2023/09/12 更新 立川 CLAMS クラムス 料理
料理のこだわり
自家製オイスターソースをお店で手作り♪
当店で牡蠣から手作りの秘伝のオイスターソースです！手作りならではの特製ソースで、お料理を他では味合うことのできない一皿に作り上げます♪
貝好きによる貝好きのための新鮮な貝をご用意♪
毎日目利きの新鮮な貝をご提供いたします！
立川 CLAMS クラムス おすすめ料理
【貝専門店の厳選仕入れ】目利きの貝刺し3種盛り
日替わりで選りすぐりの3種の貝刺しをご提供。毎日市場直送の鮮度抜群な貝を仕入れており、日によってはその日しか食べられないようなレアな貝が入荷されていることも！貝の持つ旨味や香りを存分にお楽しみ頂ける、貝好きには堪らない一皿です！仕入れからこだわった目利きの一皿をぜひお楽しみください♪
3,278円（税込）
【CLAMS名物】クラムスチャウダーコロッケ
クラムスの大人気メニューの1つ【クラムスチャウダーコロッケ】。ぎゅっと貝の旨味が詰まったクラムチャウダークリームを揚げたコロッケです。濃厚なミルク感の中に感じる貝の濃厚な旨味が堪らない逸品です♪カジュアルな手渡しでのご提供もしているので熱々揚げたてのクラムスチャウダーコロッケで乾杯してご堪能下さい◎
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【お酒のアテに♪】牡蠣の燻製オイル漬け
すべて手仕込みの自家製牡蠣の燻製オイル漬け！燻製オイルの風味が牡蠣の旨味を引き出しており、お酒のアテにピッタリの逸品。牡蠣の濃厚な味わいは白ワインやレモンサワーなどの酸味と合わせると堪らないヤミツキの味わいに♪その他にも日本酒やビールやハイボールなど◎どんなお酒とも相性抜群！リピート必須の一皿です♪
748円（税込）
立川 CLAMS クラムス 料理
広島牡蠣の自家製スモーク
店名もついてしまうほどのおすすめの一皿！貝出汁濃厚なクラムチャウダーをコロッケに詰め込んじゃいました♪
毎日目利きの仕入れ！活貝しか使いません。ハーフサイズ承ります
鮑の肝みそで作りました。
逸品
台湾人に習った人から習った
楊枝でくるっと
ムール貝敷き詰めています
浜名湖生のりと供に。
野菜
具に付け合わせた野菜だけで作った
貝が食べてる物を私も食べマス
手作りオイスターソースが決め手。新食感！ブロッコリーの強火炒め
肴 ～呑兵衛のあなたへ～
貝ひもをお店で漬け込んだ特製チャンジャ！
佃煮とクリームチーズを練り合わせた一皿です！クラッカーにつけてお召し上がりください♪
ほんとに気まぐれ
みそとバターが隠し味
日替わりメニュー例
旬の貝を届きたて活のまま盛り合わせにいたします！ハーフできます
北海道より大粒
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-09-12 21:20:22.0
