越前 料理のこだわり
-
素材を活かした逸品
鮮度抜群な北海道産の蟹や、アグー豚しゃぶしゃぶに加え、繊細な技量が光る創作和食もご用意。贅沢なお食事を囲む特別シーンを、是非当店でお過ごしください。
-
記念日・誕生日に
1,500円(税込)で、バースデープレートをご用意可能です。誕生日や記念日など特別なシーンにご利用ください。
越前 料理 2026/03/11 更新
越前 おすすめ料理
-
特選 蟹刺し
素材の味をそのままに、蟹本来の旨味が際立つ格別の一皿。キリっと冷えた日本酒や白ワインとのペアリングは、まさに至高です。
5,200円（税込）
-
特選 かにしゃぶしゃぶ
特製の出汁の中で花開く、鮮度抜群の蟹身。まずは野菜で出汁に深みをもたせ、蟹をくぐらせることで最大限の美味をご堪能いただけます。
6,800円（税込）
-
越前自慢の土鍋ご飯
蟹の魅力を最大限に引き出せるよう、繊細な火入れと味付けを徹底。静かに立ち上る湯気に、広がる蟹の香り。目でも舌でも楽しめる、至福のご馳走です。
7,200円（税込）
越前 料理
前菜・野菜
-
ずわい蟹と椎茸と小松菜のおひたし
900円（税込）
-
特製 ポテトサラダ（ずわい蟹入り）
1,200円（税込）
-
特製 蟹みそ（ほぐし蟹肉添え）
1,200円（税込）
-
ずわい蟹とケールのグリーンサラダ
1,400円（税込）
-
蟹のほぐし身（甲羅盛り）
1,800円（税込）
刺し、旬魚
-
特選 蟹刺し
6,300円（税込）
-
特選 活蟹
時価
-
今旬の魚料理（刺し、焼き、煮付けなど）
2,800円（税込）
-
県産 生本マグロの赤身中トロ三味
3,200円（税込）
-
特選 お造り盛り合わせ（２～３人前）
3,600円（税込）
煮物・蒸物
-
かにの茶碗蒸し
800円（税込）
-
蟹真丈 生海苔餡かけ
900円（税込）
-
ずわい蟹と季節野菜の茶碗蒸し
800円（税込）
-
蟹爪と季節野菜の揚げ出汁
2,800円（税込）
-
アグー豚の蒸籠蒸し
2,300円（税込）
-
ずわいの浜茹でそのまま
8,800円（税込）
-
特選 ずわいの浜茹でそのまま
14,800円（税込）
-
特選 タラバの浜茹でそのまま
19,800円（税込）
揚物
沖縄料理
鍋料理
-
特選 かにしゃぶしゃぶ
7,300円（税込）
-
アグー豚のしゃぶしゃぶ
4,600円（税込）
焼物
越前の〆
-
越前自慢の土鍋ご飯
8,600円（税込）
-
かにとすだちの冷やし素麺
1,600円（税込）
甘味
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/03/11
