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  神奈川の平飼い有精卵「さがみっこ」

  一部加工肉(生ハムなど)とパン生地以外は、全て店内でオーナーシェフが手作り。もちろんドレッシングやデザート、アイスクリームも！そこで欠かせない基本食材のひとつ「卵」。当店ではさがみっこを使用。生まれたてのヒヨコを仕入れ、食育から始めて約一年後、成長した鶏が老いるまでの約2年間に産む良質な卵のみ管理されお店に届きます。

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  旬の産直お野菜

  登山好きのオーナーシェフが仕入も兼ね、産地で仕入れた野菜を提供する事も！

冷前菜

• キャロット・ラペ

  400円（税込）

• 彩り野菜のピクルス

  600円（税込）

• グリーンサラダ　お好みドレッシング

  フレンチ/シェリー風味/和レモン/にんにくマヨ

  600円（税込）

• お肉屋さんのオードブル4種盛り

  スペイン産生ハム/大山鶏ももロール/銘柄鶏胸しっとりハム/炙り鴨スモーク

  1,700円（税込）

• 小海老＆トマトのアンチョビオリーブマリネ

  800円（税込）

• 田舎風お肉のパテ“カンパーニュ”

  800円（税込）

• ボイル野菜の冷製盛合せ

  700円（税込）

• チーズ2種盛合せ

  800円（税込）

温前菜

• 揚げたてフライドポテト

  500円（税込）

• 骨付鳥(レッグ)のスパイスコンフィ

  800円（税込）

• ラム肩ロースのチャイブ焼　レモン風味

  900円（税込）

• フレッシュポークの焼きソーセージ

  ピリ辛チョリソ2本付＋300円(税込)

  900円（税込）

• じゃがいものクリームグラタン

  900円（税込）

• 海老・いか・帆立＆3種きのこのアヒージョ

  900円（税込）

• 海老＆真鯛 ツナの温製リエット

  900円（税込）

• つぶ貝＆キノコの香草バタークリーム煮

  1,000円（税込）

• フォアグラソテー　ハニーヴィネガーソース

  2,200円（税込）

メイン料理

• 鮮魚のポアレ タプナードソース

  Wサイズ　3,200円(税込)

  1,800円（税込）

• 鮮魚のポアレ トマトソース

  Wサイズ　3,200円(税込)

  1,800円（税込）

• 鮮魚のポアレ 焦がしバターソース

  Wサイズ　3,600円(税込)

  2,000円（税込）

• 大山鶏ロールのソテー トマトソース

  Wサイズ　3,200円(税込)

  1,800円（税込）

• 霧島ポーク肩ロースソテー グレイヴィーソース

  Wサイズ　3,400円(税込)

  1,900円（税込）

• 牛ハラミのステーキ 浅葱風味

  Wサイズ　3,600円(税込)

  2,000円（税込）

• 鴨ものコンフィ 粒マスタードソース

  2,200円（税込）

• 仔羊脚肉のスーヴィ ハーブ風味

  2,800円（税込）

• 日替りお料理

  ask円(税込)

• お好みメインのフレンチコース

  アラカルトからお好みのメインを選んでコース仕立て！前菜盛合せ/生ハムサラダ　シェリーヴィネガードレッシング/焼きたてバゲット/お好きなメイン料理をチョイス/食後のコーヒー/デザート【メイン単価】＋1,800円(税込)

  3,600円(税込)から

料理＆ソースのお供

• 焼きたてバゲット

  300円（税込）

• プチパン2種　ライ麦&プレーン

  300円（税込）

• バターライス

  300円（税込）

〆のご飯

• 大山鶏＆さがみっこTKG

  Wサイズ　900円(税込)

  600円（税込）

• キノコのリゾット 白トリュフ風味

  Wサイズ　1,800円(税込)

  1,200円（税込）

• フォアグラソテー&キノコのリゾット

  Wサイズ　3,500円(税込)

  2,000円（税込）

デザート

• ガトーショコラ・クラシック

  600円（税込）

• ベイクド・チーズケーキ

  600円（税込）

• アイス2種盛合せ

  600円（税込）

• ブランド有精卵”さがみっこ”の焼きプリン

  600円（税込）