天神 BREWERY

ホットドッグ

麦芽入りパンとオリジナルソーセージのホットドッグ

600円（税込）

バゲットサンド スモークサーモン

麦芽入りバゲットに信州スモークサーモンとクリームチーズ、野菜をサンド

750円（税込）

バゲットサンド スモークチキン

麦芽入りバゲットに地鶏のスモークチキンと野菜をサンド

750円（税込）

自家製スパイスカレー

スパイスからこだわって作った自家製インドカレー

1,200円（税込）

ハンバーグ ランチセット

鉄板で焼いたハンバーグ、ライス、サラダのランチセット

1,200円（税込）

ポテトセット

＋150円(税込)

ドリンクセット

＋300円(税込)

ポテト・ドリンクセット

＋400円(税込)

カプレーゼ(冷)

信州産モッツァレラチーズとトマト、自家製ホップオイルを使用

650円（税込）

カプレーゼ(温)

オーブンで焼き上げとろけるモッツァレラチーズが絶品

750円（税込）

ドライトマトのオイル漬け

信州産ミニトマト使用。麦芽入りバゲットと一緒にお召し上がりください

550円（税込）

スモークサーモンムース

信州スモークサーモンと信州産のクリームチーズのムース。麦芽入りバゲットと一緒にどうぞ

1,000円（税込）

信州サーモンカルパッチョ

信州サーモンに自家製ホップオイル入りのソースをかけた香り豊かなカルパッチョ

980円（税込）

味噌漬け盛り合わせ

信州産チーズ、野沢菜、たまごの味噌漬け。ビールにもピッタリ

550円（税込）

地鶏スモーク盛り合わせ

地鶏「真田丸」の燻製。ササミ・砂肝・皮 3種の盛り合わせです

850円（税込）

鹿肉盛り合わせ

信州産鹿肉のパストラミ・生ハム・サラミ3種盛り合わせ。それぞれの鹿肉の味をお楽しみください

850円（税込）

生ハム

「上田市産豚肉」の生ハム

1,100円（税込）

生ハム食べ比べ

「上田市産豚肉」と「信州産鹿肉」の生ハム食べ比べプレート

1,200円（税込）

選べる信州チーズ

信州各地から取り揃えたチーズからお好きな3種をお選びください

800円（税込）

信州プレート [チーズ・生ハム・燻製]

チーズ・生ハム・地鶏・鹿肉を盛り合わせたプレート。5人前～

1,500円（税込）

オリジナルソーセージ [猪・鹿・鳥]

信州産の猪・鹿・鶏 三種のソーセージ

1,200円（税込）

フライドポテト

三日月カットのほくほくポテト

550円（税込）

ホップオイルのアヒージョ ～鮭～

自家製ホップオイルを味わうならこれ！信州サーモンとキノコのアヒージョ

1,000円（税込）

自家製シーザーサラダ

新鮮野菜にカリカリに焼いたベーコンと信州産ヨーグルトを使った自家製シーザードレッシングをかけたサラダ

650円（税込）

グリーンサラダ

新鮮野菜にホップオイルを使った自家製イタリアンドレッシングをかけたサラダ

550円（税込）

半熟卵のポテトサラダ

ゴロゴロのポテトサラダに半熟卵をトッピング

600円（税込）

YUKIMURA

German Pilsner【LAGER】ABV：5.0％・IBU：40TF/mtd・330ml

850円（税込）

ISANYUDO

Milk Stout【ALE】ABV：4.0％・IBU：40TF/mtd・330ml

760円（税込）

JINPACHI

English IPA【ALE】ABV：4.5％・IBU：80TF/mtd・330ml

750円（税込）

KAMANOSUKE

Golden Ale【ALE】ABV：3.0％・IBU：20TF/mtd・330ml

700円（税込）

M・ROKURO

Amber Ale【ALE】ABV：3.0％・IBU：22TF/mtd・330ml

720円（税込）

SAIZO

Hazy Ale【ALE】ABV：4.5％・IBU：20TF/mtd・330ml

800円（税込）

U・ROKURO

White Ale【ALE】ABV：3.0％・IBU：26TF/mtd・330ml

720円（税込）

INAHIME

Mulberry Ale【ALE】ABV：5.0％・IBU：20TF/mtd・330ml

1,000円（税込）

JUZO

Double English IPA【ALE】ABV：8.0％・IBU：100TF/mtd・330ml

850円（税込）

KOMATSUHIME

Mulberry Lager【LAGER】ABV：5.0％・IBU：40TF/mtd・330ml

1,000円（税込）

KOSUKE

Double Lager【LAGER】ABV：8.0％・IBU：●●TF/mtd・330ml

850円（税込）

Tasting Set　120ml× 2 Glass

800円（税込）

Tasting Set　120ml× 3 Glass

1,100円（税込）

信州りんご100% フレッシュジュース

上田地域の「りんご」を絞った100%生果汁

350円（税込）

信州桃100% フレッシュジュース

信州産の桃だけを絞りました。

350円（税込）

信州ラフランス100% フレッシュジュース

信州産のラフランスだけを絞りました。

350円（税込）

信州ぶどう100% フレッシュジュース

信州産のぶどうだけを絞りました。

350円（税込）

蚕都上田の桑の実サイダー

養蚕で栄えた、上田生まれのサイダーです。

500円（税込）

ブルワリーの紅茶

紅茶好きのサポーターのリクエスト

400円（税込）

ウォッカベースの100% フレッシュジュースカクテル　各種

(りんご・桃・ラフランス・ぶどう)

600円（税込）

ウォッカベースの 桑の実サイダーカクテル

700円（税込）

日本酒

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クラフトジン

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焼酎

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ワイン など

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