炭焼　トリコ

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  炭火で仕上げるジューシーな串焼き！

  迷ったら盛り合わせがオススメ！単品で注文するよりもお得です！当店の鶏肉はすべて愛媛県産・宮崎県産を使用しています。鶏の仕入れにもこだわった炭火焼をぜひご堪能ください。

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  仕入れにもこだわった名物メニューをどうぞ

  鶏メニューには全て愛媛・宮崎産の鶏を使用し、料理によって産地の違う鶏肉を使い分けています。当店が仕入れる鶏肉はプリプリとした噛み応えとコクのある肉の旨みが特徴で、炭火で香ばしく焼き上げた焼き鳥は自慢の一品です。

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  トリコ名物！「極厚牛タン」

  トリコに来たら絶対に食べてほしい名物の極厚牛タン！厚さが約1cｍのタンを炭火でじっくり焼き上げた食べ応え抜群の一品！1本からご注文OK！人数に合わせ盛り合わせでご用意も可能です。豊富な炭火焼メニューをお楽しみください。

  時価

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  【当店人気No2.】トリコの熟成唐揚げ

  人気の熟成唐揚げは、下味をつけて1日、タレにつけて更に1日、手間ひまかけて仕込みをした後引く味わいの一品。ランチの定食やテイクアウトでもお楽しみいただけます。

  750円（税込）

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  白レバ

  激レアメニュー「白レバ」は朝締めの鶏のレバーを炭火で軽く焼き上げました。木・日曜日は鶏の仕入れがないため、曜日限定・数量限定の出会えたらラッキーな一品です。

  280円（税込）

◆まずはコレ！！名物極厚牛タン◆

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  牛タン

  牛タン専門店から直接仕入れている、厚さ1cm以上(生肉時)の極厚牛タンを是非ご堪能ください。リピート間違い無しです。混雑時、提供にお時間いただききます。15本盛り 時価（150円お得！！）/10本盛り 時価（100円お得！！）/5本盛り 時価（50円お得！！）

  時価

◆馬刺し　新鮮！こだわりの馬刺しです！◆

• 極上馬刺し【熊本直送】

  食べる価値ありです

  1,900円（税込）

• 馬肉ユッケ

  950円（税込）

◆鳥刺し◆

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  宮崎鶏の鳥刺し

  ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります※子供、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食を控えてください

  1,200円（税込）

◆数量限定！売切御免◆

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  白レバ

  《数量限定》【当店人気No.1！！】超希少

  280円（税込）

• 朝〆鶏を使っています。（木・日曜入荷なし）

  新鮮な素材なので軽く焼いてレアの状態で提供しています。体調の優れない方はお控えください。気になるようでしたら焼き直しますのでお申し付けください。

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• ささみ

  柚子胡椒・山葵・梅肉・明太マヨ・アンチョビソース

  230円（税込）

• ハツ

  プリプリな食感がクセになります。

  220円（税込）

◆串焼き【トリコの名物！！お肉・海鮮・野菜焼き】◆タレor塩をお選びください

• もも(地産松山どり使用)

  様々なハーブやスパイスから抽出した有効成分を組み合わせたエッセンシャルオイルを飼料に添加することにより、鶏肉特有の臭みがなく、肉質や鮮度のよい鶏肉ができました。

  220円（税込）

• ねぎま(地産松山どり使用)

  様々なハーブやスパイスから抽出した有効成分を組み合わせたエッセンシャルオイルを飼料に添加することにより、鶏肉特有の臭みがなく、肉質や鮮度のよい鶏肉ができました。

  220円（税込）

• 軟骨

  210円（税込）

• 砂肝

  210円（税込）

• モッツァレラチーズ＆トマト

  アンチョビソースで仕上げます

  280円（税込）

• いも豚バラ/厚切りベーコン/月見つくね

  各250円(税込)

• せせり

  希少部位

  230円（税込）

• こだわりつくね

  独自の製法でジューシーに仕上げます

  230円（税込）

• 半熟ウズラ卵

  特製醤油に漬け込んだウズラを炭火で焼き上げます

  200円（税込）

• ししゃも

  5本食べると1日のカルシウムが摂れます

  150円（税込）

◆ベーコン巻◆

• チーズベーコン

  200円（税込）

• えのきベーコン

  200円（税込）

◆おまかせ串◆

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  8本 おまかせ串(単品よりお得!)

  リーズナブルな串のセットです！スタッフにお尋ねください。

  2,050円（税込）

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  5本 おまかせ串(単品よりお得!)

  リーズナブルな串のセットです！スタッフにお尋ねください。

  1,000円（税込）

◆野菜◆

• にんにく

  素揚げにした後、炭火で香ばしく焼き上げます

  150円（税込）

• 玉ネギ

  180円（税込）

◆鳥皮の串揚げ◆

• 鳥皮の揚げ串５本（１人前）

  825円（税込）

• 鳥皮の揚げ串１０本（２人前）

  1,550円（税込）

• 鳥皮の揚げ串１５本（３人前）

  2,375円（税込）

• 鳥皮の揚げ串２０本（４人前）

  3,100円（税込）

◆焼き鳥を待つ間の舌準備◆

• 漬物盛合わせ

  550円（税込）

• タルタルのポテサラ半熟卵のせ

  550円（税込）

• 黒豆の枝豆

  通常の枝豆より旨み甘みが格段に違います！おかわり必至！

  400円（税込）

• アンチョビきゅうり

  390円（税込）

• 山芋短冊

  380円（税込）

• からし高菜/冷奴/トマトスライス/ピリ辛きゅうり/塩昆布きゅうり

  各350円(税込)

◆逸品◆

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  明太入りだし巻き卵

  750円（税込）

• だし巻き卵

  600円（税込）

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  黒豆の枝豆

  通常の枝豆より旨み甘みが格段に違います！おかわり必至！

  400円（税込）

• 塩昆布きゅうり

  350円（税込）

• からし高菜

  本場、福岡の味です

  350円（税込）

◆ビール・ワインのオススメ料理！◆

• アンチョビきゅうり

  390円（税込）

◆サラダ◆ ドレッシングは下記から選べます。和風ドレッシング・ゴマドレッシング・やみつきドレッシング

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  彩りサラダ

  600円（税込）

• やみつきレタス

  420円（税込）

◆揚げ物◆

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  【当店人気No1.】チキン南蛮

  手作りタルタルソースで【コクUPトッピング＋100円】

  800円（税込）

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  揚げ出し豆腐

  550円（税込）

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  【当店人気No2.】トリコの熟成唐揚げ

  仕込みに2日間かけた後を引く味わい

  750円（税込）

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  【当店人気No.3】新やみつき手羽先　3本

  5本750円、10本1,400円※1本あたり20円もお得！

  480円（税込）

• 油淋鶏

  800円（税込）

• 砂肝のピリ辛唐揚げ

  640円（税込）

• 砂肝のうま塩唐揚げ

  620円（税込）

• 豚のど軟骨の唐揚げ

  450円（税込）

• 皮付カリカリフライドポテト

  430円（税込）

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  ずりポン

  420円（税込）

◆あつあつ！オーブンメニュー◆お時間いただきます。

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  山芋グラタン

  アンチョビソースor明太マヨソース

  700円（税込）

• 山芋海苔グラタン

  800円（税込）

◆ご飯もの【しめはやっぱりお米だね！！】◆

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  鶏そぼろ丼

  900円（税込）

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  焼きおにぎり

  250円（税込）

• とろろご飯

  汁・漬け物付き

  550円（税込）

• ご飯

  200円（税込）

• 焼きおにぎりチーズのせ/焼きおにぎりバターのせ

  各300円(税込)

• 塩おむすび

  220円（税込）

• とりこ丼スペシャル

  お汁・漬物付きボリュームたっぷりの丼です！

  1,100円（税込）

• つくね丼

  お汁・漬物付き

  1,200円（税込）

◆名物！トリコの出汁茶漬け◆

• 焼きおにぎりのお茶漬け

  550円（税込）

• 紀州梅茶漬け

  570円（税込）

• 高菜茶漬け

  570円（税込）

◆椀もの◆ その日の一番出汁を使用しています。

• 鰹香る吸い物

  330円（税込）

• みそ汁

  300円（税込）

◆デザート◆

• トリコのアイス3種盛り！！

  800円（税込）

• バニラアイス/季節のアイス

  各300円(税込)