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金沢の旬と職人技が織りなす至福の食体験

鮨 寿司 鮮魚 魚介 和食 コース 宴会  接待 会食 記念日 誕生日 金沢駅

【完全予約制・コースのみ】鮨 はち丸 総本店

電話番号を表示する

  • 適格請求書発行事業者
このお店はネット予約時にポイントがつかえます
各種ご宴会に◎職人の丁寧な仕事が光る鮨が味わえる【鮨 はち丸】

お店の総評

総評について

  • とても素晴らしい接客・サービス

    来店した100%の人が満足しています

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した100%の人が満足しています

来店シーン
  • 家族・子供と26%
  • 記念日・サプライズ22%
  • その他52%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

詳しい評価を見る

営業時間・定休日

月～土、祝日、祝前日: 12:00～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
18:00～22:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

定休日：日

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ネット予約の空席状況

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

このお店をおすすめする、3つのポイント

鮨 はち丸 総本店のおすすめポイント1

本日のおまかせコース！

本日のおまかせコースは8800円(税込)と12100円(税込)の2コースご用意しております。内容は当日のお楽しみ！

鮨 はち丸 総本店のおすすめポイント2

酒の肴にピッタリな逸品！

新鮮な魚介がふんだんに使われたコースは、どの料理もお酒に合う！日本酒などお好きなお飲み物とご一緒に♪

鮨 はち丸 総本店のおすすめポイント3

企業宴会等の各種ご宴会に

旬の海鮮が味わえるコースはご宴会使いにも最適。歓送迎会や会社宴会等、シーンに合わせてご利用ください。

メニュー詳細をチェック！

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

割烹の様なお店の雰囲気で割烹以下の価格でご提供。日頃の忙しさを忘れさせてくれる優しい雰囲気の店内は接待や、少し贅沢なお食事にも最適です。目の前で握る職人の技を見て楽しめるカウンター席は特等席。

鮨 はち丸 総本店の雰囲気1

鮨 はち丸 総本店の雰囲気2

  • 個室
  • 雰囲気自慢

ゆったりと寛げるテーブル席もご用意。個室の様な雰囲気で楽しめるお席はお早目のご予約がおすすめです。

鮨 はち丸 総本店の雰囲気3

  • 個室
  • 雰囲気自慢

落ち着いた雰囲気の店内は観光や気張らない接待にも最適。北陸の味覚をあますことなく楽しめます。

お席

リッチな内装と戸室の冷蔵庫がかっこいい内装。目の前で握る寿司と焼き場の臨場感溢れるカウンター席。

カウンター

10名様

リッチな内装と戸室の冷蔵庫がかっこいい内装。目の前で握る寿司と焼き場の臨場感溢れるカウンター席。

カウンター横のムーディーな個室。ミュシャの絵画が高級感を漂わせる。

個室

6名様

カウンター横のムーディーな個室。ミュシャの絵画が高級感を漂わせる。

4名様用の個室(奥)。心地よい音楽とともにゆったりお寛ぎいただけます。仕切りを外すと８名様までご利用いただける個室となります。

個室

4名様

4名様用の個室(奥)。心地よい音楽とともにゆったりお寛ぎいただけます。仕切りを外すと８名様までご利用いただける個室となります。

4名様用の個室(手前)。心地よい音楽とともにゆったりお寛ぎいただけます。仕切りを外すと８名様までご利用いただける個室となります。

個室

4名様

4名様用の個室(手前)。心地よい音楽とともにゆったりお寛ぎいただけます。仕切りを外すと８名様までご利用いただける個室となります。

お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

高級感あふれる店内ですが、気軽にお寿司を楽しめます。

高級感あふれる店内ですが、気軽にお寿司を楽しめます。

特別な空間でお寿司を楽しんでいただきたいという思いから内装を高級にしました。お寿司を気軽に楽しんでいただけるようにコースの価格は8800円よりご用意しております。年に１回行けるお店ではなく、年に何度も通っていただけるような価格帯で美味しいお寿司をご提供いたします。

全国津々浦々の地酒×お寿司×リッチ感

全国津々浦々の地酒×お寿司×リッチ感

入口の扉を開けると全国津々浦々の地酒がお出迎え。30種類以上の地酒をご用意しております。お寿司と合わせてお酒をお楽しみいただけます。更にオシャレでカッコいい空間がお寿司とお酒を更に美味しく感じさせてくれます。デートや記念日、接待など幅広くご利用いただけるお店です。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

鮨 はち丸 総本店 詳細情報

お店情報

店名 【完全予約制・コースのみ】鮨 はち丸 総本店
住所
石川県金沢市本町２丁目2-13
アクセス 北陸鉄道浅野川線北鉄金沢駅出口より徒歩約8分/北陸新幹線，IRいしかわ鉄道，JR北陸本線金沢駅兼六園口より徒歩約10分
電話 電話番号を表示する

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月～土、祝日、祝前日: 12:00～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
18:00～22:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の2日前22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店2日前17時以降から、コース料金の50%（1名あたり）が発生します。
定休日 日
平均予算 12000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 －
領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。
登録番号：T5220001010104
※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 24席(カウンター10席・6名様個室・４名様個室×2)
最大宴会収容人数 24人
個室 あり ：6名様個室・４名様個室×2
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり ：オープンカウンター10席
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備 －

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れ不可 ：中学生以上はご相談下さい。お子様連れのご入店はお断りしております。その際キャンセル料を頂戴致します。
ウェディングパーティー
二次会		 －
お祝い・サプライズ対応 可
備考 －

2025/12/12 更新

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鮨 はち丸 総本店 おすすめレポート

おすすめレポートについて

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マロさん

60代～/女性・来店日：2025/11/29

ホットペッパーグルメで予約

お魚が美味しかったしご飯の量も少なめでとても良かったです、また行きたいです。
  • 鮨 はち丸 総本店: マロさんの2025年11月30日の1枚目の投稿写真
ランチ | 2人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お昼の特選寿司コース8800円(税込)
すべて読む
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Bobby2000さん

60代～/男性・来店日：2025/11/19

ホットペッパーグルメで予約

全てが美味しかった。金沢に行く時はまた利用させていただきます。
ディナー | 2人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：本日のおまかせ寿司コース9900円(税込)
すべて読む
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あきよさん

50代後半/女性・来店日：2025/10/22

ホットペッパーグルメで予約

コース料理が絶妙なタイミングで出てきます！本当に絶妙なんです！そしてお酒の種類も多く大満足間違いなしのお店です！
ディナー | 2人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：本日のおまかせ寿司コース9900円(税込)
すべて読む

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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おすすめレポートとは

おすすめレポートは、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。

「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

おすすめレポートは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

ホットペッパーグルメで予約

ご当地グルメガイドの口コミとは

じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

お店の総評について

ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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