シュマッツ・ビア・ダイニング　日本橋高島屋S.C.

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  ビアテンダーが注ぎたてのビールをご提供

  ドイツビールの味の決め手は、繊細なアロマや深みを感じられる"適温"と、きめ細かな"泡"。当店では特別な研修を経たビアテンダーが、銘柄ごとに適切なガス圧と温度を徹底。

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  オリジナルクラフトビールは全8種類

  シュマッツビールは全てビールソムリエが厳選したドイツ直輸入のラインナップです。オリジナルクラフトビール全6種類＋本日のおすすめビール全2種類の計8種類のドイツビールをご用意しております。全8種類のクラフトビールや各種ドリンクをお楽しみいただけるハイクオリティな飲み放題プランもご用意しております。

◆・・・FRESH TAP GERMAN BEER ・・・◆

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  ラガー / lager

  「メルツェンビア」。モルト由来のビスケットやトースト香に加え、デコクション法で丁寧に醸造している為、ミディアムボディでほどよいコクとまろやかさが特徴的なビールです。

  979円（税込）

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  ヴァイツェン / weizen

  バイエルンの代表的なビール「ヘーフェヴァイツェン」。バナナのような香りとクリーミーで舌触りのよい泡、苦味の少ない小麦ビールです。

  1,089円（税込）

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  IPA / IPA

  ホップ由来の華やかな香りが広がり、ドイツ産モルトを多く使用している為、ほのかな甘みが加わり、香り、苦味、甘味のバランスが良く、何杯でも飲めるシュマッツらしいIPA。

  1,309円（税込）

• 原料は麦芽、ホップ、水、酵母のみ。本物を愛する人へ贈る、最高品質のジャーマンクラフトビール

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  ババリアへレス / bavaria helles

  南ドイツで愛され飲まれている淡い色のビール。 麦芽のうまみが濃く、甘味もあり、ホップの苦味とのバランスがよく、グイグイ飲めるへレスです。

  869円（税込）

• Today's Beer

  月替わりで楽しめるクラフトビールを多数ご用意♪ スタッフがおすすめいたします。お気軽にお声かけください。

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◆・・・Beer Cocktails・・・◆

• ラドラー／Radler

  ビール×レモン

  869円（税込）

• シャンディーガフ／Shandy Gaff

  ビール×ジンジャーエール

  869円（税込）

◆・・・Craft Highball・・・◆

• ハイボールはマスジョッキ（1000ml）サイズもご用意しています。

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• ハイボール／Kaku Highball

  715円（税込）

• はちみつレモンハイボール／Honey Lemon Highball

  770円（税込）

• ジンジャーハイボール／ Ginger Highball

  770円（税込）

◆・・・Gin・・・◆

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  シュマッツクラフトジン

  ビールスピリッツならではのホップ香、モルトの甘味、柑橘の爽やかな香りを楽しめるオリジナルジン。 【ソーダ/ロック/ストレート】　お好みの飲み方でお楽しみください。

  759円（税込）

• SCHMATZ　生レモンジンソーダ

  825円（税込）

◆・・・Cocktails・・・◆

• イエーガーマイスター／Jaegermeister

  ストレート/ロック/ソーダ

  759円（税込）

◆・・・Sour・・・◆

• SCHMATZ 生レモンサワー/SCHMATZ Fresh Lemon Sour

  748円（税込）

• はちみつレモンサワー／Honey Lemon Sour

  682円（税込）

• ジンジャーレモンサワー／Ginger Lemon Sour

  682円（税込）

• ウーロンハイ/Oolong Hai

  682円（税込）

◆・・・Sparkling Wine・・・◆

• スパークリングワイン 各種/german sparkling wine

  4400円(税込)～

  4400円(税込)～

◆・・・Wine・・・◆

• グラスワイン 各/ glass wine

  赤・白　各990円(税込)～

  990円(税込)～

• ボトルワイン 各種/bottle wine

  赤・白 ドイツワイン多数ご用意しております。 4290円(税込)～

  4290円(税込)～

◆・・・Sangria・・・◆

• サングリア 赤／Red Sangria

  759円（税込）

• サングリア 白／White Sangria

  759円（税込）

◆・・・Soft Drinks・・・◆

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  KIMINO スパークリングジュース ゆず

  手で摘み取ったゆず、兵庫県の水、有機さとうきびのみを使用。

  759円（税込）

• ドイツ産ノンアルコールビール／German Non Alcohol Beer

  759円（税込）

• ジンジャーエール／Ginger Ale

  550円（税込）

• コーラ／Coke

  550円（税込）

• レモンソーダ／Lemon Soda

  550円（税込）

• オレンジジュース／Orange Juice

  550円（税込）

• ウーロン茶／Oolong Tea

  550円（税込）

• KIMINO スパークリングジュース りんご

  青森県産のりんごと兵庫県の水で作られたスパークリングジュース。

  759円（税込）