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手打ちの信州蕎麦を和空間でゆったりと
定休日：月
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ネット予約の空席状況
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くるみだれを出汁に溶かす蕎麦は、香ばしさと甘味が調和。手打ちのコシと喉ごしをお楽しみいただけます◎
香り高い蕎麦に寄り添う一品料理が充実。素材の旨味を引き出し、食事の時間を豊かに彩ります◎
落ち着いたテーブル席は椅子と座敷をご用意。ゆったり配置で、プライベートな時間を大切にできます。
香ばしいくるみだれをお出汁に溶かしながらいただく蕎麦は、甘味と塩気のバランスが絶妙。手打ち蕎麦のしなやかなコシと、くるみの濃厚な風味が絡み合い、口いっぱいに広がります。香りと余韻をゆったりとお楽しみください。信州の自然を感じる一杯をご堪能いただけます。
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毎日丁寧に打ち上げる蕎麦は、しっかりとしたコシと滑らかな喉ごしが特徴。香り高い蕎麦粉を使用し、素材の持ち味を最大限に引き出しています。噛むほどに広がる風味と、つゆとの絶妙な調和をお楽しみください。手打ちならではの心地よい弾力と、すすった瞬間に立つ香りをゆっくりご堪能ください。
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蕎麦に合わせて楽しめる一品料理は、素材の旨味を活かした和の味わい。丁寧な調理で仕上げた料理は、食事の時間をより豊かに演出します。蕎麦と共に、心温まるひとときをお過ごしください。味の調和を大切に、蕎麦の風味をそっと引き立てます。ゆったりと会話も弾むひと皿です。
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海老天1本と野菜天5本の天ぷらです。天ぷらの種類は季節によって異なります。
1,380円（税込）
旧大岡村の灰原辛味大根を使用しています。辛味大根の絞り汁でお召し上がりいただきます。お好みで薬味と合わせて辛味を調整してお召し上がりください。
1,070円（税込）
自家製のくるみ団子をそばつゆに溶いてお召上がりください。たっぷりのくるみ団子を入れると甘めのくるみだれになります。
1,020円（税込）
冷たい蕎麦を温かいかれーつゆで。そばつゆを使用した和風のかれーつゆと蕎麦との相性は抜群です。
1,070円（税込）
2026/09/24 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
信州蕎麦の魅力を存分に引き出すため、厳選した蕎麦粉を使用し、毎日丁寧に手打ちしています。しっかりとしたコシと滑らかな喉ごし、噛むほどに広がる香りが特徴。つゆとの相性も考え抜かれ、素材の持ち味を大切にした一杯を提供しています。蕎麦本来の風味をお楽しみください。一口ごとに奥行きが増します。
くるみ蕎麦は、香ばしいくるみだれをお出汁に溶かしながらいただく、風味豊かな一品。甘味と塩気のバランスが絶妙で、手打ち蕎麦のコシと絡み合い、奥深い味わいを生み出します。信州の自然を感じるこの一杯は、ランチにもおすすめ。ぜひ一度ご賞味ください。香りと余韻をゆっくりと楽しめる満足の味わいです。
お座敷席は、広々とした空間で大人数でもゆったりと過ごせます。足を伸ばしてくつろげるので、長時間のご利用でも快適。プライベートな集まりやご家族でのお食事・会社宴会など、さまざまなシーンに対応できます。用途に合わせた席配置で、落ち着いて会話や食事を楽しめます。
テーブル席は少人数での利用にぴったり。落ち着いた和の雰囲気が漂う空間で、ゆったりとした時間を過ごせます。席の間隔も広めに取られており、周囲を気にせず会話を楽しめるのが魅力です。ランチやちょっとした集まりにも使いやすく、落ち着いたお食事にも重宝します。
店内は木の温もりを感じる和のデザインで統一され、落ち着いた雰囲気が広がります。外観も趣のある佇まいで、訪れる人を温かく迎えます。貸切利用やお座敷席など、シーンに合わせた柔軟な対応が可能です。木の質感が心を和ませ、会話も弾む落ち着いた空気が流れます。
| 店名 | 信州蕎麦わきゅう |
|---|---|
| 住所 | 長野県千曲市稲荷山９９６－１ |
| アクセス | 屋代駅から2,169m |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
火～土: 11:00～15:00 17:30～21:00 日: 11:00～15:00 |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日20時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 月 |
| 予算詳細 | ランチ 1501～2000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：アメックス |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | － |
| お客様への取り組み |
客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 50席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 40人 |
| 個室 | なし ：有 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | あり ：20台 |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～17時 |
| 備考 | － |
2026/09/24 更新
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信州蕎麦 わきゅう 口コミ
kzmさん
40代後半/男性・来店日：2026/09/05
ホットペッパーグルメで予約
りえさん
50代後半/女性・来店日：2026/08/23
ホットペッパーグルメで予約
ピロさん
50代後半/男性・来店日：2026/07/20
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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