鮨と炉端 響炎 川崎駅前店

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  新鮮な鮮魚をお造りや創作料理で。

  お刺身はおひとり様でも食べやすい3種盛りから、豪華な5種盛りまで♪九州名物のごまカンパチなども期間限定でお出ししております。宴会コースでは幹事無料など、お得なクーポンもご利用可能！ぜひ一度ご確認くださいませ◎

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  厳選された素材で織りなす当店自慢の鮨をご堪能あれ

  厳選された旬の素材を職人の技で一貫一貫丁寧に仕立てた、当店自慢の鮨をご堪能ください。鮮度抜群の魚介はもちろん、米や酢、塩に至るまでこだわり抜いた食材を用い、素材本来の旨みを最大限に引き出しております。目にも美しい繊細な握りは、口に運ぶたびに豊かな風味と上品な余韻を感じていただけるはず。

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  【大人の隠れ家酒場】素材にこだわった本格ろばた焼きを完全個室にてご堪能あれ。

  大人の隠れ家酒場で、厳選した素材を使用した本格ろばた焼きを心ゆくまでご堪能いただけます。落ち着いた完全個室の空間で、香ばしく焼き上げた魚介や肉の旨みを存分に味わいながら、ゆったりと贅沢な時間をお楽しみください。接待や記念日、特別なひとときにも最適な大人の隠れ家です。

  本格ろばた焼き

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  【思考を凝らした創作和食】旬の食材を厳選し、職人の技と思考を凝らして仕上げた創作和食。

  見た目の美しさだけでなく、味わいや食感のバランスまで計算された一皿一皿は、口に運ぶたびに新たな発見と感動をもたらします。季節の移ろいを感じられる食材や、伝統と革新を融合させた調理法を取り入れることで、素材本来の旨みを最大限に引き出し、五感で楽しむ特別な食体験をお届けします。

  料理長自慢の創作和食

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  【日本酒から焼酎まで】創作和食に合った種類豊富なドリンクをご用意

  当店では、創作和食の繊細な味わいに寄り添う、種類豊富なドリンクをご用意しております。全国各地から厳選した日本酒や焼酎はもちろん、料理との相性を考えたワインやハイボール、女性に人気の果実酒やカクテルまで幅広く取り揃えました。一品一品に合わせたペアリングも楽しめ、より深くお料理の魅力を引き立てます。

  種類豊富なドリンク

前菜

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  自家製ポテトサラダ

  780円（税込）

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  漬け物盛り合わせ

  ※内容は日によって替わります。

  780円（税込）

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  くるみと栗のマスカルポーネ

  880円（税込）

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  枝豆

  450円（税込）

• やみつきたたき胡瓜

  580円（税込）

• 梅水晶

  680円（税込）

• チャンジャ

  680円（税込）

サラダ

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  豆腐と海苔のゴマだれサラダ

  780円（税込）

• 響炎サラダ

  1,280円（税込）

• 蒸し鶏のねぎ塩サラダ

  980円（税込）

海鮮

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  お造り 三種

  一人前　※ご注文は2人前から承ります。

  680円（税込）

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  お造り 五種

  一人前　※ご注文は2人前から承ります。

  1,260円（税込）

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  おつまみトロタク

  880円（税込）

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  ごまカンパチ

  1,200円（税込）

揚げ物

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  寿司屋の鶏唐揚げ

  850円（税込）

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  いくらのせカニクリームコロッケ

  780円（税込）

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  タコの唐揚げ

  800円（税込）

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  アンチョビポテト

  880円（税込）

• 皮付きフライドポテト

  780円（税込）

逸品

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  出汁巻き玉子

  780円（税込）

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  いくらのせ出汁巻き玉子

  1,280円（税込）

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  だし巻き玉子 鰻入り

  1,480円（税込）

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  のどぐろ出汁茹で牛タン

  980円（税込）

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  天使の海老マヨ

  1,480円（税込）

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  生麩と茄子の揚げだし

  850円（税込）

• ブリ大根

  880円（税込）

のどぐろ出汁おでん

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  とろろ昆布大根

  480円（税込）

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  おでん三種盛り

  ※内容は日によって替わります。

  1,080円（税込）

焼き物

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  牛ハラミステーキ

  1,380円（税込）

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  自家製月見つくね

  840円（税込）

• 自家製つくね

  720円（税込）

• 鴨ねぎ串

  680円（税込）

• 厚切りベーコン

  620円（税込）

• 出汁椎茸

  480円（税込）

• 長茄子1本焼き

  480円（税込）

• アスパラ

  480円（税込）

• 万願寺とうがらし

  680円（税込）

• ホタテ串

  720円（税込）

• イカ一夜干し

  980円（税込）

• エイヒレ

  680円（税込）

原始焼き

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  天使の海老

  880円（税込）

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  鮎の塩焼き

  1,080円（税込）

• 文化さば一本焼き

  1,180円（税込）

• ホッケ一本焼き

  1,080円（税込）

• 銀鮭照り焼き

  980円（税込）

寿司

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  響炎ちらし寿司

  2,280円（税込）

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  響炎握り寿司 5貫

  1,980円（税込）

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  知多牛炙り寿司 1貫

  660円（税込）

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  いくらこぼれ知多牛寿司 2貫

  1,980円（税込）

手巻き寿司

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  響炎ミックス巻 (鯛、マグロ、いくら)

  980円（税込）

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  ねぎとろ

  500円（税込）

• ねぎとろたくあん

  480円（税込）

• ねぎとろいくら

  780円（税込）

• サーモン

  680円（税込）

• 鯛

  680円（税込）

• かんぱち

  680円（税込）

• いくら

  1,080円（税込）

食事

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  W.TKG

  1,880円（税込）

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  自家製出汁月見うどん

  780円（税込）

• 海鮮茶漬け

  880円（税込）

• のどぐろ出汁の赤だし

  380円（税込）

甘味

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  くるみと栗のマスカルポーネ

  880円（税込）

• バニラアイス

  380円（税込）

• ほうじ茶アイス

  380円（税込）

• 黒蜜きなこアイス

  450円（税込）