やきとり髭 料理のこだわり
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鶏ハツ生姜
鶏ハツを炭火で仕上げ、上に自家製の生姜タレをのせる。国産生姜とネギなどをペーストにし、ジューシーなハツと一緒に食べると新たな発見が！
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ささみ山わさび
しっとり焼き上げたささみの上に、すり立ての山わさびをのせてます。山わさびの辛さと風味をお楽しみ頂ける1本です。
やきとり髭 料理 2026/06/28 更新
やきとり髭 おすすめ料理
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薩摩知覧鶏のたたき
九州から直送！地鶏のたたき。コリコリ食感で肉の旨味が濃い！皮目をパリッと炭火で炙り、甘酢のガリ、柚子胡椒と一緒にどうぞ！もちろん九州醤油も試してみて！
1,200円（税込）
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鶏つくねチーズ
鶏軟骨や山椒、企業秘密のつくねがジューシーに仕上がる材料などが入り、評判の味に！ポーションも大きく、まるでハンバーグのようなつくね。そこに合わせるのが更別チーズ工房直送のウォッシュチーズ！最高すぎます！
490円（税込）
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アスパラ炭焼き
この時期から新日高や赤井川から太くてみずみずしいアスパラが直送されてきます。炭焼きでシンプルにどうぞ
790円（税込）
やきとり髭 料理
【串焼き】
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鶏串
320円（税込）
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豚串
320円（税込）
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砂肝
270円（税込）
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こころ
270円（税込）
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レバー
270円（税込）
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皮
270円（税込）
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ささみ
山ワサビ／おろしポン酢／チーズ
350~
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つくね
390円（税込）
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つくねチーズ
490円（税込）
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鹿肉100％のつくね
450円（税込）
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鹿肉100％のチーズつくね
550円（税込）
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つくね食べ比べ（鶏・鹿）
790円（税込）
炭焼き
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長芋磯辺焼き
300円（税込）
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ナス田楽チーズ
580円（税込）
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もちチーズ
500円（税込）
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ねぎ焼き
500円（税込）
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しいたけ
550円（税込）
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雪蔵熟成芋の炭焼き
690円（税込）
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季節のお野菜
時価
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蝦夷舞茸
690円（税込）
【サイド】
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雪蔵熟成芋のポテトサラダ
790円（税込）
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自慢の数の子チーズ
600円（税込）
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長芋ゆかり漬け
490円（税込）
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ホタルイカ沖漬け
550円（税込）
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梅水晶
490円（税込）
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揚げたての厚揚げ
450円（税込）
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酢モツ（ガツ・皮）
600円（税込）
【〆】
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稲庭うどん（冷）
400円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/28
