大衆酒場　魚秀～UOHIDE～渋谷神泉店

ふんわり出し巻きにたっぷりの蟹といくらで贅沢に仕上げました。

臭みの無い牛ホルモンを特製デミグラスソースで煮込んだ洋風モツ煮です。

紅茶の葉を肥料に混ぜて育てたブランド豚をニンニクの効いたトンテキにしました。

新鮮なネタで握る大衆酒場　魚秀～UOHIDE～渋谷神泉店の寿司、是非ご賞味ください。ネタの内容はおまかせとなります。

サクサク串カツに洋風モツ煮をかけた、大人気料理です。

こっくり煮込んだ関西定番の味。熱燗によく合います。

新鮮な殻付き帆立をバター醤油で香ばしく焼き上げました。汁まで旨い逸品です。

蟹味噌と西京白味噌を独自のレシピで配合し焼き上げた大人気の一品です。

カラリと揚げた絹ごし豆腐にとろろをかけた優しい味。

海苔の上にとろろをのせて揚げました。とろろはふんわり、海苔はカリっと食感もお楽しみください。

昔懐かしいおつまみ。かわいいけど、食べちゃいます。

樺太ししゃもをカリっと焼き上げました。子持ちなので卵の食感も◎

焼き魚の定番。しっとり焼き上げたホッケは食べ応えも充分。

人気中華の麻婆茄子をおつまみ風にアレンジしました。痺れる風味が癖になります。

鮮魚をレモンを効かせたソースで和え、洋風に仕上げました。

ポテトサラダの上に贅沢にイクラと蟹身を乗せました。軽く混ぜてお召し上がりください。

海鮮のあて系人気NO1。小指サイズのホタルイカを獲ってすぐ船上で漬けることが名前の由来です。

甘海老を塩麹に漬けたねっとりとした食感が日本酒にぴったりのおつまみです。

サメの軟骨を梅肉で和えたサッパリな一品です。

韓国発定番ピリ辛おつまみ。鱈の胃袋を塩漬けにし、甘辛く味付けしたものです。

大ぶりの明太子をサッと炙りました。大根おろしと一緒にどうぞ。

安定の人気おつまみ。リコピンで健康にも良いです。

テーブルの上にあると嬉しい、タイミングを選ばないおつまみです。

人気の枝豆をガーリックソースでサッと炒めておしゃれに仕上げました。

シャキシャキキャベツを特製塩だれで和えました。いくらでも食べれてしまいます。

生タコをピリリと辛い刻みわさびで和えた通なおつまみです。

滑らかな絹ごし豆腐をシンプルな冷奴でどうぞ。疲れた胃袋にも優しいです。

ピリ辛四川風そぼろを豆腐の上にのせた、お酒の進むおつまみです。

万能ねぎに特製ラー油をかけた新感覚おつまみです。

旨味濃厚なねぎとろをたくあん、青葱と一緒に海苔に巻いてお召し上がりください。

ぷりぷり食感のタコをカラッと唐揚げに。箸の止まらない一品です。

宮崎名物。今や全国で愛される大人気鶏料理です。甘酸っぱいタレとタルタルソースの合わせ技をお楽しみください。

長崎雲仙で作られる自然派ハムをカツにしました。ほとばしる旨味が人気です。

ぷりっぷりの海老をおつまみ風に天ぷらしました。

あてにも〆にもなれる、絶大な人気の一品。

細巻きの代表的存在。マグロの旨味をご堪能ください。

魚介がたっぷりの塩味焼きそばです。おつまみにもピッタリ。

香り豊かなあおさ海苔がたっぷり入ったお味噌汁。

あさりの旨味たっぷり。〆に飲みたい一品です。

シジミから取った出汁で優しい風味のにゅう麺にしました。

神戸洋食の定番。レア仕上げたサクサクビーフカツに特製デミグラスソースをからめてどうぞ。

しっかりと食感と肉質を味わいたい方におすすめ。凝縮された肉の旨味をご堪能ください。

しっとりジューシーな当店自慢のローストビーフ。薄切りタイプはおつまみにピッタリです。

臭みの無い牛ホルモンを特製デミグラスソースで煮込んだ洋風モツ煮です。

サクサク串カツに洋風モツ煮をかけた、大人気料理です。

おつまみの大定番。ほどよい塩気が後を引きます。

海のミルクと言われる牡蠣のフライ。

国産キャベツをニンニクの効いたアンチョビソースで炒めました。ビールやワインにピッタリです。

カリっと焼き上げたニンニク風味のバゲットです。あてにも〆にも人気です。

トマトソースベースのピザです。海老、いか、蟹、いくらを贅沢にのせました。

ホワイトソースベースのマカロニグラタンに蟹、いくら、ウニソースをトッピングした贅沢なグラタンです。

マカロニとホワイトソース、たっぷりのチーズでシンプルなグラタンです。他の料理とのかけ合わせもおすすめです。