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海鮮と炭火鶏のお店 片町居酒屋 うちわ 料理 2026/09/16 更新

海鮮と炭火鶏のお店 片町居酒屋 うちわ 料理のこだわり

  • その時々の季節にしか味わえない北陸の鮮魚を堪能あれ!

    その時々の季節にしか味わえない北陸の鮮魚を堪能あれ!

    市場直送の新鮮な旬魚を取り揃え、その中でも金沢の食を代表する「のど黒」は、濃厚な脂の乗りと、とろけるような食感が特徴で、身は非常に柔らかく、口に入れるとホロリと溶けるのが魅力◎焼くとその脂がジュワッと滴り、旨味がさらに引き立ちます。また、その他にも豊富なメニューでお客様を心よりお出迎えいたしますのでぜひお楽しみ下さい!

  • 出汁が自慢の金沢おでん♪心も体も芯から温まります♪

    出汁が自慢の金沢おでん♪心も体も芯から温まります♪

    しっかりと出汁が染み込んだうちわの金沢おでんは、上品な出汁の味わいが特徴であっさりとした中にも深いコクがあり、食べるたびに心温まる美味しさを楽しめます。地元の方はもちろん、観光で訪れた際にもぜひ味わっていただきたいおすすめの一品です。金沢の豊かな食文化を体験しながら、特別なひとときをお過ごし下さい。お待ちしております!

海鮮と炭火鶏のお店 片町居酒屋 うちわ おすすめ料理

  • 海鮮と炭火鶏のお店 片町居酒屋 うちわのおすすめ料理1

    炭火焼き鳥(もも、せせり、ヤゲン軟骨、ねぎま)

    当店自慢の炭火焼き鳥は、厳選された鶏肉を使用し、こだわりの備長炭でじっくりと焼き上げています。もも、せせり、ヤゲン軟骨、ねぎまなど多彩な部位を取り揃え、香ばしさとジューシーさが絶妙に融合。特に人気ナンバー1の商品として、多くのお客様に愛されています。炭火の力で引き出された深い味わいをご堪能ください。

    880円~

  • 海鮮と炭火鶏のお店 片町居酒屋 うちわのおすすめ料理2

    金沢観光に来たらこれ!「金沢おでん」

    石川県金沢市は、日本で一番「おでん」が食べられている地域です♪金沢では普通の「居酒屋」よりも、一年中「おでん」を出す「おでん居酒屋」の方が多いくらい「おでん」を良く食べるのです!「金沢おでん」他の地域に無い、金沢ならではの「おでん種」バイ貝や車麩、ふかしがあることで有名です☆ぜひ一度味わって下さい♪

    1,080円(税込)

  • 海鮮と炭火鶏のお店 片町居酒屋 うちわのおすすめ料理3

    ネギ塩縛りタン溶岩焼き(予約限定)

    予約限定のネギ塩縛りタン溶岩焼きは、厳選された牛タンに特製のネギ塩を包み込み、見た目も可愛らしく仕上げています。溶岩焼きでじっくりと焼き上げることで、タンの旨味が凝縮され、外は香ばしく、中はジューシーに。最後にレモンを絞れば、さっぱりとした味わいが楽しめます。ぜひご予約のうえ存分にお楽しみください!

    528円(税込)

海鮮と炭火鶏のお店 片町居酒屋 うちわ 料理

【★看板メニュー★】

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【鮮魚】刺身は素材の鮮度が命。ひとつひとつ手間を惜しまず素材の旨味を引き出し、提供致します。

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【炭火鶏メニュー】

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【名物金沢おでん】 あっさりと上品なおでん出汁が具材にしっかりと染み込んでいます!

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【焼き物】

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【こだわり出汁の鍋】

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【こだわりギョーザ】

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【揚げ物】

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【逸品】 こだわり抜いた味付けを生かした逸品メニュー。

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【自慢のユッケ】

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【肉寿司】※一貫のお値段です。

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【ステーキ(牛)】 牛肉のこだわりの部位をステーキで贅沢にいただけます。

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【居酒屋スピードメニュー】

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【新鮮金沢野菜サラダ】さっぱり&しっかりの、野菜の良さを引き出したサラダメニュー。

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【〆の一品】※ごはんもの 大盛+110円(税込) 小盛-110円(税込)

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【デザート】

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/09/16

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

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