野らぼー　八重洲店

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  本場讃岐うどんのコシと風味を大切にした一杯

  野らぼーのうどんは茹でたてにこだわり、しっかりとしたコシとつるりとした喉ごしを実現。出汁は素材の旨味を引き出し、香り高く仕上げています。シンプルながら奥深い味わいで、何度でも食べたくなる一杯。季節やシーンに合わせて多彩なメニューを楽しめます。素材の持ち味を生かした一杯です。何度でも通いたくなる味わい。

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  旬食材を活かした彩り豊かな讃岐彩コース料理

  讃岐彩コースは、お肉料理を中心に、天ぷらやお刺身、八寸など和の魅力を詰め込んだ内容。最後は選べるうどんで締め、満足感ある食事を演出します。お通しからデザートまでバランスよく、特別な集まりや大切な方との時間にふさわしい構成です。彩り豊かにテーブルを華やげ、会食にも最適です。幅広い世代に喜ばれる味わいです。

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  讃岐彩（いろどり）コースで贅沢なひととき、天ぷらやお刺身も楽しめる充実コース

  お肉料理をメインに、天ぷら盛り合わせやお刺身盛り、八寸など和の魅力を詰め込んだコース。最後は野らぼー自慢の選べるうどんで締め、お通しからデザートまでバランスよく、特別な方や大切な仲間との食事に最適です。和の魅力をゆったり堪能できる内容です。会食や記念日にもどうぞ。落ち着いた時間を。

  6,300円（税込）

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  釜肉ぶっかけうどん（玉子入り）の旨味、茹でたて麺に肉と生玉子が絡む濃厚な一杯

  茹でたてのうどんに、旨味たっぷりの肉を贅沢にのせた一品。生玉子を絡めるとまろやかさとコクが加わり、つるりとした喉ごしと肉のジューシーさが調和。より深い味わいで、ランチにもおすすめです。食べ進むほどに旨味が広がり、余韻まで楽しめます。うどんと具材の一体感が心地よく、飽きのこない定番の味。

  1100円(税込)～

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  【名物揚げたて天ぷら】厳選された旬の野菜を贅沢に使用した「天ぷら五点盛り」はサクサクの食感が魅力♪

  当店名物の揚げたて天ぷらを贅沢に味わうなら「天ぷら五点盛り」がおすすめ。1人前1180円(税込)というリーズナブルな価格で、瀬戸内が育んだ旬の地野菜を存分にご堪能いただけます♪綿実油を使用しているため、素材の風味を損ないません。自慢の讃岐うどんと一緒に、揚げたての美味しさをぜひ組み合わせてみてください。

  1,180円（税込）

ゆかいな麺々

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  野らぼーうどん 熱・冷・冷や熱つ

  並 1080円(税込)/中 1200円(税込)/大 1300円(税込)/伊吹島産煮干しの天ぷらほか具がたっぷり

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• 鶏天おろしうどん 熱・冷

  並 1150円(税込)/中 1270円(税込)/大 1370円(税込)/鳥の天ぷらがさくさくジューシー

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• 梅しそわかめうどん 熱・冷・冷や熱つ

  並 980円(税込)/中 1100円(税込)/大 1200円(税込)/たっぷりわかめと梅の酸味でどうぞ

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• 自家製カレーうどん 熱

  並 980円(税込)/中 1130円(税込)/大 1230円(税込)/独自にスパイスを調合した旨味たっぷりのカレー

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• おろしぶっかけうどん 熱・冷

  並 950円(税込)/中 1070円(税込)/大 1170円(税込)/大根おろしと旨味だしをぶっかけて(醤油ではございません)

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• ざるうどん 冷

  並 790円(税込)/中 910円(税込)/大 1010円(税込)/シンプルに腰のあるうどんを楽しむ

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• 冷玉生醤油うどん 冷

  並 790円(税込)/中 910円(税込)/大 1010円(税込)/旨味生醤油と生たまごがうどんによく合う

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• 濃厚肉汁つけ麺 熱・冷

  並 990円(税込)/中 1110円(税込)/大 1210円(税込)/熱の熱つ麺もできます 自家製ラー油が味の決めて！

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天ぷら ～一本一本ご注文をいただいてから揚げる　素材の味をいかす、綿実油～

• たまご天

  外はさくさく、中は半熟

  190円（税込）

• 海老ちくわ天

  地元香川より直送 海老のすり身天

  250円（税込）

• 煮干し天

  伊吹島産のカルシウムたっぷり煮干し

  280円（税込）

• まいたけ天

  うまさで舌が舞うからまいたけ

  280円（税込）

• いか天

  プリプリいかの天ぷら

  280円（税込）

• ささ身天

  かむほどに旨味 塩でどうぞ

  350円（税込）

うどん かけ ～讃岐の田舎、善通寺のうどん　こむぎ農家の味を、ごゆっくりどうぞ～

• 熱つあつ

  並 650円(税込)/中 770円(税込)/大 870円(税込)/(麺)熱(だし)熱

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• 冷やあつ

  並 650円(税込)/中 770円(税込)/大 870円(税込)/(麺)冷(だし)熱

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• 冷やひや

  並 650円(税込)/中 770円(税込)/大 870円(税込)/(麺)冷(だし)冷

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うどん 釜揚げ

• 釜肉ぶっかけうどん 卵入り 熱

  並 1100円(税込)/中 1250円(税込)/大 1350円(税込)/たっぷりのったお肉の旨味がうどんに絡まる

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• 釜肉ぶっかけうどん 卵なし 熱

  並 980円(税込)/中 1130円(税込)/大 1230円(税込)/たっぷりのったお肉の旨味がうどんに絡まる

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• 釜揚げうどん 熱

  並 790円(税込)/中 910円(税込)/大 1010円(税込)/こむぎの香りが引き立つ

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• 釜玉生醤油うどん 熱

  並 790円(税込)/中 910円(税込)/大 1010円(税込)/こだわりの生たまごを熱々うどんに絡めて旨味生醤油で

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• 辛みそ釜玉うどん 熱

  並 880円(税込)/中 1000円(税込)/大 1100円(税込)/十数種類の香辛料を調合した秘伝の辛子味噌

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• 釜チーズカレーうどん 熱

  並 1100円(税込)/中 1250円(税込)/大 1350円(税込)/じっくりねかせた自家製カレーにチーズがとろり

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トッピング ～いつものうどん、一品足して　自分の味をつくる～

• 生たまご

  黄身が濃い、特選赤玉

  150円（税込）

• 大根おろし

  ビタミンCが豊富、胃にやさしい

  150円（税込）

• 辛味噌

  秘伝の唐辛子みそ

  180円（税込）

• 生わかめ

  新鮮、肉厚

  190円（税込）

• 梅としそ

  紀州梅ですっぱりと

  220円（税込）

• じゃこ天

  うどん出汁に浸して食べるもよし

  250円（税込）

ご飯

• 白ご飯

  270円（税込）

野らぼー名物

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  丸亀焼き

  1,280円（税込）

うどん屋の出汁料理

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  うどん屋の出汁巻き玉子

  いりこ出汁をふんだんに。

  780円（税込）

• 出汁で煮込んだ肉豆腐

  豆腐にうどん出汁がしみ込んだ懐かし煮込み。

  680円（税込）

野らぼーのサラダ

• ちしゃもみサラダ

  讃岐家庭料理の一品。レタスの酢味噌和えにちりめんじゃこをのせて。パリパリじゃことちしゃのしんなり感が絶妙！

  680円（税込）

• 大根サラダ鰹節のせ

  野らぼーオーダーメイドの削り節とさっぱり大根サラダ。

  600円（税込）

• ポテトサラダ

  昔ながらのポテトサラダ。

  580円（税込）

讃岐の贈り物

• 焼きじゃこ天 1枚

  2枚 480円(税込)/軽く炙ったじゃこ天は香ばしくお酒の肴にぴったりです。

  250円（税込）

• 上天わさび漬け

  讃岐より取り寄せの白身魚をすり身にした上天わさび漬けと一緒にどうぞ！

  480円（税込）

• いりこ三杯酢

  カルシウムたっぷりのいりこをカラダに優しい三杯酢で漬けました。

  420円（税込）

• 醤油豆

  空豆を醤油漬けにした香川小鉢。空豆の香ばしい味としょうゆの風味、ふっくらとして柔らかで優しい味。

  420円（税込）

• 揚げうどん

  自家製麺を揚げた自慢のうどん。ついついバリバリいけちゃう塩っけの効いた一品です。そのままどうぞ。

  450円（税込）

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  讃岐盛り

  じゃこ天・揚げうどん・煮干しバラシ天・醤油豆・海老ちくわ・讃岐上天

  1,180円（税込）

野らぼーのおつまみ

• ハルピンキャベツ

  ニンニク入りの乳酸発酵漬け。創業時から変わらぬ味、定番の一品。

  430円（税込）

• 釜茹で茶豆

  うどん釜で茹でたうどん屋ならでは！

  400円（税込）

• 茹で落花生

  あの落花生をホッカホカに茹でた　お酒によく合うつまみ。

  450円（税込）

• 煮干しばらし天

  瀬戸内伊吹島より直送のいりこ(煮干し)を使用。天然のカルシウムがたっぷり。

  480円（税込）

• ごぼうばらし天

  カリカリ香ばしいごぼうをカラッと揚げました。

  450円（税込）

• 野らぼーの辛みそ奴

  自家製ラー油をかけました。

  450円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  創業当初からの変わらぬ味。お酒のお供にどうぞ。

  480円（税込）

野らぼーの揚げ物

• 天ぷら五点盛り

  自慢の天ぷら

  1,180円（税込）

• いかとオニオン天

  天ぷらにすることで、本来のいかの食感が際立ちます。

  1,080円（税込）

• 季節のきまぐれ野菜天盛り

  820円（税込）

• チキン南蛮

  820円（税込）

• ささみチーズ天

  580円（税込）

呑んだ後の〆うどん

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  たらいうどん 3～5人前

  皆でつつくうれし楽し〆うどん。

  1,180円（税込）