銀座朝食ラボ コース詳細 2026/03/06 更新
「ZIP!」「ヒルナンデス!」「news every.」「めざましテレビ」等のメディアで話題！朝活や、仕事合間のパワーチャージのニーズに応えた、５０分の短時間プランです。ビュッフェなので待ち時間なし、短時間な分、お料金もリーズナブル！衛生面も安心の小鉢ビュッフェ、是非ご利用下さい。※5名様以上のお席は、電話でご予約ください（03‐3264-7037）
| 料金 |
2,970
円（税込） ビュッフェの内容は食材の仕入れ状況等により予告なく変更の場合がございます。 |
|---|---|
| 利用人数 | 1～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 50分 |
| 予約可能時間 | 7:00～7:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日6時まで |
| 補足事項 | 【お知らせ】・電話受付は7時～22時（日、月は~15時）です・予約時間を15分以上過ぎてご連絡ない場合、キャンセル処理とさせていただきます |
コース内容
～2026年 春メニュー～
【ライブキッチン】
・ 「三元豚の黄金出汁しゃぶしゃぶ」
料理人が目の前で湯がく、やわらかで出汁香るしゃぶしゃぶです。
・神戸牛＆A5仙台牛すき焼き [銀座和牛ラボコラボ]
【彩り和洋小鉢】
■ 和小鉢
・出し巻玉子とちくわの蒲焼
・ほうれん草と木くらげの白和え
・白魚と菜の花のおひたし 梅肉添え
・いなり茶そば寿司
■洋小鉢
・白身魚のポワレバルサミコソース仕立て
・海の幸とチーズのデミペンネグラタン
・神戸牛と神戸豚の合い挽きハンバーグ[銀座和牛ラボコラボ]
・春野菜とマッシュポテト グリルハム添え
・キャベツと合鴨の冷製トマト＆バジルパスタ
・二種の舞茸と鶏むね肉のヴルーテ仕立て
・さわらと貝柱のエスカベッシュ～レモン風味～
・ハムエッグ ※朝食限定
【カスタマイズメニュー（トッピングスタイル）】
・カレー / ポトフ / チーズフォンデュ
※お好みの具材を自由に組み合わせてお楽しみいただけます。
【汁物】
・自家製出汁の味噌汁
【炊きたてご飯】
・ 白ご飯
・ 卵かけごはんコーナー（たまごにかけるお醤油／吟醸醤油）
・ ご飯のお供
【Bread（パン等）】
・ 国産小麦使用天然酵母パン各種
・ 健康シリアル
【デザート】
・ クリームチーズプリン
・ チョコレートプリン
・ ソフトクリーム
・ フルーツジュレの土鍋杏仁豆腐
・ 自分で作れる“ぱりぱり”最中
・ フレンチトースト
・ 季節のフレッシュフルーツ
・ ヨーグルト
・ ジャム各種
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/06
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
