ひだまりのレストラン Le Ciel Molino ル シェル モリノ

ホテルパティシエが作るスノークリスタルアフタヌーンティーをご用意いたしました。ホワイトクリスタルをテーマに、苺のショートケーキ、雪だるまのマカロン、レモンのタルトなど、甘味、酸味のバランスと食感もお楽しみいただける、期間限定のアフタヌーンティー。約15種類のお飲み物とともに優雅なひとときをお過ごしください。

【コース内容】

■スイーツ　・ベルガモットゼリーとブランマンジェの二層仕立て　・ヘーゼルナッツの雪だるまマカロン　・　... 続きを見る

当レストランの1番人気のおすすめランチセットです！前菜、スープ、お好みのメイン料理、プチデザート、食後のカフェまで優雅にお楽しみいただけます。

【コース内容】

セット内容　■前菜盛り合わせ　■本日のスープ　■選べるメイン　〇オムライス　・デミグラス・トマトソー　... 続きを見る

12月からの冬の味覚を味わうディナーコース。メインの魚料理はアンコウのムニエルに、まろやかな酸味のあるヴェアルネーズソースを合わせた季節感じる逸品。パティシエこだわりのデザートとともに優雅な一時をお過ごしください。

【コース内容】

■前菜　前菜の盛り合わせ　■スープ　白菜のヴルーテ　■お魚料理　アンコウのムニエル　パースニップのピ　... 続きを見る

12月からの冬の味覚を味わうディナーコース。メインの料理は熟成黒毛和牛のランプを香ばしくロティにし、しっとりとした口当たりに仕上げました。パティシエこだわりのデザートとともに優雅な一時をお過ごしください。

【コース内容】

■前菜　鰤の軽い炙りのカルパッチョ　サルサヴェルデと彩り豊かなサラダ　■スープ　白菜のヴルーテ　■お　... 続きを見る

12月からの冬の味覚を味わうディナーコース。脂ののった鰤を軽く炙りハーブの香り豊かなサルサヴェルデを合わせた前菜、香ばしくムニエルにしたアンコウの魚料理、メインは熟成させた旨味が強い黒毛和牛のグリルし、春菊のピュレで仕上げた逸品。ホテルシェフがお送りするディナーコース、是非お召し上がりください

【コース内容】

■前菜　鰤の軽い炙りカルパッチョ　サルサヴェルデと彩り豊かなサラダ　■スープ　白菜のヴルーテ　■魚料　... 続きを見る