海鮮居酒屋 漁火 新橋店 料理のこだわり
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希少部位の旨みを味わう厳選馬刺し盛り!!
赤身の力強い旨みから霜降りのとろける甘みまで、部位ごとの魅力を楽しめる馬刺し盛りは3種・6種・8種をご用意。桜ユッケは卵黄と特製だれが絡む濃厚な味わいで、お酒との相性も抜群です。鮮度と切り付けにこだわり、馬肉本来の上品な旨みを引き出しました。ご宴会や接待にもおすすめの贅沢な逸品です。華やかな盛り付けも魅力満点の品です。
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食べ応え抜群のテールステーキ!名物マグロ料理を贅沢に
漁火名物のマグロを存分に味わえる、マグロ好きにはたまらない大迫力な逸品!鮪テールステーキは、噛むほどに広がる旨みとバターのコクで食べ応え抜群です。さらに、鮮度を活かした本マグロの赤身刺しは、しっとりとした口当たりと赤身ならではの濃厚な旨みが魅力。マグロの魅力を余すことなくご堪能いただけます。





















