いかの墨　新宿マインズタワー店

今宵は横浜の割烹料理屋で、じっくり新潟・佐渡の旬、美酒美食を囲んで語り合う！豪勢な「特選お造り盛合せ」をはじめとした、日本海の旬の新鮮食材を使った豪華お料理の数々を贅沢に堪能ください。宴を豪華に彩る宴会コースオプションは『+1000円で新潟地酒15種も飲み放題』『+1000円で飲み放題1時間延長』などご用意！

正式名称は「赤むつ」。喉の奥が黒いことから新潟・北陸地方では「のどぐろ」と呼ばれている高級魚。白身のトロと称されるように、脂がのっており炭火焼きでその濃厚な味わいをお楽しみくださいませ。横浜の割烹料理屋で絶品の海鮮料理を堪能したいなら、いかの墨へ！

当店はご飯にこだわり、【佐渡産氷温熟成米コシヒカリ】【麒麟山酒蔵仕込み水山水】を使用しで炊き上げております。炊き立てはふっくらとし、米の旨味と甘味を引きだし、絶品の味わい。もはや、当店ならではの看板商品。他では味わえない旨味を是非ご堪能ください。

新潟・佐渡の旬の食材を使った料理の数々は日本酒の美味しさをより一層引き立てます。また、日本海の荒波で育った海鮮は、身がしっかりして脂のノリが違います。新鮮な海鮮料理をご宴会コースでご用意しておりますので、大人数様での飲み会には是非ご宴会コースをお楽しみください。

宴会から合コンまで、様々なシーンに合わせてご利用いただける個室空間をご用意しております。豊富なドリンクメニューと飲み放題付きコースもご用意しておりますので、お好みのドリンクとお食事を落ち着いた空間でお楽しみください。