酒場たなぼた 料理のこだわり
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豊洲直送の新鮮な魚介を使用。
当店では、豊洲市場から直送される新鮮な食材をふんだんに使用しております。仕入れる魚は、その日によって異なりますので、何が登場するかは当日のお楽しみ♪特におすすめは「日替わり海鮮サラダ」。旬の魚介類と新鮮な野菜が絶妙に組み合わさった贅沢な逸品です!ぜひ、季節を感じる鮮魚を、お気に入りの酒とともにご堪能ください。
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店主独自のセンスでアレンジされた創作和食の数々。
「たなぼた肉じゃが」は、ふんわりとマッシュされたじゃがいもに、肉じゃがの具材が詰め込まれたユニークな料理で、見た目にも楽しませてくれます♪他にも「和牛ロースのねぎ塩炙りポン酢」は、香ばしく炙られた牛ロースに、たっぷりのねぎとポン酢が絶妙に絡み合い、豊かな風味を引き立てます。店主が手がける美味しい料理をぜひご賞味下さい。













