

個室

6名様

完全個室をご用意しております。２名～24名まで幅広く個室に

個室

6名様

焼肉個室

個室

8名様

8名用個室

貸切

24名様

貸切も承っております。詳細は店舗にてお問い合わせください。

本場の馬刺しはヒレ・ロース・ハラミなど専門店ならではの食べ比べが可能。

揚げたて辛子蓮根、一文字ぐるぐる、ちくわサラダなど定番の熊本郷土料理が多数。

あか牛の塊肉を贅沢に食らいつくせ。

超希少部位の馬レバ刺し。コリコリ感が違います。

名物熊本ニクケーキ。あか牛、県産豚を贅沢に使用！プレミアムお祝いコースのメイン。

超有名人に多数ご来店いただいております☆

沢山のメディアから取材のご依頼を頂いております。千鳥様、俳優大谷亮平様、大関正代関、元サッカー巻選手、元ソフトバンク松中選手、三遊亭好楽師匠、声優浪川大輔様などアスリートから売れっ子俳優までご来店いただき、馬刺しがおいしいとお褒めの言葉を頂いてます。

音楽ライブのケータリングにあか牛弁当☆

熊本でライブがあり当店のあか牛ステーキ弁当や馬握りを気に入っていただき、2夜連続でご注文を頂いたこともございます。事前にご予約が必要ですので各関係者の方で気になる方がいらっしゃればお気軽にお問い合わせくださいね。

5種類のコースがあります

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旅行代理店様へ☆

県外、海外の団体旅行時の昼食場所として重宝されております。会社の慰安旅行、消防の旅行、中国、台湾からの家族旅行など様々なシチュエーションで利用可能。6名様から最大24名様で個室でご案内できます。一生に一度の熊本旅行で本当に美味しい馬刺しや赤牛丼、郷土料理をぜひ食べに来てくださいね！まずはお気軽にお問い合わせくださいね。

ゲストが喜ぶ高級酒☆

山崎12年、白州12年、余市、竹鶴、マッカラン18年、ヘネシーVSOP、魔王、シャブリ、ドンペリ、オーパスワンなどゲストに満足してもらえるお酒を多数ご用意☆うまい肉にはうまい酒☆

馬肉とあか牛の赤身焼肉専門店　グルマン詳細情報

お店情報

店名	馬肉とあか牛の赤身焼肉専門店　グルマン
住所	熊本県熊本市中央区安政町5-6 SKYビル5F
アクセス	熊本市電A系統/熊本市電B系統：通町筋駅出口より徒歩約5分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30） ※ディナーは完全予約制。当日でも空きがあればご案内できる日もあるのでまずはお電話にて確認を
お問い合わせ時間	営業時間内お問合せ下さいこのお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の前日23時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店当日15時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。【席のみ予約の場合】ご来店当日18時以降から、5,000円（1名あたり）が発生します。
定休日	不定休
平均予算	10000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay
QRコード決済	利用可：PayPay、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
料金備考	請求書払いなどは応相談

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文会計処理非接触型決済あり、会計スペースに仕切りあり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙 4月より全面禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	60席(個室4部屋)
最大宴会収容人数	24人(2名から24名までの様々な個室あり)
個室	あり：全席個室
座敷	なし：なし
掘りごたつ	なし：1階姉妹店グルマン三年坂本店にあり
カウンター	なし：1階姉妹店グルマン三年坂本店にあり
ソファー	なし：1階姉妹店グルマン三年坂本店にあり
テラス席	なし：5階の焼肉部屋についてる
貸切	貸切可：各種個室あり

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし：なし
駐車場	なし：近隣コインパーキング多数
その他設備	ご要望などはスタッフまでお気軽にご相談を

その他

飲み放題	あり：単品飲み放題もあります
食べ放題	なし：コースのみ
お酒	カクテル充実、焼酎充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ歓迎：お子様メニューあり
ウェディングパーティー二次会	応相談
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時
備考	お気軽にご相談ください